金桔柠檬膏的做法步骤图,金桔柠檬膏怎么做好吃

2020-12-29 21:18:09 字数 5486 阅读 9242

1楼:匿名用户

金桔柠檬膏的做法

金桔去梗洗净,可用盐摩擦一下冲洗干净。(柠檬同理)

称量好冰糖(我用的**糖,你们随意)加一小杯水(水不要多千万不要多,加水的目的只是为了帮助更快的融化冰糖以防粘底,水分会在下面慢炖中慢慢蒸发,水如果加的多糖浆会稀,那真是要熬到天荒地老才会变“膏”吧)如果冰糖块很大建议用榔头敲小一些,融化会更快,我是偷懒了,整个放,开中小火。

煮糖浆的同时开始切金桔,去籽(要有耐心,一斤金桔的籽也挺惊人的...)

保持中小火,水开后冰糖缓慢的融化,颜色也会逐渐变深。

用硅胶刮刀轻柔搅拌以防粘底,整个煮糖浆的过程你都不要走开超过2分钟,随时都可能粘底煮焦。搅拌的动作也不要太大,扫得锅子四周都是糖浆,一冷却就会变硬,洗起来就麻烦。要小孩在你周围闹,随手拿个小番茄,插进筷子滚一圈糖浆,晾干后赶紧拿去吃你的冰糖葫芦,驱赶捣乱分子十分有效哦~

待冰糖融化80%时,放入处理好的金桔,刮刀轻轻翻动搅拌,此时金桔的水分会析出,可开一下抽油烟机,继续搅拌。

开始切柠檬,然后去籽,期间不要忘了锅子,时不时搅一搅。

将柠檬片放入锅内,这是的金桔基本呈透明状,放一勺盐,继续搅拌,馋的可以捞一个尝尝,秒杀!或者放凉了吃吃看,可能你下次就会想做金桔蜜饯了,这以后写。

………………漫长又漫长的一个小时,要不停的搅拌,差不多就是这个状态。趁热装瓶,密封,自然冷却后是凝固的膏状,不会流动。里面的橘皮都不要放过,被蜜浸透的果皮,含在嘴里,整个世界都是甜的。

挖一勺金桔膏,放两颗切片的新鲜金桔,两片新鲜柠檬片,冲入热水,拌开,温热沁香从口腔一路奔流至全身,一杯下肚好想立刻去约人去唱k。

金桔怎么做好吃 柠檬金桔茶做法

2楼:古方红糖

用料金桔 4颗

青柠 半只

蜂蜜 25ml

薄荷 少许

冰块 适量

清水 适量

金桔柠檬的做法

金桔洗净,对半切开。取两颗挤汁到杯子里。然后将挤过和没挤过的金桔全都放进杯子里。

少量薄荷洗净放入杯子

青柠切出一片备用,其余将汁挤进杯子里,

加入25ml蜂蜜,可根据个人口味适量增减。

放入冰块,并加入清水,将之前备用发青柠装饰在杯口,完成

3楼:love水晶奶酪

材料:金桔8颗、柠檬半颗、蜂蜜适量

做法:1、金桔5颗榨汁、柠檬榨汁;

2、金桔3颗用刀划5-6道刀痕;

3、杯中放入金桔汁、柠檬汁、蜂蜜,冲入1/4杯开水拌匀;

4、再放入冰块、整颗金桔搅拌均匀即可。

柠檬金桔冰糖膏的做法

4楼:土豆泥啊泥

1、3个柠檬、半斤金桔,切片,和冰糖川贝粉一起倒进电饭锅煮半小时,不用添加一滴水。

2、煮好后的金桔冰糖柠檬水,倒进小奶锅,用最小火开始熬。

3、因为糖水特别容易溢锅,所以要分次熬制,每次放进1/5锅就差不多了。

4、要一直搅拌,不能离人,糖水快沸腾上来就要离火,不然会溢的到处都是。

5、柠檬和金桔果肉变成琥珀色就可以先捞出来,不然容易果皮容易发硬,影响口感。剩下的糖浆慢慢熬。

6、制作完成,倒进无水无油的容器内晾凉密封,之后随用随取即可。

5楼:昆明复美白癜疯

下面是柠檬金桔冰糖膏的做法:

主料:金桔1斤

辅料:柠檬1个、白糖300g、白砂糖300g1斤金桔洗净盐水浸泡一会儿。

2.金桔横切5片 去掉里核。

3.把切好去核的金桔放入不粘锅 加一个量的柠檬汁。

4.再加80克绵白糖搅拌。

5.80克绵白糖中火加热搅拌至出水。

6.中火加热出水后加60克冰糖搅拌至融化。

7.不停搅拌待汤汁变粘稠关火。

8.冷却后装入密封瓶中冰箱冷藏,保质期至少15天。

盛几片及汤汁兑水饮用即可。

6楼:三东先生

食材:柠檬:1个

金桔:1斤

冰糖:60克

绵白糖:80克

步骤:1、金桔需要以前用淡盐水浸泡清洗 然后切片 薄厚可以自己掌握 去核

2、把切完的金橘放入一个平底锅 然后把一个柠檬榨汁加进去3、中小火 加绵白糖搅拌出汤汁 再入冰糖搅拌至冰糖融化 期间不能停止搅拌 待汤汁粘稠后就可以关火等待冷却了

4、最后盛出来放进可密封的容器 完全冷却后进冰箱冷藏保存 每次盛几片连带汤汁 兑水冲饮即可。

7楼:匿名用户

1、金桔需要用淡盐水浸泡清洗 然后切片 去核;

2、把切完的金橘放入一个平底锅 然后把一个柠檬榨汁加进去;

3、中小火 加绵白糖搅拌出汤汁 再入冰糖搅拌至冰糖融化 期间不能停止搅拌 待汤汁粘稠后就可以关火等待冷却了;

4、最后盛出来放进可密封的容器 完全冷却后进冰箱冷藏保存 每次盛几片连带汤汁兑水冲饮。

8楼:贝贝金营养中心

1备材料,金桔,柠檬均切开去籽,切片;陈皮预先泡发好,切丝2取便携式慢炖锅,金桔,柠檬、陈皮各适量,撒下一层在底3再撒一层冰糖

4一层一层直至放完所有材料

5把慢炖锅的档位调至低火, 加盖慢炖8小时以上,6中途开盖稍翻均匀

7所有材料炖至陈皮那样的褐色,即可关火,晾凉装在干净瓶子即可,随时冲水食用

金桔纯柠檬膏怎样做法

9楼:匿名用户

主料:金桔1斤

辅料:柠檬1个、白糖300g、白砂糖300g1斤金桔洗净盐水浸泡一会儿。

2.金桔横切5片 去掉里核。

3.把切好去核的金桔放入不粘锅 加一个量的柠檬汁。

4.再加80克绵白糖搅拌。

5.80克绵白糖中火加热搅拌至出水。

6.中火加热出水后加60克冰糖搅拌至融化。

7.不停搅拌待汤汁变粘稠关火。

8.冷却后装入密封瓶中冰箱冷藏,保质期至少15天。

盛几片及汤汁兑水饮用即可。

金桔柠檬膏怎么炖才不苦

10楼:ヾ提笔__抒写

1、鲜柠檬和金桔洗干净时,用一小勺盐在柠檬和金桔的外皮上搓揉一遍,然后用清水冲净。这样可以把表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净,保证原料安全,同时去掉外皮的苦味。

2、把柠檬和金桔用小刀子切成小片,把小片上的籽剔除,不要怕麻烦,柠檬籽和金桔籽会让煮出的金桔柠檬膏有苦味。

炖金桔柠檬膏的做法如下:

所需原材料:

1、主料:金桔12个、柠檬2个。

2、辅料:冰糖。

第一步:准备好全部的食材。

第二步:金桔跟柠檬用淡盐水浸泡30分钟。

第三步:然后将水沥干净。

第四步:然后将柠檬切片。

第五步:去籽。

第六步:金桔也切开去籽。

第七步:在小砂锅内铺一层柠檬片。

第八步:再铺一层冰糖。

第九步:再铺一层金桔,接着一层冰糖。

第十步:然后这样一层一层交错铺好。

第十一步:然后盖好盖子。

第十二步:隔水炖的小锅填好水,低火炖6-8小时。

第十三步:完成后装瓶密封保存即可。

11楼:宸宇

金桔柠檬膏炖起来才不苦可以多加冰糖。

川贝金桔柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃

12楼:笑脸蓝雨

材料:柠檬4个、金桔500克、陈皮适量、冰糖适量。

1、准备材料,金桔、柠檬切至片状,橘皮预泡,切丝。

2、取炖锅,将金桔、柠檬、橙皮各适量,在锅底洒一层。

3、然后再撒一层冰糖,如图所示。

4、同样的方式,一直放到上面。

5、把锅的开关调至低火,如图所示。

6、,如图所示,炖8小时以上。

7、看一下效果。

8、接下来,材料炖至褐色,即可关火。

9、最后,装到杯子里面晾干即可饮食。

13楼:陌上_卿名酒酒

主料青柠檬500g **糖1000g

陈皮20g 川贝50g

川贝陈皮柠檬膏的做法步骤

川贝陈皮柠檬膏的做法**11. 选择上中等的川贝母50g,磨成粉(利于吸收);【我选的5.2元/g,真心贵啊!】

川贝陈皮柠檬膏的做法**22. 薄皮的青柠檬,泡在盐水里二十分钟后清洗,擦干水珠,切成片状,去除果核备用;

川贝陈皮柠檬膏的做法**33. 用结晶的**糖功效更好些,如果没有可以用冰糖;

川贝陈皮柠檬膏的做法**44. 选择中上等的陈皮,在隔水炖十二小时以后你会发现好的陈皮在柠檬膏中的变化;

川贝陈皮柠檬膏的做法**55. 准备一个隔水炖的器皿,我用的是一个5升的瓷盅;一层**糖,一层柠檬片……铺在瓷盅里,最后将川贝粉和陈皮铺在最上层,用锡纸将盅口包裹好,比用盖子效果好,而且不结水汽;放在盛好少量水的大蒸锅里,盖好盖子,隔水炖十二小时开始!【好吧,我承认我十二小时一直在家待着,看着锅,唯一耗时的就在这里啦,还要不停的蓄水!

】川贝陈皮柠檬膏的做法**66. 十二小时后,晾凉

14楼:匿名用户

川贝金桔柠檬膏的做法

首先准备好食材:柠檬和金桔,用清水洗干净

然后将柠檬和金桔的蒂部去掉,放入水中,加入少许盐,浸泡十分钟后拿出来备用

然后将金桔切成2半,用勺子将籽去掉

然后在将柠檬切成薄片

然后分别将柠檬和金桔放入炖锅中,放入适量水,在**,大概炖了8个小时后,放入麦芽糖,再要炖2个小时,边炖边要搅拌,将汤汁炖浓厚一点

然后10个小时后,金桔柠檬膏已经熬好了

然后待柠檬膏完全凉了之后,用漏斗将他们装入玻璃罐子中。然后可以用冰箱冷藏。

金桔炖柠檬的做法步骤图,金桔炖柠檬怎么做

15楼:柠荫

金桔柠檬炖冰糖的做法步骤:

1. 金桔柠檬炖冰糖

2. 金桔柠檬炖冰糖

3. 备材料,金桔,柠檬均切开去籽,切片;陈皮预先泡发好,切丝4. 取慢炖锅,金桔,柠檬、陈皮各适量,撒下一层在底5. 再撒一层冰糖

6. 一层一层直至放完所有材料

7. 把汉美驰便携式慢炖锅的档位调至低火

8. 加盖慢炖8小时以上

9. 中途开盖稍翻均匀

10. 所有材料炖至陈皮那样的褐色,即可关火11. 晾凉装在干净瓶子即可,随时冲水食用

老冰糖炖金桔柠檬的做法步骤图,怎么做好吃

16楼:超级白金御酿

老冰糖炖金桔柠檬的做法

1、用食用盐搓洗金桔表皮,流动的水冲洗干净。

2、将洗干净的金桔切两半,去籽。老冰糖炖金桔柠檬的做法 步骤1将没有打蜡的老树柠檬清洗干净切成小块的。老冰糖炖金桔柠檬的做法 步骤2

将切好的金桔柠檬冰糖放在锅中,隔水慢炖18小时老冰糖炖金桔柠檬的做法 步骤3

颜色变成好看的琥珀色老冰糖炖金桔柠檬的做法 步骤4装入事先消毒好的玻璃瓶中,放冰箱保存老冰糖炖金桔柠檬的做法 步骤5平时冲水喝

金桔柠檬茶怎么做好吃,金桔柠檬水的做法步骤图,金桔柠檬水怎么做好吃

1楼 匿名用户 食材用料 金桔一个 青柠檬一个 干薄荷适合 新鲜薄荷一片 蜂蜜适量相克食物 冰块八块 金桔柠檬茶的做法 1 准备好材料,备用 2 先把薄荷用开水冲洗一遍,放入大杯子,倒入开水,冲泡十分钟,备用3 把柠檬,金桔切片,备用 4 等薄荷水稍微冷后,倒入三勺蜂蜜,搅拌均匀5 提前两个小时把冰...

青桔柠檬水的做法步骤图,青桔柠檬水怎么做

1楼 最爱幻雪宝儿 用料蜂蜜 一小勺 柠檬 一片 青桔 2只 青桔柠檬水的做法 用一小勺盐把柠檬和青桔搓洗干净 柠檬切片,青桔切成两半 加入一小勺蜂蜜 放入杯中,冲水,一杯解腻又美白的柠檬茶就做好啦 2楼 爵爷的网络 用料小青桔 4只 柠檬 半个 百香果 半个 冰镇盐汽水 1瓶 青桔柠檬爽的做法 将...

金桔柠檬水的正宗做法,金桔柠檬水怎样做才好吃的做法

1楼 匿名用户 用料小金桔 8个 约20ml汁 蜂蜜 30ml 凉水 600ml 金桔柠檬水的正宗做法 1 20毫升 柠檬汁 最好用小金桔挤汁,就是图中的左一。这种挤出的汁颜色偏黄,兑水后颜色会比较好看。 大柠檬也可以,但颜色会没那么漂亮,不觉得麻烦的话两种柠檬汁都用也可以。 2 30毫升 蜂蜜 蜂...