1楼：佳尼斯
若食物发霉了，去掉发霉部分也还是不能够食用的，因为 发生霉变的食物，霉菌是已经扩散到整个食物的了，只是有些霉菌还没这么快在表面长出来而已，所以，为食品安全起见，发了霉的食物要处理掉，不要食用哦。
食物发霉了，去掉发霉的部分，剩下的还能吃吗
2楼：匿名用户
去掉发霉部分，不能避免危害
食物发霉了，我们一定会感到惋惜，尤其是家里的老人，大多都本着勤俭节约的原则，把发霉的部分去掉，剩下的继续吃。
但是这么做，并不能避免霉菌的危害。
因为我们肉眼可以看到的发霉部分，其实只是霉菌菌丝完全发展成型的部分。而在那附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌了。而且，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。
单靠一双肉眼真的很难估计扩散范围有多大。
所以对待发霉的食物，最安全可靠的选择就是把它全部扔掉!
发霉的食物去掉发霉部分，可以吃吗？
3楼：咆哮的星哥
食物发霉了，我们一定会感到惋惜，尤其是家里的老人，大多都本着勤俭节约的原则，把发霉的部分去掉，剩下的继续吃。
但是这么做，并不能避免霉菌的危害。
因为我们肉眼可以看到的发霉部分，其实只是霉菌菌丝完全发展成型的部分。而在那附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌了。而且，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。
单靠一双肉眼真的很难估计扩散范围有多大。
所以对待发霉的食物，最安全可靠的选择就是把它全部扔掉!
4楼：匿名用户
不能，我们看到的「发霉」，是霉菌菌丝完全发展成型的部分，而附近那些还没「长毛」的地方，其实也已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。
此外，霉菌产生的毒素会在食物里扩散——扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。
所以发霉的食物，没有发霉的地方可能已经被霉菌和毒素污染了，无法用眼睛辨别。最安全可靠的选择就是——把它扔掉！望采纳
5楼：纯孤小妖女
如 食物发霉了，是不是霉菌只在发霉的那部分，而没有发霉的那部分是不是可以继续食用呢？其实去掉发霉部分，是不能避免危害的！我们看到的发霉部分，其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分，就是已经“成熟”的结果。
而在发霉食物的附近，也已经聚集很多肉眼看不见的霉菌了。一个苹果部分发霉了，说明整个苹果都已经受到霉菌的“侵袭”了，发霉的那部分只是太严重了，所以整个苹果都不可以再吃了
6楼：无名人
不可以哟，可能会导致食物中毒
7楼：慕金堵婉秀
你好发霉的食物最好还是别吃了，含有黄曲霉素的，即使你去掉发霉的那一部分，其他地方多少也是会有影响的，还是别吃了
发霉的食物把发霉的部位去掉还能吃吗？
8楼：佳尼斯
最好少吃，不吃。
不要吃了。霉菌孢子和容易飘到其他没有发霉部分上，果肉上面一定也有了霉菌，只是数量还没有多到肉眼可见。
吃了发霉的东西容易引起急性肠胃炎，呕吐，腹泻等症状，大量食用还会诱发癌症。一定要引起重视。
9楼：燕赵风人
一般不要吃了，微生物一般都侵入了，但霉菌生产的孢子和菌丝较少，如果是固体的水果、红薯大面积的去掉，还能吃点，但处理不当也不好。
10楼：匿名用户
整个扔了吧，没发霉的地方只是霉菌还没大量繁殖，并不表示没有
11楼：匿名用户
理论上肯定是不能的
但是不一定吃了就会怎么样.你一辈子就没吃过一个坏的东西??
也没见的就把你吃死了.
12楼：匿名用户
不能因为也受到感染了
把食物腐烂或发霉的部位去掉后仍然可以吃吗
13楼：呼哈风吹过了
不要吃了，只要食物已经有腐烂发霉的地方，那么其他地方也已经有毒素了，吃了对身体是有害的。
食物发霉了去掉坏的部分，还能吃吗
14楼：人比黄花瘦
把发霉的地方去掉，还能吃吗？
在遇到食物发霉的时候，很多人本着勤俭节约的原则，觉得全部扔掉怪可惜的，经常把发霉的部分去掉，剩下的继续吃，尤其是面包、米饭、水果和肉类等。这样做，能避免霉菌的危害吗？
答案是：不能！
我们看到的「发霉部分」，其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。在其附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。此外，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散——扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。
因为你很难准确估计扩散范围有多大，所以最安全可靠的选择就是——把它扔掉！
洗干净再高温加热呢？
许多人认为，只要把「霉」洗掉，再高温加热，就可以去除毒素了。但，很抱歉，这只是一厢情愿。
洗掉的「霉」只是表面成型的菌丝，食物内部的霉菌和此前产生的毒素是去不掉的。
加热可以杀死霉菌，但还有很多顽强的毒素能够扛住加热的考验。
比如前面提到的展青霉素 —— 它可存在苹果、桃、梨、香蕉、葡萄、草莓、菠萝、西红柿等水果上，它们制成的果汁中也可能存在。如果苹果发了霉，这种毒素会进入苹果汁，经过杀菌处理含量会降低，但无法完全消除。
粮食与坚果上发霉往往是因为黄曲霉，产生的黄曲霉毒素就更加顽强。它要在 280℃ 以上才会分解，通常的烹饪方式对它都无可奈何：一般的油炸温度不超过 200℃ ；爆炒的「旺油锅」「八成热」也不超过 230℃ 而已。
15楼：秦奕易清懿
去掉发霉部分，不能避免危害
食物发霉了，我们一定会感到惋惜，尤其是家里的老人，大多都本着勤俭节约的原则，把发霉的部分去掉，剩下的继续吃。
但是这么做，并不能避免霉菌的危害。
因为我们肉眼可以看到的发霉部分，其实只是霉菌菌丝完全发展成型的部分。而在那附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌了。而且，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。
单靠一双肉眼真的很难估计扩散范围有多大。
所以对待发霉的食物，最安全可靠的选择就是把它全部扔掉!
食物发霉 扔掉发霉的部分还能吃吗
16楼：歪货假打
食物发霉扔掉发霉的部分同样不能吃。。。
食物发霉是由于食物已经腐烂变质了的培吵现象，这种变质的食物食用了，是友卖对身体不健康的。
建议不要吃了，没必要拿身体来作堵注，一但吃进去有什么，也不划配告侍算。更何况一点食物也不能值多少钱。
17楼：匿名用户
不建议，因为其他地方也已发霉，只是肉眼看不见
18楼：天使菲
尽量全部扔掉，因为发霉的食物不卫生。
19楼：嘻嘻押韵
从节约的角度看，剩下的可以吃
食物发霉了，去掉坏的部分还能吃吗
20楼：龙源期刊网
食物发霉了，没长霉的地乎锋方能不能吃？
食物一旦发霉，没有长霉的地方也会缓困有看不见的霉菌存版在。权霉菌还可能产生毒素在食物里扩散，通过加热也不一定能去除。
生命安全最重要，食物发霉了就扔了吧！
万一误食了发霉的食物该怎么办？
吃发霉的食物容易a致食物中毒，因为发霉的食物中含有大量有害病菌及毒素，甚至含有黄曲霉素等致癌物质。
少量误食霉变的食物后，可以及时岁哪晌催吐，若消化道没有异常表现，不需要特别的**和处理。若误食量大引起了食物中毒，出现呕吐、腹泻及发热症状，建议及时就医洗胃。
21楼：佳尼斯
食物发霉的话，即使去掉发霉部分也是不能够食用的，当食品发霉时侍春，有害菌群是已经感染了整个食物了的，只是霉菌还没长到人体老哗耐肉眼能看得见的程度，为健康起见，建议不芦乎要食用变质食品咯，要注意食品卫生安全问题。
22楼：匿名用户
发霉的不建议吃了，不过看是什么食物了。
23楼：甘溪海灵松
去掉发霉bai部分，不du能避免危害
食物zhi发霉了，我敬谈们一定dao会感到惋惜，尤其内是家里的老人，容大多都本着勤俭节约的原则，把发霉的部分去掉，剩下的继续吃。
但是这么做，并不能避免霉菌的危害。
因为我们肉眼可以看到的慧基发霉部分，其实只是霉菌菌丝完全发展成型的部分。而在那附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌了。而且，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。
单靠一双肉眼真的很难估计扩散亮碧碰范围有多大。
所以对待发霉的食物，最安全可靠的选择就是把它全部扔掉!
注意，发霉的食物去掉坏的部分，还能吃吗
24楼：
经过检测证明，水果一旦发生霉变腐烂，腐烂水果中各种微生物都会不断加快繁殖速度，而在繁殖过程中又会产生大量的有害物质，这些有害物质可以通过水果汁液，向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分也会含有有害物质，人一旦吃多了烂水果，可能会导致头晕、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生昏迷，危及生命啊。
食物发霉了去掉坏的部分还能吃吗,发霉食物，去掉坏的部分，还能不能吃
1楼 佳尼斯 不能，食物发霉了即使去掉坏的部分 ，也不能吃了。 食物部分发霉不能吃的原因 食物发霉的部分，其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。在其附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。此外，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，扩散的范围跟食物的质地 含水量 霉变的严重程度有关。 很难准确估计扩散范围有多...
2019年糕有点发霉还能吃吗年糕发霉切掉还能吃
1楼 佳尼斯 发霉的东西，最好别吃了。 少量食用，可能会引起腹胀腹痛等不良反应。 发霉的东西吃了对人身体不好。小心为上，健康最重要。烹饪过程中，也能杀死部分霉菌，但不能完全的杀死。会有霉菌残留。 大量食用发霉的东西容易引起急性肠胃炎，呕吐，腹泻等症状。如果出现上述症状一定要及时就医。甚至还会诱发癌症...
发霉的大米还能吃吗,大米发霉了还能吃吗
1楼 夏风吹过无痕 不建议食用，原因如下 一 不建议食用原因 一般起眼和起筋，闻起来有异味的大米都是不能食用的，因为所含的黄曲霉素已经严重超标。黄曲霉素被称为 最强致癌物 ，往往就隐藏在发霉的食物里，这种毒素会导致人体肝脏受损，发生中毒现象，严重者还会引发死亡，所以大家不得不防。 一旦出现霉变大米中...