1楼：景德镇市唐龙陶瓷****
挑选莲子的时候通过闻一闻味道，闻闻莲子干的香味是否清香无异味。
在通过观察莲子的色泽：莲子干颜色是否呈淡黄的本色白。
最后通过观察其外表：好的莲子莲孔比较小，用药水泡过的莲子莲孔比较大，还可以通过吃来观察莲子的味道是否莲香而清甜。
听莲子的声音，也可以辨别，很干的莲子抓起来有清脆的嘀嘀哒哒的声音。
莲子心生霉了还能泡水喝吗
2楼：黄歧
莲子心生霉了肯定是不能吃的。
发霉的食物中含有毒成分，患者食用对身体不好，还会产生毒素，所以出现发霉时要放弃，不能再吃的。在保存莲子时要注意很多技巧，最好是在真空包装里存放，如果没有的也要放到干燥的地方，防止受潮严重，或是干燥过度等，也容易出现长虫或是发霉。
3楼：wd小太阳丶
肯定不行，霉菌可以除去,但是霉菌产生地霉素已经溶解在酒里了,霉素有很多种,大多对人体有害,而且霉菌还产生大量孢子都散落在水里,这样地水最好还是不要喝了。
怎么辨别莲子发霉
4楼：蜂鸟飞燕
挑bai选莲子
的时du候通过闻一闻味道，闻闻zhi莲子干的香味是dao否清香无版异味。
在通过观察权莲子的色泽：莲子干颜色是否呈淡黄的本色白。
最后通过观察其外表：好的莲子莲孔比较小，用药水泡过的莲子莲孔比较大，还可以通过吃来观察莲子的味道是否莲香而清甜。
听莲子的声音，也可以辨别，很干的莲子抓起来有清脆的嘀嘀哒哒的声音。
5楼：匿名用户
莲子发霉，一个会变黄，发苦，长绿毛等。
6楼：匿名用户
你自己用眼睛看看 微黄的就是好的 太白的也不好
莲子心的颜色，有黑色的吗
7楼：匿名用户
干莲子心是墨绿色的，只要手感干干的，没发霉，就能用
8楼：匿名用户
准确来说，莲子心是墨绿色的，较绿的为更新鲜的
9楼：匿名用户
黑色是因为下雨淋湿了，在重新晒就变黑了，这种莲子心一般要挑掉。
吃了发霉的莲芯会怎样
10楼：小瑶百科
肠胃好的人应该没什么事，如果肠胃不好的人应该会拉肚子
什么样的莲子是变质了的
11楼：浪默子
一、辨别莲子的好坏：
1、外观。好莲子大小均匀，颜色淡黄色，表面整齐无杂质，散发自然光泽；坏莲子大小不均，颜色发白，无明显光泽。
2、口感。煮熟后的的莲子吃起来满口留香并有脆声发出，坏的莲子吃起来念，一吃就碎了。
3、工艺。手工去皮的莲子，去皮后有自然的褶子，机械去皮一般会残留红皮，坏莲子一般是化工去皮的，刀痕处有膨胀。
4、产地不同口味也不同。
5、泡发。好的莲子泡过水清澈，莲子膨胀，坏的莲子水浑浊，莲子没变化。
二、注意事项：莲子一般不需要泡，越泡越煮不烂。
12楼：匿名用户
放在冰箱里一般不会变质。但也不能时间过久，陈年的莲子不易煮烂，口感也不如当年新上市的好吃。
莲子心变黑是不是坏?
13楼：呵呵我笑了
莲子老了都会变黑 ，要是吃就去掉外边的硬壳。外边发霉的、有臭味不能吃了啊。那是变质了的
莲子心泡久了会有怪味
14楼：美丽心情
不能copy食用了，应该扔掉。
莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子**的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可**高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于**高血压、头昏脑胀、心悸失眠。
15楼：猎户座
这不是发霉 而是变质 大热天的 汤放在超过30度以上的环境下 会发生氧化等化学反应 不但会版
让食物变质权 更为一些菌类提供了生长环境 若水杯不洗 那细菌还是没有杀死 是不能安全饮用的
我建议水杯用醋（少量）洗净 再用最好
16楼：匿名用户
没健康问题。用开水烫一下，异味就没了，清水涮涮就可以喝水了。
如果解决了你的疑问记得好评哦^_^ 谢谢！
新鲜莲子心可以泡水喝吗新鲜莲子心泡水喝有什么好处
1楼 匿名用户 莲子心能清热去火。现代研究表明，莲子心还有降血压和 之功。但要注意莲子心性味苦寒，平时服用过多的话易伤脾胃。 莲子心 性味归经 味苦，性寒。入心 肺 肾三经。 功用主治 清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴， ，遗精，目赤肿痛。 用法用量 内服 煎汤，3 5克 或入散剂。 选方 治太...
莲子心与什么搭配泡水喝好,莲子心泡水喝的功效有哪些 莲子心怎么吃
1楼 匿名用户 与杞子，清热解毒，明目，莲子心有点苦而杞子有点甜，综合起来好喝 2楼 eas商品防盗 莲子芯比较苦，可以加点冰糖在里面 莲子心泡水喝的功效有哪些 莲子心怎么吃 3楼 植物网 莲子芯含有非常丰富的营养价值，它的钙 磷和钾含量很高，除可以巩固骨骼外，还有促进凝血 使某些酶活化，维持神经传...
常常喝莲子心有什么坏处吗,女生喝莲子心泡水有什么好处和坏处
1楼 匿名用户 体质会虚 因为莲心茶本身就有清热解毒的作用 但是长期服用的话肯定会对于身体出现一些弱的表现出来 2楼 匿名用户 莲子心苦寒去火 如果不上火的话 可能会内寒哦 3楼 匿名用户 像其它滋补之品一样，便秘和脘腹胀闷者忌用 4楼 自由呼吸 喝莲子汤是保护心脏的，有百利无一害！ 女生喝莲子心泡...