1楼：匿名用户
蛋糕即使是表面发霉，表明里面也已经被霉菌感染了，这样的蛋糕就不要吃了。可能会拉肚子或者轻微食物中毒。
2楼：浅笑轻吟梦轻扬
当然是不能吃啦，这还需要问嘛
3楼：
难道你节约到这个程度了吗
蛋糕有了发霉的点,把霉点弄了还能吃吗
4楼：匿名用户
不能吃了。
发霉的话，不仅仅是表面的变化，内部也发生了变化，外部是一种显现。食物长时间放置，就会腐烂变质，变会长霉，霉是菌的一种，叫霉菌，也是微生物的一种，它在蛋糕上面繁殖侵占，蛋糕发生了变化，所以不能吃了。
5楼：匿名用户
条件好了，这不能吃那不能吃，以前困难的时候，什么都吃，也没有看到有多些人被毒死的，照样活到七八十岁。现在天天养生，四五十岁的就歇菜了，这又是为什么呢？求解
6楼：匿名用户
小小一两点就把它挖掉，好的部分吃一点尝尝，无异味的就可以吃。
蛋糕表面发霉了，里面 还能吃吗
7楼：感冒了阿嚏阿嚏
蛋糕即使是表面发霉，表明里面也已经被霉菌感染了，这样的蛋糕就不要吃了。下面说一下蛋糕存放的要点：
生日蛋糕无疑是可以放入冰箱进行冷藏的。刚刚制作出来的蛋糕如果在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2—7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。
因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
另一方面，为避免冰箱味道的刺激，南京蛋糕店还在冰箱存放上提出了一些建议，这将大大方便喜爱蛋糕的朋友更好地存放食物，在存放蛋糕的时候，我们可以用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住，防止细菌覆盖在表面。同时可以在纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可。再把蛋糕放回原包装盒中，最后放入冰箱冷藏。
这样可以增强保鲜的作用。
8楼：佳尼斯
如果是吃的不多，没有出现腹痛腹泻头晕等异常症状的话就不用着急，吃的太多的话有异常症状的请及时前往医院让医生来处理。
发霉的食品里面含有大量的霉菌孢子，对人体的健康影响很大的，特别是严重的还可能诱发癌症，一定要引起重视。
9楼：东岳
肯定不能吃了呀。蛋糕即使是表面发霉，表明里面也已经被霉菌感染了，这样的蛋糕就不要吃了。下面说一下蛋糕存放的要点：
生日蛋糕无疑是可以放入冰箱进行冷藏的。刚刚制作出来的蛋糕如果在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2—7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。
因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
另一方面，为避免冰箱味道的刺激，南京蛋糕店还在冰箱存放上提出了一些建议，这将大大方便喜爱蛋糕的朋友更好地存放食物，在存放蛋糕的时候，我们可以用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住，防止细菌覆盖在表面。同时可以在纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可。再把蛋糕放回原包装盒中，最后放入冰箱冷藏。
这样可以增强保鲜的作用。
若帮到请采纳，谢谢
10楼：毛茸茸的耳朵
不能……
任何食物的腐坏都是从里到外的一个过程，霉菌不是说寄生在表面，而是从内部长出来，就好像树苗一样
蛋糕这样的东西，糖分高，所以发霉的话，是整个蛋糕都坏了
11楼：匿名用户
不能吃了
不然中毒切忌！
12楼：烧锅炉的天鹅
霉菌都会扩散的，吃了会闹肚子的，还是别吃了~
蛋糕表皮又黑点是什么东西,还能吃不
13楼：隍上
主要还是看上面的黑点是怎么形成的吧！有的白糖不融化或者是面粉颗粒，都会在蛋糕表面产生黑点的。有的是发霉了也会产生黑点，不过发霉一般会有毛茸茸的。
要是吃了发霉的蛋糕会怎样呢？
14楼：匿名用户
食物发霉是由于霉菌
所引起的.
霉菌的种类很多,其代谢产物也有很多种,至今已知的霉菌毒素就有200种左右.最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌,曲霉菌,构巢曲霉菌,岛青霉菌及串珠镰刀菌.这些霉菌侵染食物和繁殖产毒与食物中的水分及外界的温度,湿度有密切关系.
一般来说,25~30℃的温度,80％~90％的相对湿度,都是霉菌繁殖产毒的适宜条件.不同的霉菌侵染的食物也有所不同,黄曲霉菌主要侵染花生与玉米,杂色曲霉菌与构巢曲霉菌主要侵染大米;串珠镰刀菌主要侵染粮食.当食物被霉菌侵染后,由于霉菌大量繁殖,分泌代谢产物,使食物霉变.
人们食用了被霉菌侵染的蛋糕,花生,大米,食用油酱,面粉,玉米等,严重的往往会引起体内重要脏器的损害,并可诱发癌症.
吃了以后,有什么不良反应吗?
一般来说,如果有什么事,身体会作出反应,比如:呕吐,泻肚,发热等症状,以达到排出毒素的效果, 如果没有反应, 也就没什么了,何况肝会作过滤毒素的工作.
如症状严重,应到医院进行检查并**.
15楼：嫦娥下凡
会肚子痛,肚子泄,吐等
16楼：姐就是女王范吖
请问吃发霉蛋糕会有危险吗
老式蛋糕发霉了，发霉一小块能吃吗已经弄
17楼：佳尼斯
发霉的东西，最好别吃了
。少量食用，可能会引起腹胀腹痛等不良反应。
发霉的东西吃了对人身体不好。小心为上，健康最重要。烹饪过程中，也能杀死部分霉菌，但不能完全的杀死。会有霉菌残留。
大量食用发霉的东西容易引起急性肠胃炎，呕吐，腹泻等症状。如果出现上述症状一定要及时就医。甚至还会诱发癌症。一定要引起重视
吃了一个发霉的蛋糕一个没有霉会有事吗？
18楼：佳尼斯
少量吃了只要没有异常症状（如呕吐、腹泻等）就没事的。
因为人体肠胃含有大量胃酸，可以杀死少量的霉菌孢子，人体本身的免疫力也可以应付，只要没有异常反应就不必担心。
如果出现呕吐、腹泻这些症状的话建议去医院，找专业人员**。少量霉菌孢子没有影响，但是如果量大的话对身体健康影响很大的，严重的甚至会引发癌变，所以要引起重视。
吃了发霉的蛋糕有什么后果
19楼：匿名用户
没事了，就是有点恶心。真卖蛋糕的够黑心的。这个也卖。
2019年糕有点发霉还能吃吗年糕发霉切掉还能吃
1楼 佳尼斯 发霉的东西，最好别吃了。 少量食用，可能会引起腹胀腹痛等不良反应。 发霉的东西吃了对人身体不好。小心为上，健康最重要。烹饪过程中，也能杀死部分霉菌，但不能完全的杀死。会有霉菌残留。 大量食用发霉的东西容易引起急性肠胃炎，呕吐，腹泻等症状。如果出现上述症状一定要及时就医。甚至还会诱发癌症...
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