1楼：倾听雨的无奈
所需食材编辑
主料兔腿肉2条，萝卜1个[2]
调料油，盐，葱，姜，八角，酱油[2]
制作方法编辑
兔肉炖萝卜
1、兔腿洗净剁成块，用水泡一会。
2、兔肉焯水。
3、萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片；
4、锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒
5、加入酱油煸炒；
6、加入萝卜翻炒，再加点酱油
7、加入水炖至汤汁收干加盐调味[2]
食用须知编辑
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。[3]
1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；
2、经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护**细胞活性，维护**弹性；
3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”；
4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
兔肉炖萝卜的做法，兔肉炖萝卜怎么做好吃，兔肉
2楼：蓝山那个蓝
1.兔腿洗净剁成块，用水泡一会。
2.兔肉焯水。
3.萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片。
4.锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒。
5.加入酱油煸炒。
6.加入萝卜翻炒，再加点酱油。
7.加入水炖至汤汁收干加盐调味。
3楼：何焱宇杰龙
兔肉炖萝卜怎么做
主料兔腿
2条萝卜
1个辅料油适量
盐适量葱适量
姜适量八角适量
酱油适量
步骤1.兔腿洗净剁成块，用水泡一会。
2.兔肉焯水。
3.萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片。
4.锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒。
5.加入酱油煸炒。
6.加入萝卜翻炒，再加点酱油。
7.加入水炖至汤汁收干加盐调味。
白萝卜红烧兔子怎么做
4楼：豪杰飞鸿
材料兔肉750克、萝卜、蒜末、姜片、葱段、香菇、生抽、花生油，盐、料酒、骨汤、湿淀粉、胡椒粉各适量
做法1、将兔肉切成块。
2、萝卜切滚刀块同兔肉入开水焯一下，捞出过凉。
3、锅内注油烧热，下葱姜蒜、香菇、萝卜块、兔肉煸炒，烹入料酒、生抽，加盐、骨汤，慢火煮至汁将干时，撒胡椒粉，淋香油，出锅即可。
5楼：匿名用户
主料兔腿肉2条，萝卜1个
调料油，盐，葱，姜，八角，酱油
制作方法编辑
兔肉炖萝卜
兔腿洗净剁成块，用水泡一会。
兔肉焯水。
萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片；
锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒
加入酱油煸炒；
加入萝卜翻炒，再加点酱油
加入水炖至汤汁收干加盐调味
腊兔肉炖萝卜怎么做
6楼：愚乔啊
主料：腊兔肉600克，
沙窝萝卜1个，大葱1节
辅料：干辣椒2个，生姜20克，枸杞20粒，白胡椒粉1克，鸡粉1克，料酒20毫升
萝卜炖腊兔肉的做法
1、主要原材料准备。
2、腊兔肉用冷水浸泡1小时，中间换水2~3回。
3、洗净后沥水备用。
4、大葱切段，生姜切片，枸杞备用。
5、腊兔肉下锅焯水。
6、砂锅中加入过滤水，下焯水的腊兔肉。
7、加入大葱，生姜，干辣椒。
8、加料酒。
9、大火烧开后转中小火炖50分钟。
10、沙窝萝卜去皮切块。
11、50分钟后加入萝卜。
12、再炖煮10分钟后加胡椒粉。
13、加鸡粉调味。
14、再煮5分钟后加入枸杞。
15、关火，出锅即可美美的享用啦。
7楼：匿名用户
萝卜炖兔肉
原料：兔肉500克，胡萝卜300克，葱段8克、姜块10克：盐3克、酱油10克、白糖2克、胡椒粉3克、味精3克、高汤800克
制法：1、兔肉治净，剁块。胡萝卜切块，飞水备用。
2、锅上火，放入兔块炒干表面水分，加酱油炒至上色，加高汤烧沸，放入胡萝卜块、葱、姜、白糖，倒入沙锅内，转小火炖40分钟，放入盐、胡椒粉炖至入味，加味精即可。
兔子肉炖萝卜怎么做
8楼：匿名用户
首先三天不给小兔子吃东西，只给水，第四天齐水中加些香料，喂点冬虫夏草，大约3天左右，把萝卜洗干净切丝喂给其吃，然后把小兔子的笼子门打开，然后把你家房门打开，大约到晚上你睡觉的时候，做梦就可以吃到兔子炖萝卜了。
的做法，兔肉炖萝卜怎么做好吃，兔肉炖萝卜的家常做法
9楼：何焱宇杰龙
兔肉炖萝卜怎么做
主料兔腿
2条萝卜
1个辅料油适量
盐适量葱适量
姜适量八角适量
酱油适量
步骤1.兔腿洗净剁成块，用水泡一会。
2.兔肉焯水。
3.萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片。
4.锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒。
5.加入酱油煸炒。
6.加入萝卜翻炒，再加点酱油。
7.加入水炖至汤汁收干加盐调味。
兔肉可不可以跟白萝卜一起煮呢？
10楼：
可以。准备原料：兔肉，萝卜 适量、花椒，大料，葱，盐，味精，料酒 适量
1、首先准备食材，兔肉，萝卜，调料！
2、将兔肉用清水加料酒侵泡，去除土腥味！
3、萝卜打皮，切块！
4、锅放油，加大料，花椒榨油！
5、加兔肉翻炒，加适量水！
6、烧开，加萝卜，微炖十分钟调味出锅！
7、成品。
11楼：匿名用户
不能和兔肉一起吃的东西（其中没有白萝卜）：
1、兔肉与鸡蛋不宜同食
兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激胃肠道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。
2、兔肉与鸡肉相克
鸡肉性味甘温或酸温，属于温热之性，温中补虚为其主要功能；兔肉甘寒酸冷，凉血解热，属于凉性。二者同食，一冷一热，冷热杂进，很容易导致泄泻。
此外，兔肉与鸡肉各含激素与酶类，进入人体后的生化反应复杂，可产生不良作用的化合物，刺激胃肠道，导致腹泻。
3、兔肉与橘子不宜同食
橘子是一种营养丰富的水果，果肉和果汁中含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、烟酸等，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起胃肠功能紊乱，导致腹泻。
4、兔肉与芥末不宜同食
中医认为，芥末性温，能温中利窍、通肺豁痰、利膈开胃，含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子碱、芥子酸等。其味辛辣能刺激**、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。
5、兔肉与姜不宜同食
兔肉酸寒，性冷。干姜、生姜辛辣性热。二者味性相反，寒热同食，易致腹泻。所以，烹调免肉时不宜加姜。
6、兔肉与小白菜不宜同食
同食容易引起腹泻和呕吐。
7、兔肉与芹菜不宜同食
同食会产生不良生化反应，导致脱发。
8、鳖肉与猪肉、兔肉、鸭肉不能同食
猪肉、兔肉、鸭肉等肉类都属寒性，而鳖亦属寒性，若将二者配食，会助长寒性，不利于健康。
不能和白萝卜一起吃的东西（其中也没有兔肉）：
1、白萝卜不宜与胡萝卜同食：胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素c，使两者的营养价值降低；
2、白萝卜不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制；
3、白萝卜不宜与人参、西洋参同食：两者性相克，同食会导致不适；
4、白萝卜不宜与蛇肉同食。
综上，可以知道白萝卜和兔肉没有食用禁忌，两者是可以同时食用的。
12楼：自娱自乐说今宵
兔肉可以跟白萝卜一起煮，具体做法如下：
准备材料：
兔腿：3只、白萝卜：1个、葱：2根、红辣椒：适量、姜：4-5片、蒜：半头、料酒：1瓶盖、酱油：适量、盐：适量、糖：1/2tsp。
1、兔肉切大拇指盖大小，加料酒、酱油、盐和糖适量，腌制2小时入味。白萝卜刨丝加少许盐去水。
2、姜切片 蒜压碎 辣椒、葱切粒。
3、去水后的萝卜丝入油锅炒熟，盛出待用。
4、根据兔肉的量放油，油热后入姜、蒜和辣椒翻炒片刻，入兔肉快炒。待兔肉熟后加入萝卜丝、葱花翻炒均匀即可出锅。
5、萝卜丝炒兔肉完成。
13楼：拾万里之外
兔肉可以跟白萝卜一起煮，做法如下：
1.兔肉泡水一天（买回来的兔肉如果体肉血比较多，一定要多泡一会儿，去掉血水，这样不会腥）
2.锅中加入兔肉和水煮开，水去掉不要，兔肉洗净3.砂锅中，加入免肉，葱结，姜片，以及各种调料煮30分钟4.再加入切块的萝卜，煮至萝卜烂了即可
胡萝卜烧兔子怎么做
14楼：主力呵呵
1，起bai锅烧油,加入大料和葱姜蒜du,干辣椒zhi,爆香,2，加入兔子肉翻炒,加老抽和
dao料酒
版3，加水,炖3小时
4，然后权加盐鸡精和胡萝卜,炖30分钟,
5，稍微收下汤汁,出锅
喜欢喝汤的话就多加水。肉类的一般先过开水掉一遍。
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