1楼：灰色彩虹
儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，非常美观，儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴宾席上的美味佳肴。
这是什么菜？学名是什么？俗称呢？求解
2楼：雨天后的七彩虹
蒲公英note：以下关于中药材蒲公英的介绍内容由诸多中医药网管理员整理自《中华草本》《中国药典》《全国中草药汇编》等资料，内容仅供参考与学习，不宜当做私自用药蒲公英的参照，请在医生指导下用药。
【名称】：
蒲公英【英文名】：
dandelion
【拼音】：
pú gōnɡ yīnɡ
【别名】：
凫公英、蒲公草、耩褥草、仆公英、仆公罂、地丁、金簪草、孛孛丁菜、黄花苗、黄花郎、鹁鸪英、婆婆丁、白鼓
【药材类别】：
根茎类【性味】：
味苦；甘；性寒。
①《唐本草》：味甘，平，无毒。
②李杲：微苦，寒。
③《本草述》：甘，平微寒。
④广州部队《常用中草药手册》：苦甘，寒。
【归经】：
入肝、胃经。
①李杲：足少阴经。
②《本草衍义补遗》：入阳明、太阴经。
【入药部分】：
为菊科植物蒲公英的带根全草。
【产地和分布】：
生长于山坡草地、路旁、河岸沙地及田野间。
全国大部地区均有分布。全国大部地区有产。
【形态特征】：
多年生草本植物，高10～25cm，含白色乳汁。根深长，单一或分枝，外皮黄棕色。叶根生，排成莲座状，狭倒披针形，大头羽裂，裂片三角形，全缘或有数齿，先端稍钝或尖，基部渐狭成柄，**蔌有蛛丝状细软毛。
花茎比叶短或等长，结果时伸长，上部密被白色蛛丝状毛。头状花序单一，顶生，长约3.5cm；总苞片草质，绿色，部分淡红色或紫红色，先端有或无小角，有白色蛛丝状毛；舌状花鲜黄色，先端平截，5齿裂，两性。
瘦果倒披针形，土黄色或黄棕色，有纵棱及横瘤，中产以上的横瘤有刺状突起，先端有喙，顶生白色冠毛。花期早春及晚秋。生于路旁、田野、山坡。
【用法用量】：
内服：煎汤，10-30g，大剂量60g；大剂量60g，或捣汁；或入散剂。外用：适量，捣敷。
【注意事项】：
阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用
【蒲公英的功效与作用】：
清热解毒；消痈散结。主乳痈；肺痈；肠痈；痄腮；疔毒疮肿；目赤肿痛；感冒发热；咳嗽；咽喉肿痛；胃火；肠炎；痢疾；肝炎；胆吓炎；尿路感染；蛇虫咬伤。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。
①《唐本草》：主妇人乳痈肿。
②《本草图经》：敷疮，又治恶刺及狐尿刺。
③《本草衍义补遗》：化热毒，消恶肿结核，解食毒，散滞气。
④《滇南本草》：敷诸疮肿毒，疥癞癣疮；祛风，消诸疮毒，散瘰疬结核；止小便血，治五淋癃闭，利膀胱。
⑤《纲目》：乌须发，壮筋骨。
⑥《医林纂要》：补脾和胃，泻火，通乳汁，治噎膈。
⑦《纲目拾遗》：疗一切毒虫蛇伤。
⑧《随息居饮食谱》：清肺，利嗽化痰，散结消痈，养阴凉血，舒筋固齿，通乳益精。
⑨《岭南采药录》：炙脆存性，酒送服，疗胃脘痛。
⑩《山东中药》：为解毒、消炎、清热药。治黄疸，目赤，小便不利，大便秘结。
⑾广州部队《常用中草药手册》：清热解毒，凉血利尿，催乳。治疔疮，**溃疡，眼疾肿痛，消化不良，便秘，蛇虫咬伤，尿路感染。
⑿《上海常用中草药》：清热解毒，利尿，缓泻。治感冒发热，扁桃体炎，急性咽喉炎，急性支气管爽，流火，淋巴腺炎，风火赤眼，胃炎，肝炎，骨髓炎。
【附方】：
①治乳痈：蒲公英（洗净细锉），忍冬藤同煎浓汤，入少酒佐之，服罢，随手欲睡，是其功也。（《本草衍义补遗》）
②治急性乳腺炎：蒲公英二两，香附一两。每日一剂，煎服二次。（内蒙古《中草药新医**资料选编》）
③治产后不自乳儿，蓄积乳汁，结作痈：蒲公英捣敷肿上，日
三、四度易之。（《梅师集验方》）
④治瘰疬结核，痰核绕项而生：蒲公英三钱，香附一钱，羊蹄根一钱五分，山茨菇一钱，大蓟独根二钱，虎掌草二钱，小一枝箭二钱，小九古牛一钱。水煎，点水酒服。（《滇南本草》）
⑤治疳疮疔毒：蒲公英捣烂覆之，别更捣汁，和酒煎服，取汗。（《纲目》）
⑥治急性结膜炎：蒲公英、金银花。将两药分别水煎，制成两种滴眼水。每日滴眼三至四次，每次二至三滴。（《全展选编·五官》）
⑦治急性化脓**染：蒲公英、乳香、汉药、甘草，煎服。（《中医杂志》（11）：31，1965）
⑧治多年恶疮及蛇螫肿毒：蒲公英捣烂，贴。（《救急方》）
⑨治肝炎：蒲公英干根六钱，茵陈蒿四钱，柴胡、生山栀、郁金、茯苓各三钱。煎服。或用干根、天名精各一两，煎服。
⑩治胆囊炎：蒲公英一两。煎服。
⑾治慢性胃炎、胃溃疡：蒲公英干根、地榆根各等分，研末，每服二钱，一日三次，生姜汤送服。（⑨方以下出《南京地区常用中草药》）
⑿治胃弱、消化不良，慢性胃炎，胃胀痛：蒲公英一两（研细粉），橘皮六钱（研细粉），砂仁三钱（研细粉）。混合共研，每服二至三分，一日数回，食后开水送服。（《现代实用中药》
3楼：匿名用户
东北叫婆婆丁，学名蒲公英，味苦可食去火非常好吃的一种山菜。
这是什么菜啊？学名叫什么
4楼：
这是苤蓝，可以腌咸菜，口感爽脆。
5楼：匿名用户
[piě lɑn]苤蓝又称土苤，茄莲，球茎甘蓝，橄榄球，广东地区又称大头菜，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。
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6楼：海之声卓刀泉店
青皮罗卜这个也可以叫圆头罗卜
这是什么菜？学名叫什么？
7楼：风声
苦苣，学名：cichorium endivia l.，是菊科菊苣属一二年生草本植物。嫩叶可食。
人汗菜的学名叫什么？
8楼：z不可替代
学名叫苋菜。
苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，苋科、内
苋属一年生草本，茎粗容壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或**。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。
亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北一带称为汉菜。
苋菜喜温暖，较耐热，生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润，但不耐涝，对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜，在高温短日照条件下，易 抽薹开花。
在气温适宜，日照较长的春季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。
苋菜茎叶作为蔬菜食用；叶杂有各种颜色者供观赏；根、果实及全草入药，有明目、利大小便、去寒热的功效。
这菜学名叫做什么?
9楼：广邑子
这是红叶苋菜。苋菜 ，原名：苋，别名：
雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：amaranthus tricolor ，苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或**。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。
亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北一带称为汉菜。
这个菜学名叫什么？
10楼：如意三人行
荠（学名：capsella bursa-pastoris(linn.) medic.
）十字花科荠属一年生或二年生草本植物，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5-40毫米，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，花果期4-6月。
荠生长在山坡、田边及路旁，野生，偶有栽培。中国各省区均有分布，全世界温带地区广泛分布。
荠可全草入药，茎叶作蔬菜食用，种子含油，供制油漆及肥皂用。
中文学名：荠
拉丁学名：capsella bursa-pastoris(linn.) medic.
别称：荠菜、菱角菜
11楼：宾雪路天蓝
中文学名：莙荙菜，叶用甜菜
这个是什么菜？学名
12楼：俊彩星驰
这是学名叫苣荬菜，土名叫屈屈芽，有消肿止痛，凉血功能。
这是什么菜，学名叫什么,这菜学名叫做什么?
1楼 益汉堂 锦葵 别名 malva sinensis cavan 锦葵科 malvaceae 锦葵属 别名 锦葵 白苋菜 大花葵 冬苋菜 端午锦 额布乐吉乌日 其其格 华锦葵 金钱紫花葵 荆葵 麦秸花 磨盘盘 棋盘花 钱葵 茄花 淑 俗 气花 秫秸花 小白淑气花 小钱花 小秫秸花 小熟季 小熟季花...
请问这是什么鸟？学名叫什么,请问这是什么鸟？学名叫什么？俗称叫什么？
1楼 胡斯鹅黄 这是欧椋鸟，也叫星椋鸟，活动时能结成超大的鸟群。 2楼 翡比寻常 翠鸟 alcedo kingfishers 佛法僧目翠鸟科的1属。自额至枕蓝黑色，密杂以翠蓝横斑，背部辉翠蓝色，腹部栗棕色 头顶有浅色横斑 嘴和脚均赤红色。从远处看很象啄木鸟。 因背和面部的羽毛翠蓝发亮，因而通称翠鸟。...
请问这是什么鸟？学名叫什么？俗称叫什么
1楼 ceo雄风 紫啸鸫 学名 myophonus caeruleus 全身羽毛呈黑暗的蓝紫色，各羽先 端具亮紫色的滴状斑，嘴 脚为黑色。此鸟远观呈黑色，近看为紫色，栖息于多石的山间溪流的岩石上，往往成对活动，常在灌木丛中互相追逐，边飞边鸣，声音洪亮短促犹如钢琴声。在地面上或浅水间觅食，以昆虫和小蟹...