1楼：雁过留声
这道菜叫【红烧猪蹄】。粤菜称作【焖猪蹄】。
注：红烧烹调法的汤汁并非红色的，不要望字生义。
2楼：九乾牵永寿
这不是道菜，是个放冷盘的琼脂底吧
这道菜是叫什么
3楼：向无名者致敬
这是狗爪螺，又叫鹅颈藤壶，一种名贵海鲜。
狗爪螺（学名：pollicipes pollicipes）：是一种生长
在海边石缝中的节肢动物，一般一簇一簇群生群长，挤附在石头缝中，长年不移动，靠吃水中的微生物生长。单个的狗爪螺不比大拇指粗多少，长约两三寸，属于海洋贝类，其形状酷似狗的爪子而得名。
有“来自地狱的海鲜”之称。其称号**于西方，第一次被人发现时，因外表像魔鬼的手，被人熟知。冬季的狗爪螺最肥，正因为狗爪螺太好吃了，所以现在都比较少了。
在福建连江县周边海岛，当地人有种特殊的做法，做出来的狗爪螺十分好吃，当地人又叫他做笔架。
中文学名
狗爪螺拉丁学名
pollicipes pollicipes
别称佛手螺、海鸡脚、鬼爪螺、九爪螺
界动物界
门节肢动物门
物种简介
在惠东县的港口镇，有一种螺值得一尝。狗爪螺，又名海鸡脚，生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，它的生长环境对水质要求很高，它和红树林一样是此地生态环境保持良好的一个标志，它微量元素高，味道鲜甜，在镇内的一些知名食肆都可以吃到。
其实，狗爪螺也好，海鸡脚也好，都只是它的外号而已。它实际上不是贝壳类，而是节肢动物门、甲壳纲、藤壶科动物。在中国的藤壶，常见的有鹅颈型和圆锥型两种，狗爪螺就是鹅颈型的藤壶。
狗爪螺，属于海洋贝类，因其形状酷似狗的爪子而得名。狗爪螺是一种生长在海边石缝中的贝类，一般很多狗爪螺一簇一簇群生群长，挤附在石头缝中，长年不移动，靠吃水中的微生物生长。冬季的狗爪螺最肥，单个的狗爪螺不比大拇指粗很多，长约两三寸，正因为狗爪螺太好吃，过去人们只管采撷，不注意保护，岛上的的狗爪螺已越来越少。
为了保护珍稀贝类，有些已禁止采撷狗爪螺。
4楼：爱国者捣个蛋
在温岭诸多诱人的海鲜中，一种名叫“鹅颈藤壶”的壳类海鲜十分受食客的喜爱。“鹅颈藤壶”又名“佛手螺”、“观音手”，是藤壶类生物，又名“狗爪螺”、“海鸡脚”，有“来自地狱的海鲜”之称。
它主要生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，它的生长环境对水质要求很高，生长缓慢，微量元素含量较高，味道鲜甜。因为不能养殖，是野生的，所以**偏高。
鹅颈藤壶一般一簇一簇群生群长，挤附在石头缝中，长年不移动，靠吃水中的微生物生长。它的头部呈长柄状附著在基部底上的藤壶类甲壳动物，具白色钙质骨板，骨板开口边缘为橙色。
四五十年前，海边礁石上长着的佛手螺特别多，太常见了以至于根本没有人采摘，直到最近几年吃的人多了起来，有了市场之后，采摘的人才多了，**也就上去了。而且，由于很多地区近海水质的污染越来越严重，导致佛手螺生长得很缓慢，开采难度也加大了很多。
这道菜叫什么
5楼：金色梦
鹅卵石炙鸡蛋。
主要是用鹅卵石增加鸡蛋的香味。
吃了味道会很好。
增加鸡蛋的鲜美，同时可以增加小葱之类的食物。
这道菜叫什么名字？
6楼：云南新华电脑学校
1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的，不同的省份**也不同，4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。
希望能帮到你，祝你生活愉快
这道菜叫什么？
7楼：雁过留声
这道菜叫【果仁五彩丁】。像红薯的是山药，像腰果的是“夏威夷开心果”（也有用腰果的）。
8楼：匿名用户
貌似是田园什锦粒，白色那个像是凉薯啊
这道菜叫什么
9楼：金色梦
土豆牛简介：土豆炖牛腩无论是
从视觉还是味道，比炖的
牛肉都略胜一筹。吃到嘴里鲜香绵软
10楼：我的青青世界
这道菜名叫
红萝卜土豆炖牛腩
这道菜叫什么菜
11楼：匿名用户
男人靠的住。（因为猪都上树了）
12楼：匿名用户
之前有看到网友发的菜名：男人靠得住（猪都上了树）\竹叶青（猪也轻，可以在树枝上蹲着）
13楼：上大人大上
男人靠得住，猪乸都上树。就是说男的靠不住
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