英国人的饮食习惯有哪些

2020-12-07 13:03:12 字数 5666 阅读 7663

1楼:虎牙玉儿

英国人的饮食习惯每天四餐:早餐

、午餐、下午茶、晚餐。

早餐   英国人十分重视早餐,尤其是周日的早餐。英国人用早餐的时间一般是7:00-9:

00。传统的英式早餐比较复杂,开始吃一点麦片粥(以正宗苏格兰风味的粗燕麦片粥最为可口,而且富有营养,尤其是加入牛奶或奶油以及糖或盐之后);接着时熏肉片或加鸡蛋或腊肠加熏肉片,有时还吃熏鱼或鲜鱼;最后吃黄油或果酱烤吐司面包,有时还有些水果,饮料是茶或咖啡。

午餐   午餐一般在12点至下午2点之间。但对于大多数外出上班或上学的人来说,午餐则是一顿便餐。有些中、小学免费**午餐。

对于大多数工作人员来说,午餐休息时间较短,他们或去所在单位自助餐厅或邻近的快餐店吃顿快餐,或吃自带的简便快餐。这种自备午餐由奶酪、面包、黄油构成,通常还有西红柿、莴苣、芹菜以及沙拉和酸黄瓜。在家中吃午饭的,大多数人的午餐也比较简单,吃些头天晚上剩下的冷肉,外加一些用蔬菜制成的凉菜,以及肉饼、布丁和水果,饭后喝咖啡。

也有少数人认为午餐是主餐,要吃牛排、羊排或鱼以及甜饼、饼干、干酪,还喝啤酒。

下午茶   下午4-5点钟,有一道下午茶,吃下午茶的英国人不仅仅是喝点饮料或吃一顿饭,而且是一种传统。下午茶一般是红茶、蛋糕、面包和饼干。英国人称下午茶为“茶休”(teabreak),时间是一刻钟至二十分钟,不少人还有喝上午茶的习惯。

英国人主要是喝奶茶。其做法是先用沸水将茶杯温一下,放进茶和奶,再冲入沸水。奶茶冲好后,有的直接喝,有的在奶茶里加糖、鲜柠檬汁等。

糖和柠檬汁等事先放在旁边的器皿中,个人根据口味自取,但绝不能同时加奶和柠檬汁。

晚餐   晚餐一般是一天中的正餐,一些讲究的人家进餐前要换上晚礼服。正规的晚餐至少包括三道菜,最常见的主菜就是烤炙肉类浇肉汁,以及牛排、火腿、鱼等,通常是每人。一大块肉(鸡肉、羊肉、猪肉、牛肉等),一盘拌了黄油的土豆泥,一盘青菜(沙拉等)。

另外,饭前每人有一碗汤,饭后有点心、冰淇淋以及水果。晚餐时一般要喝啤酒或葡萄酒,一些富人则喝烈性的蒸馏酒——威士忌。

【介绍】:英国人考究口味清淡,菜肴需求质好量精,把戏多变,注意营养成分。他们喜爱吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、生果等食物。

夏天喜爱吃各种生果冻、冰淇淋,冬季喜爱吃各种热布丁。进餐时通常先喝啤酒,还喜爱喝威士忌等烈性酒。

【饮食习惯】:

英国的饮食习惯:烹饪方法单一

通常而言,英国人不长于烹饪。英国的饮食习惯对食材的烹饪都很简单,他们以为,主妇的好坏,在于能否长于开各种罐头,而不在于能否烧饭做菜。因而,在英国,简洁的速食最受期待。

关于许多英国人而言,油炸鱼就称得上高档菜了。英国的饭馆、餐厅、饭馆等饮食职业,多由外国人运营或“掌勺”,而且,饭馆内的菜谱及装修文字也多为法文或意大利文。所以,常在家中进餐的英国人进入各种饭馆时,通常有身在异国之感。

英国的饮食习惯:英国人酷爱喝茶

英国人嗜茶,这是英国的饮食习惯的特点之一。英国的饮食习惯中,把喝茶当作每天的必需和不行短少的享用。正如英国的一支民歌所唱:

“我最高的希望,乃是好茶一杯。”对英国人而言,任何时候都是“喝茶有理”的时刻。不管早、午、晚,仍是上、下午的工间休息时刻,大家最重要的事即是喝茶,甚至在每餐过程中或深夜里,也总离不开喝茶。

听说,在上世纪印度的贱卖茶替代了中国茶之后,在速溶咖啡呈现之前,英国人花费茶叶的总量占国际产茶总量的四分之一。

英国的饮食习惯:酒吧遍地

在英国,小酒店和酒吧间是大家喝酒寻乐的重要场所。这也是英国的饮食习惯的一个特点,英国人喜欢喝酒。由于英国人大多不肯在家喝闷酒,要想喝啤酒或其他酒类,就到小酒店或酒吧间。

按照传统习俗, 许多小酒店柜台前的脚下,都设备了一根铜条,以便顾客用一支脚踩上去与酒店老板或售酒员谈天。英文“bar”原为棒条的意思,现已变成国际上通用的“酒吧间”代名词了。英国人到此来喝酒,总要为了消除孤寂和寻求欢喜。

有的人通常只买一小杯啤酒而在酒吧坐一个晚上。每当周五的黄昏,小酒店里总是挤满许多度周末的人。一批走后,又来一批。

直至深夜,小酒店仍然在烟雾与酒气中,喧嚣不止。

英国人的饮食习惯有哪些

2楼:狗子小童鞋

在英国,一般人家往往每日四餐,即早餐、午餐、茶点和晚餐。

英国是一个多元化社会,聚集着不同种族、信仰与肤色的人,英国文化历史悠久,拥有世界知名、令人羡慕的歌剧院、博物馆及艺术馆,例如,爱丁堡的苏格兰皇家博物馆、贝尔法斯特的北爱尔兰博物馆、卡的夫国际露天剧场等等。英国的社会治安状况多次名列世界第一,英国人的“绅士风度”世界闻名。

1、早餐

英国人十分重视早餐,尤其是周日的早餐。英国人用早餐的时间一般是7:00-9:

00。传统的英式早餐比较复杂,开始吃一点麦片粥(以正宗苏格兰风味的粗燕麦片粥最为可口,而且富有营养,尤其是加入牛奶或奶油以及糖或盐之后);接着时熏肉片或加鸡蛋或腊肠加熏肉片,有时还吃熏鱼或鲜鱼;最后吃黄油或果酱烤吐司面包,有时还有些水果,饮料是茶或咖啡。

2、午餐

午餐一般在12点至下午2点之间。但对于大多数外出上班或上学的人来说,午餐则是一顿便餐。有些中、小学免费**午餐。

对于大多数工作人员来说,午餐休息时间较短,他们或去所在单位自助餐厅或邻近的快餐店吃顿快餐,或吃自带的简便快餐。这种自备午餐由奶酪、面包、黄油构成,通常还有西红柿、莴苣、芹菜以及沙拉和酸黄瓜。在家中吃午饭的,大多数人的午餐也比较简单,吃些头天晚上剩下的冷肉,外加一些用蔬菜制成的凉菜,以及肉饼、布丁和水果,饭后喝咖啡。

也有少数人认为午餐是主餐,要吃牛排、羊排或鱼以及甜饼、饼干、干酪,还喝啤酒。

3、下午茶

下午4-5点钟,有一道下午茶,吃下午茶的英国人不仅仅是喝点饮料或吃一顿饭,而且是一种传统。下午茶一般是红茶、蛋糕、面包和饼干。英国人称下午茶为“茶休”(teabreak),时间是一刻钟至二十分钟,不少人还有喝上午茶的习惯。

英国人主要是喝奶茶。其做法是先用沸水将茶杯温一下,放进茶和奶,再冲入沸水。奶茶冲好后,有的直接喝,有的在奶茶里加糖、鲜柠檬汁等。

糖和柠檬汁等事先放在旁边的器皿中,个人根据口味自取,但绝不能同时加奶和柠檬汁。茶用茶匙调拌,之后茶匙放在自己的小茶碟里。喝茶时,不是用小茶匙喝,而是直接用茶杯饮用。

4、晚餐

晚餐一般是一天中的正餐,一些讲究的人家进餐前要换上晚礼服。正规的晚餐至少包括三道菜,最常见的主菜就是烤炙肉类浇肉汁,以及牛排、火腿、鱼等,通常是每人。一大块肉(鸡肉、羊肉、猪肉、牛肉等),一盘拌了黄油的土豆泥,一盘青菜(沙拉等)。

另外,饭前每人有一碗汤,饭后有点心、冰淇淋以及水果。晚餐时一般要喝啤酒或葡萄酒,一些富人则喝烈性的蒸馏酒——威士忌。

5、饮食文化

在英国较正式的宴会上,对餐桌上每人餐具的摆设有一定的要求,中间放餐盘,左边放叉子,右边放刀子。刀叉的数目相等,根据宴会的简繁,一般备二至三套,汤匙则摆在刀子的右边,餐盘的前面横摆着的是吃布丁用的匙和叉子,吃水果用的小刀。右边较小的碟子是面包兼沙拉碟,正前方偏右是大水杯,再右依次摆列白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、香槟酒杯。

刀、叉匙的取用,由外及里依次使用。

3楼:匿名用户

一日四餐

在英国,一般富裕人家往往每日四餐,即早餐、午餐、茶点和晚餐。早餐时间多为早7时至9时之间。主要食品是麦片粥、火腿蛋以及涂奶油或橘子酱的面包。

午餐约为13时,通常是冷肉和凉菜(用土豆、黄瓜、西红柿、胡萝卜、莴笋、甜菜头等制作)。午餐时要喝茶,一般不饮酒。茶点约为17时左右,以喝茶为主,同时辅以糕点。

晚餐多在19时30分左右,为一天的正餐,往往饮酒。在英格兰,人们多吃生菜。在英国北方,晚餐仅是茶点,只有第四餐的油炸鱼加土豆片才称“晚餐”。

一般人家都比较注重一日三餐,即早餐、午餐和午茶。晚餐只准备一点点冷菜.

不善烹饪

一般而言,英国人不善于烹饪。他们认为,主妇的优劣,在于能否善于开各种罐头,而不在于能否烧饭做菜。因此,在英国,简便的速食最受欢迎。

对于许多英国人而言,油炸鱼就称得上高级菜了。英国的餐馆、餐厅、饭店等饮食行业,多由外国人经营或“掌勺”,并且,餐馆内的菜谱及装饰文字也多为法文或意大利文。所以,常在家中进餐的英国人进入各种餐馆时,往往有身在异国之感。

嗜茶之邦

英国人嗜茶,把喝茶当作每天的必需和不可缺少的享受。正如英国的一支民歌所唱:“我最高的愿望,乃是好茶一杯。

”对英国人而言,任何时候都是“喝茶有理”的时间。无论早、午、晚,还是上、下午的工间休息时间,人们最重要的事就是喝茶,甚至在每餐过程中或深夜里,也总离不开喝茶。据说,在上世纪印度的廉价茶代替了中国茶之后,在速溶咖啡出现之前,英国人消费茶叶的总量占世界产茶总量的四分之一。

酒吧间在英国,小酒店和酒吧间是人们饮酒寻乐的重要场所。因为英国人大多不愿在家喝闷酒,要想喝啤酒或其他酒类,就到小酒店或酒吧间。依照传统习俗,许多小酒店柜台前的脚下,都装置了一根铜条,以便顾客用一支脚踩上去与酒店老板或售酒员聊天。

英文“bar”原为棒条的意思,现已成为国际上通用的“酒吧间”代名词了。英国人到此来喝酒,总要为了消除寂寞和寻求欢乐。有的人往往只买一小杯啤酒而在酒吧坐一个晚上。

每逢周五的傍晚,小酒店里总是挤满许多度周末的人。一批走后,又来一批。直至深夜,小酒店依然在烟雾与酒气中,喧嚣不止。

4楼:奈落雅菲

]英国人饮食习惯不吃

动物的头、足和内脏器官,所以他们形象地称,他们只吃动物的肉,而不吃动物。在英国人的食物中马铃薯替代米饭作为主要的碳水化合物。

英国人饮食习惯 英国人饮食习惯不吃动物的头、足和内脏器官,所以他们形象地称,他们只吃动物的肉,而不吃动物。

在英国人的食物中马铃薯替代米饭作为主要的碳水化合物。如果不习惯用餐时吃马铃薯,不要不好意思要米饭。安静地吃东西并且吃完自己餐盘里所有食物是礼貌的行为。

把刀叉平行放在餐盘上表明已经吃完了。如果没吃完,就把刀和叉分开成八字形放在餐盘上。

在英国人的饮食习惯里,他们早餐大多喝牛奶、麦片粥,吃鸡蛋、面包片,间或有火腿、咸肉或熏鱼等。上午茶点在10点半左右,喝杯咖啡、奶茶或可乐,吃些饼干或甜点,意在工间小憩,并适时补充一些水分和热量,以利做好后面的工作。午餐在下午1~2点之间,工作人员一般在快餐馆用餐,以炸薯片、汉堡包、热狗、三明治、意大利馅饼、可乐为主,即使居家午餐也较为简单,往往吃头天晚上剩下的冷肉、蔬菜沙拉、面包等。

下午四五点钟又是茶点休息,时间约20分钟左右,喝杯奶茶,吃点点心。

一天当中最丰盛的是晚餐,也称正餐,至少三道菜,最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁,以及牛排、火腿、鱼类等,还有土豆泥、蔬菜沙拉等,一般还要喝啤酒或葡萄酒。饭前要先喝汤,饭后上水果。

早餐传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙,没办法每天都吃这种丰盛的早餐,所以现在最流行的早餐种类有:

·一碗玉米片加牛奶;

·一些优格加新鲜水果;

·土司涂果酱,通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。

英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店,尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(b&b's)皆有**传统的英式早餐。

午餐英国人的中餐很快就解决,不像意大利人。通常午餐只需三十到四十分钟,许多英国人吃三明治,或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治,然后在午餐时间食用,三明治是英国人的便当。

同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。

点心在英国相当普遍,特别是巧克力,且特别在早上约十一点和下午三点。英国儿童是世界上吃甜食最甚者,这使得英国牙医非常忙碌。

晚餐晚餐是一天中的主餐,且通常有两道菜--肉或鱼加蔬菜,之后有甜点(也就是布丁)。英国小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。

冷冻熟食在英国相当普遍,几乎每个家庭都有微波炉,且通常英国人(尤其是学生会买一份冷冻熟食,放进微波炉,边看电视边吃--这叫做吃“电视晚餐”。

外国食物也相当受英国欢迎。超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物--事实上是来自世界各地的食品。

晚餐后通常要来上一杯茶(当然要加牛奶!)

关于穆斯林的饮食习惯,伊斯兰国家的饮食习惯有哪些?

1楼 匿名用户 1 穆斯林认为信仰只归安拉评判,所以一般不能断言某人是否真正的穆斯林。 2 伊斯兰教严禁饮酒,这里的 酒 比通常据说的饮料酒范围更大,教法学家普遍认为麻醉性的食物 饮品都属于 酒 ,就算不能致醉的少量微量也是禁止的。对肉类食品而言,禁止食自死物 血液 猪肉,以及诵非真主之名而宰杀的。...

19日本人的饮食习惯有哪些,日本人的饮食习惯是什么

1楼 易书科技 当今日本人饮食方式有3种,即传统饭菜 中国饭菜和西餐。早餐他们喜欢喝粥 牛奶 再配上面包,中餐和晚餐的主食则为米饭。他们喜欢吃瘦猪肉 牛肉 羊肉 鸡 蛋 笋 豆腐和各种新鲜蔬菜。 日本人对鱼 虾 蟹 蛎 海带等海味都格外青睐,尤其是生蛎肉 生鱼片 河豚等。 在日本,泡菜和大酱汤是餐桌...

中西方饮食习惯联系和区别,中国和西方国家的饮食习惯

1楼 灭火青蛙 东西方饮食文化中无非两种食材 素菜和荤菜。都有蔬菜 水果 奶制品 豆制品 肉类 蛋类。不同的是西方饮食以肉类为主,东方的更多是荤素搭配,以素为主。 在主食方面,东西方均以谷物为主,如大米和小麦。不同点是西方更多的吃小麦和玉米等,东方主要就是大米和小麦。 在烹饪方法上,蒸煮烹炸和诺方法...