1楼:匿名用户
把鸭子洗净,准备好葱、姜、茴香、酱油、啤酒、红曲米粉。
. 首先把鸭子放入油锅里略微的炸一下(把葱、姜、茴香放在鸭子的肚子里),然后倒入酱油,再加红曲米粉,把鸭子在这红色的汤液里多翻身,这样可以让鸭子均匀的上色,最后倒入啤酒。最好是让汤液浸没鸭子。
用大火烧10-15分钟,再改用小火烧半小时左右(以酥烂为主)。最后把汤水收干。即可。
把鸭子装入四周放上香菜的盘中(点缀)。色、香、味具全。
2楼:匿名用户
啤酒鸭的做法
材料:鸭半只(1000克),魔芋(500克),啤酒一瓶,青瓜一条,青椒3条,姜,蒜,香料(八角,桂皮,草果,茴香,桔皮),花椒粒,干辣椒,豆瓣,酱油,鸡精,盐。
做法:1、鸭剁成块,入锅出水后捞起沥干水。
2、炒锅放油,放入花椒粒炸香,倒入豆瓣酱炒几下,再倒入鸭块翻炒。
3、倒入整瓶啤酒,加入一碗清水。
4、放入香料,干辣椒,生姜,盐,酱油用中火煮。
5、煮20分钟左右放入魔芋,蒜粒再煮至肉烂,放入鸡精调味。
6、最后加入青瓜条,青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜。
用什么材料做啤酒鸭比较好吃?
3楼:拜振梅茅己
啤酒鸭的做法
材料:鸭半只(1000克),魔芋(500克),啤酒一瓶,青瓜一条,青椒3条,姜,蒜,香料(八角,桂皮,草果,茴香,桔皮),花椒粒,干辣椒,豆瓣,酱油,鸡精,盐。
做法:1、鸭剁成块,入锅出水后捞起沥干水。
2、炒锅放油,放入花椒粒炸香,倒入豆瓣酱炒几下,再倒入鸭块翻炒。
3、倒入整瓶啤酒,加入一碗清水。
4、放入香料,干辣椒,生姜,盐,酱油用中火煮。
5、煮20分钟左右放入魔芋,蒜粒再煮至肉烂,放入鸡精调味。
6、最后加入青瓜条,青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜。
做雕塑用什么材料好,雕塑用什么材质比较好?
1楼 匿名用户 这都不一样的 我们做雕塑一般用泥做,然后翻模,再进行成品的制作和加工,可以做成玻璃钢的也可以做成石膏的。 另外还有木雕,就是用不同的木质做不同的雕塑作品 还有石雕,就是用不同的石材做不同的雕塑。 还有陶艺,就是用陶土做成品再进行烧制。 这些你比较喜欢什么材质的雕塑,就做什么材质叻。 ...
啤酒易拉罐是铝吗,啤酒的易拉罐是什么材料的
1楼 青制啤酒 是的,制造易拉罐的材料有两种 铝材 铝合金薄版 和马口铁。易拉罐通常是由铝合金板材经多次变薄拉伸制成的罐身与马口铁制成的罐盖卷封 二重卷封 而成。 铝材具有较高的 再使用价值,出于对环境保护的考虑,易拉罐大量使用铝材。 深入了解 1 由于金属罐用于盛装啤酒,而啤酒具有一定的腐蚀性,在...
怎么做酒酿比较好吃,怎样做甜酒酿好吃窍门
1楼 匿名用户 1 酒酿汤圆 用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢 甜糯适口的酒酿。 把水烧开放入小圆子,待其浮到水面,再加入酒酿 白糖和蛋浆,搅匀勾芡,盛入碗后撒糖桂花即成。 2 酒酿银耳 主料,...