古时候最出名的四种鱼是什么鱼?味道怎么样呢

2021-07-12 22:50:33 字数 2447 阅读 5369

1楼:囯士潇湘馆

从古至今,中华民族最讲究的不外乎四个字,衣食住行!

又有古语说道,民以食为天,中国人对于吃,还是很在行的,单是菜系就有八种,还不算其他地方特色!

因为对食物的执着,所以对于食材,人们更是精挑细选。民间俗语也曾说:古语:“走路有驴,桌上有鱼”

黄河鲤鱼

我们还是先从最容易获取的说起,在传统文化中, 黄河鲤鱼的肉味纯正,鲜嫩肥美,人们多喜食。

《诗经》中曾经记载:岂食其鱼,必河之鲤“

这说明早在3000多年以前,黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。儿鲤鱼跃龙门中的主角也是说的黄河鲤鱼!

柳宗元在《晋问》中,把黄河鲤鱼列入晋地一大经济优势。

黄河鲤鱼尤以保德天桥峡及河曲县唐家会一带所产之鲤鱼最负盛大名,特点是嘴大、鳞少、脊梁上有一道红线,肉肥味美,自明代以来,黄河鲤鱼被列为贡品。

太湖银鱼

银鱼盛产于太湖流域,是最名贵的鱼种。太湖银鱼是淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。

银鱼素有鱼类皇后的誉称,一年四季皆产,无骨,透明,烹熟后呈白色,小者只若牙签粗细,大者可堪比小指。不仅仅是“地位”非常高,并且营养价值也是非常的高!

宋人有''春后银鱼霜下鲈''的名句,将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间,银鱼被列为贡品,与白虾、白水鱼并称''太湖三宝''。

松江鲈鱼

鲈鱼以松江之鲈最为有名,松江鲈鱼,仅产于上海松江县西门外秀野桥下,为松江特产.

自魏晋以来,松江鲈鱼就闻名全国,其肉嫩而肥,鲜而无腥,是野生鱼类中最鲜美的一种,中国四大名鱼之一。

松江四鳃鲈是一种小型鱼类,属于国家二级保护动物,位列“中国四大淡水名鱼”之首,有着“江南第一名鱼”之美称。

四鳃鲈鱼最早见于记载的是《三国演义》中曹操大宴宾客,因席上无鲈鱼引以为憾。

有异人左慈当着曹操之面在许昌魏王宫池子内钓出鲜活的松江四鳃鲈鱼当即烹煮的故事。

泰山赤鳞鱼

泰山赤鳞鱼,是山东省泰安市泰山区特产,中国国家地理标志产品。

泰山赤鳞鱼又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼。为我国鱼类珍品,产于泰山山涧细流中,成鱼长不外20厘米,肉质细嫩,滋味鲜美,为宝贵肴馔,还可以药用。

《泰山药物志》记载''本品因螭头喜霖而得名''。是泰山的著名特产,鱼类中的稀世珍品。泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类,曾为清朝皇室贡品。

因为现在人工繁殖的原因,去泰山旅游的游客,无不以登泰山、品味泰山赤鳞鱼为快事。

2楼:神级小玩家

古时候最出名的四种鱼是黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼、泰山赤鳞鱼。味道各有特色,极尽鲜美。

3楼:小鹿练汉字

古时候最出名的4种鱼分别有黄河鲤鱼,太湖银鱼,松江鲈鱼,泰山赤鳞鱼。这4种鱼都是非常香美的,是国家招待宾客的美味佳肴。

4楼:千羽成鹤

黄河鲤鱼。自从春秋战国时期就已经是作为贵重的礼品相送,相信大家都知道鲤鱼跃龙门的传说,象征着一飞冲天的喜悦。味道鲜美。

松江鲈鱼。松江鲈以生活在上海松江县的最有名。口感俱佳。

太湖银鱼。这种鱼个头比较小,浑身都是银白色,但味道鲜美,营养价值也是非常高的。

兴凯湖大白鱼,烹饪煮熟后吃起来味道还是非常的鲜美。

菜市场鱼档里最常卖的几种鱼叫什么鱼?

5楼:最爱榆钱叶子

草鱼、鲫鱼、罗非鱼、鲈鱼、比目鱼等各种淡水鱼。具体介绍如下:

鲫鱼常见于欧亚地区,为常见淡水鱼,属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。

罗非鱼,俗称:非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等。绝大部分罗非鱼是杂食性,常吃水中植物和碎物。

鲈鱼,其中最常见的有四种,分别是:海鲈鱼,学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼,也称四鳃鲈鱼,属于降海洄游鱼类,最为著名。

大口黑鲈,也称加州鲈鱼,从美国引进的新品种。河鲈,也称赤鲈、五道黑,原产新疆北部地区。

攻击性最强的淡水宠物鱼是哪几种?

6楼:

肉食类的攻击性一般都很强。

鲳鱼类的(如:食人鱼,红鲳等),是食人鱼的近亲,伤害力可想而知。

鳢鱼类的(如:铅笔鱼,水虎鱼等),这类鱼的嘴里尖牙密布,而且具有强大的领地意识。

鲈鱼类的(如:孔雀鲈等)

雀鳝类的(如:鸭嘴雀鳝,花斑雀鳝),这类鱼的嘴里牙齿呈倒钩状,具有强大的领地意识和顽强的生命力,被盯上的基本上就game over了。

其他的如龙鱼、海象鱼、鸭嘴鲶这些亚马逊来的鱼,体型大,又有一定攻击性。

同时要注意领地意识强的鱼,这些鱼会因为领地而攻击其他鱼。

帮我看看这几种是什么鱼呢?

7楼:风清海奇

第一条是金龙鱼,不是黑龙(黑龙和银龙鱼长的很像)

第二条是珍珠魟鱼,南美河流产。海水魟品种也有。而且有些海水鱼还可以淡化。正如鲈鱼有淡水品种也有海水品种一样,没什么奇怪的。

第三条,长丝鲈,或者叫古战船。

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