1楼：清珠星
是个人新锅油锅没处理好，刚开始要尽量让个人用的猪肉使劲儿擦，使油渗进去。
1、新买的铁锅，最好先弄一些锯末、稻草之类的东西，放在锅里点火，烘一烘，这样可以起“退火”作用，改变它的硬脆性质。然后用砂布、炉灰或稻草把锅内擦磨光滑。
2、先用粗布把锅上的铁锈擦去，然后放几匙盐在锅里炒，盐炒黄后就用来擦锅，擦好后把锅抹净，再用菜叶水在锅里煮一煮，锅就光滑了。
3、把锅烧热，放进食醋250克左右，待发出吱吱响声时，用炊帚蘸醋刷洗，然后把醋倒掉，用清水洗净，即可除去黑灰和锈斑。然后用食油在锅里涂擦后，把锅扣在火上烧几分钟，然后用布或棉花擦一会儿，铁锈就会除净，一直到锅破旧时也不生锈。
扩展资料：
必须要去除处理剂才能炒菜。这就是“开锅”。开锅开的好，保养的好，铁锅在日后使用起来相当得心应手，不会生锈，炒菜也不，现在就教给大家一种最简单但效果最好的新锅开锅方法。
1、铁锅刚买回家不要直接用，先开大火干烧，一直烧到铁锅颜色开始变化，可以看到铁锅开始泛蓝色。
2、慢慢转动铁锅，要把整个锅都烧均匀，最后呈现一种灰蓝色。
3、准备一小块肥肉，放进锅里，用小火熬油，然后用熬出的猪油抹在整个铁锅上，抹完2分钟后关火，静置1天不要用。
4、铁锅经过“开锅”之后，不仅炒菜不粘，而且再也不会生锈，效果一点不比不粘锅差！
2楼：镶蔷
只要是铁锅弄过具有酸性材料的菜就这样，我家铁锅也这样，食材里的酸是鞣酸，它会和铁起反应生成鞣酸铁，是黑色的，就是你擦的吗那个东西，它会渗透铁锅，所以刷干净了一擦还是有黑色，但这东西无害，再说了咱家里弄菜什么的大多数食材都多多少少有点酸性，这就能解释您的问题啦。
铁锅怎么刷都刷不干净一擦就布就黑了，求支招
3楼：别了天使的泪
先刷干净，然后抹油在上面，拿到火上小火烤一下
菜锅洗的再干净用抹布擦还是黑色的怎么办
4楼：海绵宝要要海绵
1.建议你把那口锅烧,直到到锅上冒烟,倒入白醋擦洗即可,切记不要烧红了，注意安全!
2.先用醋在锅里转匀，注意是热锅。然后用猪油把锅整个擦一遍，这样便于锅不会起锈。
3.在新买的铁锅没有使用前，先用猪肉肥肉带肉皮的，小火将锅烧热用手按住猪皮均匀的擦便锅面，擦完后锅就会很亮，用水刷一遍后在用同样的方法擦一遍，保证你的锅非常干净。
5楼：平平淡淡的我
1）如果是普通的铁锅，就在锅里倒上醋，把烧焦的部位没过，加火想烧开水那样少一会，然后再用钢丝球轻轻一刷就会把烧焦的物质洗到了。2）如果是带涂层的那种锅，你就像西红柿炒鸡蛋那样，炒几个西红柿（不必放鸡蛋），等西红柿炒熟了，锅也就干净了。这种方法，也适合第一条当中的普通铁锅的。
3）还有一个最狠的方法就是锅里什么都不放，干烧，直到把锅烧到开始冒烟到不冒烟为止（是锅里面而不是外面），这个时候把火关掉，让锅自然冷却（千万不要放水哦），待锅完全冷却后简单刷一下锅上的烧焦物质就会完全没有了。这样的方法一般会使锅底颜色变深，不过不要担心，颜色虽然深，但锅上面什么有害物质都没有了，用一段时间，锅的颜色就会正常了。
6楼：匿名用户
是不是没用油靠好，炒菜锅最好别煮东西，
铁锅洗干净了怎么用抹布抹水抹布会黑黑的，锅看上去很亮 。用了会不会对身体不好
7楼：jiawen廖
铁锅bai
炒菜时，铁锅中的铁du离子成分会随着温度zhi的升dao高而游离到锅里，但专一般都是无害的。
解决属铁锅发黑方法：
1、把新买的铁锅用清水洗干净，将水倒掉，然后放在炉灶上用火烧至发烫。
2、将一碗食醋倒入锅中，待发出“吱吱”声时，用炊帚在锅的周围洗几圈，然后把醋倒掉，用清水洗净锅。用这样的方法处理新锅，做出的菜味道鲜美，而且也不会变黑了。
8楼：庐江半仙
不会对身条有害的，锅是铸铁的，清洗后锅的表面会有一层氧化层，用的时候拿水冲洗一下就可以了
9楼：甲马居士
锅是看起干净了，其实还残留着一些看不见的有色物质，沾在抹布上，抹布就黑了。一见抹布上有黑色了，就用餐具洗洁精搓一搓，就始终洁白如新了。
我家里买了2个烧菜的铁锅子为什么每次洗完都会擦出黑色的脏东西呢？
10楼：匿名用户
是铸铁锅吗？
就我家来说，我有特地去买铁锅，然后每次用完之后抹油，时间长了，铁锅自然而然就变成黑色的了～并不是没有洗干净，个人认为是氧化的问题。。
而且铁锅呈黑色状后，只要不是有水渍，基本不会生锈，很好用。。。特别是炒菜，觉得比那些高档的不粘锅烧菜要好～
不用担心，应该没有问题～微量的铁元素吃进去应该没有问题，但是每次用之前肯定还是要洗下的。。反正我倒没见到烧的菜会出现黑色的脏东西！！！
11楼：不过7个汗渍
不要洗 先用火烧下锅子 烧了以后再用水洗 具体黑色的是什么 你用打火机对着墙壁烧一下就知道是什么了
黑板擦擦不干净怎么办,黑板总是擦不干净。擦过后，黑板上还有一片白色。求擦黑板快而干净的方法！
1楼 匿名用户 我们教室也经常这样，可能是黑板擦灰太多了，拍一下就会好 也可能是太旧了，丧失吸灰功能，反而将本身的灰带到黑板上 如果这两种情况都不符合，那么就是黑板的问题了。祝你学习愉快！！ 黑板擦擦不干净怎么办 2楼 玉自寒 我上学的时候也遇到过这种情况， 黑板擦擦完了还是不干净， 可以用湿布擦，...
黑板擦不干净怎么办,黑板总是擦不干净。擦过后，黑板上还有一片白色。求擦黑板快而干净的方法！
1楼 曾經仰望嘚幸福 拿抹布蘸清米汤 擦黑板就擦干净了 2楼 狂拽的石头 到垃圾桶旁边敲一敲，粉末会少一点 3楼 寻觅丿我们 用擦玻璃的那个东西可以擦干净 。 4楼 匿名用户 再买一个 要不就湿点水洗下 干了就干净了 就是太损黑板擦 5楼 匿名用户 弄干净，是老式的吧，还是新式塑料的，如果是新式的换...
同是刷牙，为什么有的人牙很白，有的却没有那么白
1楼 水上善若杨 有时人牙齿天生就白有的人牙齿是色去牙，刷不白的！可以用小苏打洗洗牙齿！ 2楼 匿名用户 有它本身的原因也有选择使用什么牙膏的原因，还有就是刷牙的方式。 3楼 life肝帝 牙齿本来就带点黄是正常的 太白基本都是洗过牙的 为什么有的人不常刷牙，牙却很白？ 4楼 匿名用户 跟每个人的身...