1楼:姜阳
香豆子饼的做法
主料面粉
500g
香豆子10g辅料油
适量盐适量酵母
5g白糖粉
10g食用碱
1g步骤
1.主料:香豆子、面粉
辅料:植物油、盐、酵母、白糖粉、食用碱
2.把酵母用温水泡开,面粉里加酵母水、白糖粉和成光滑的面团3.发酵快3倍大时
4.把发好的面团再揉揉,擀成一个大圆片,加少许食用碱,再多揉揉,揉均匀成面团醒一会,再擀成一个大圆片
5.用刷子刷上一层植物油,撒上盐和香豆子, 从一边开始慢慢地卷卷成一根长条
6.用刀切成一截一截
7.最后用手掌把一截截的面稍微压平
8.电饼铛刷植物油、通电加热,下饼坯
9.用上下功能键,按下馅饼的功能键加盖
10.有声音提示翻面
11.煎到两面金黄色即可
2楼:匿名用户
将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀。揉成面团,放着醒20分钟。
将醒好的面团分成6块,每块压扁,再用杆面杆成圆薄片,撒上1大匙的葱,少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折,用手压扁。然后用杆面棍杆成厚约0.5公分的圆饼皮。
用平底锅,放一大匙油,然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。
香豆子油饼怎么做好吃
3楼:萌宠生活心得
食材主料
香豆子20克
发酵粉5克
面粉400克
牛奶200ml
菜籽油30毫升
辅料菜籽油适量水
适量步骤
1.准备400g面粉,5g酵母,20g香豆子,30ml菜籽油,200ml牛奶,少许水;
2.400g面粉,5g酵母,20g香豆子,30ml菜籽油,200ml牛奶,少许水用筷子搅拌和成较软的面团;
3.面团发酵至2倍大;
4.两手抹少许油,面板上刷少许油防粘,用手把面团揪成小剂子,再推开成圆饼;
5.用到划2个口子;
6.热锅热油,油多点,下入油饼,用筷子拨开来,炸金黄;
7.一面炸黄,翻面也炸至金黄;
8.捞出装盘,诱人吧!
小贴士400g面粉,5g酵母,20g香豆子,30ml菜籽油,200ml牛奶,少许水用筷子搅拌和成较软的面团,面团软了,油饼才柔软;
因为面团很软,两手要抹少许油,面板上刷少许油防粘,用手把面团揪成小剂子,再推开成圆饼;
热锅热油,油多点,下入油饼,用筷子拨开来,炸金黄,再翻面。
香酥小虾饼的做法,香酥小虾饼怎么做好吃,香酥
1楼 匿名用户 主料面粉300g 小河虾300g 鸡蛋60g 辅料油适量 盐适量胡椒粉适量 料酒适量 鸡粉适量 步骤1 在面粉中加入鸡蛋 葱 姜,再用清水将面粉调成面糊2 把小河虾倒入调好的面糊中,加盐 胡椒粉 料酒和鸡粉进行调味3 面糊调成下图的粘稠度就可以了。 4 用一小勺把有虾的面糊放到锅里煎...
猪肉豆干香菇饺子怎么做,香菇豆腐干饺子馅的做法
1楼 蒲公英花开丶 1 干香菇泡发 食材清洗干净切片 豆腐切成长方形的方盒状 猪肉剁成肉末,加入2颗切碎的香菇,姜片及葱花,少许水及生粉,调入盐 胡椒粉搅打成肉馅 2 将豆腐用小匙小心挖出中间部分不用 将猪肉馅填在豆腐盒中 平底锅放少许油烧热后放入酿好的豆腐中小火煎1分钟左右 3 将豆腐翻面继续煎至...