1楼：悉慕桖静
生吃了豆角，但量不大，是不会中毒的，你多喝点水就没事。一般豆角是不可以生吃的，因为有皂素，有毒素。
2楼：励君豪
如果吃了生的长豆角的量不大的话，并不会中毒，但是容易导致腹泻
3楼：欧朗宁
生吃了豆角，但量不大会中毒吗，一般情况下如果消化的了，是不影响的。这要看个人的体质问题。
4楼：匿名用户
生吃了豆角，但是量不大是不会中毒的，顶多会闹肚子，群主最好不要生吃，吃熟透的。
5楼：勤奋的曼曼
不会中毒的，因为我们这边有很多人吃生豆角，尤其是泡豆角，就是生的特别的好吃。
6楼：泥清妙
生吃了豆角 但量不大会中毒吗 豆角如果不炖熟的话 千万不能吃 这样会引起中毒的 很危险
7楼：sunny晨光熹微
豆角是不能生吃的，生吃很容易出现拉肚子，甚至食物中毒的，你最好观察一下看看吧，不舒服立马就医。
8楼：淡浩初
吃了剩豆角，虽然量不大，但也会出现呕吐腹泻的症状，因为生豆角里的生物碱会造成这个现象。
9楼：焦采杉
生吃了豆角，但量不大，惠中读吗会的生的豆角吃一口都会中毒，不可食用的，要注意安全
10楼：在希腊神庙看罗生门的抹香鲸
应该不会，但可能会有寄生虫，最好不要生吃。
11楼：千芦桖
那个生豆角，但不会中毒，我觉得草熟了就不会中毒的你可以？
12楼：匿名用户
豆角本来他就是红对勾的一种食物，但是也不能多吃，生的，我们是不建议吃的，不过量不大也不会中毒。
13楼：买语戎
上次豆角，但量不大会中毒吗？豆角要不做熟的话吃了会中毒必须做熟了才能吃。
14楼：匿名用户
量不大的话一般是不会有什么问题的，主要是炒的半生不熟，很有可能就会中毒。
15楼：熊珈蓝佑
吃了生豆角，如果量不大。身体没有不良反应，就是没有问题的，也不会引起中毒。
16楼：
豆角要在没有煮熟的情况下才会中毒，当然在这种情况下，肯定也是要看你吃的量大量小的！
17楼：百度网友
生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白，这两种物质在成熟的或较老的豆角中最多，而且这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。如果中毒症状不是特别严重可以喝些牛奶，多喝水或者口服维生素c片来缓解。
如果吃的很多，或者症状严重，就要赶快去就医了。
18楼：晴天便好
吃生豆角吃多了对身体是不好的，生豆角本身就有毒，吃了肯定会中毒的，最好不要吃生豆角，而且豆角要煮透了才能吃。
19楼：秋天的钢蛋子
肯定不会中毒的，虽然生豆角里还有毒素，但是你吃的量不大。达不到中毒的程度。
20楼：比佛
生吃豆角有毒，量不大应该不会中毒的。炒熟了吃
豆角生吃会不会中毒？
21楼：chitao蘸大酱
生吃长豆角会中毒。
食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。
虽然豆角中的这两种物质对人体有毒，但它有自身的特点和弱点，即不耐高温。因此，不论家里的父母，还是托儿所的厨师，在给孩子做豆角这道菜时，一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。
22楼：小小大大小大
食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。
虽然豆角中的这两种物质对人体有毒，但它有自身的特点和弱点，即不耐高温。因此，不论家里的父母，还是托儿所的厨师，在给孩子做豆角这道菜时，一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。
23楼：你猜是谁
作为农村人，尤其是上世纪80年代以前出生的人，一般认为生吃豆角是不会中毒的，对于那个年代的人来说，有毒的植物很少，几乎所有蔬菜都可以生吃。其中很多公认有毒（微毒）植物，在不吃就会被饿死的情况下，依然会去吃。我就喜欢吃生豆角，夏天，去菜园子摘一把没长豆或豆还很小的嫩豆角，清水洗干净，先用刀切成1-2㎝段，再把细的切成两半，粗的切四半，装到碗里，撒盐和酱油搅拌均匀，最好再放点现摘现切的绿辣椒丝，暴淹豆角，如果再滴几滴香油，味道真的好极了！
24楼：匿名用户
生吃容易中毒， 豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”，这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热，这样“凝集素”就会被除掉，这东西也分地方，有的地方特毒有的地方毒性也不强。比如云南就比四川强，我在昆明就被毒过，在四川还吃过生的都没事。
哈哈，当然不要再吃生的了
25楼：我是宝贝蓉
豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。
吃豆角容易中毒， 是因为豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”，这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上，这样“凝集素”就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时，要充分加热，吃凉拌豆角也要煮10分钟。
26楼：傻傻的爱
会的 去年我同事几个人吃的凉拌豆角 第二天都去打点滴了
27楼：电子电路
生吃是不会中毒的，我家是农村的，小时候肚子饿了经常吃。但现在不一样了，不是自然长的，那就有点问题了。。。。
28楼：s斯芬克斯
应该是会的、豆类的最好不要生吃，应该都是有毒的
29楼：匿名用户
豆角在未炒熟的时候会分泌毒素~！吃了会中毒
30楼：丁一和
夏天气温高时没事，但到秋天时气温下降就会中毒，最好用开水抄一下
31楼：匿名用户
自己家里种的 应该没问题吧。
豆角生吃会不会中毒?
32楼：库振国萨林
食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。
虽然豆角中的这两种物质对人体有毒，但它有自身的特点和弱点，即不耐高温。因此，不论家里的父母，还是托儿所的厨师，在给孩子做豆角这道菜时，一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。
33楼：百长平位寒
生吃长豆角会中毒。
食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。
虽然豆角中的这两种物质对人体有毒，但它有自身的特点和弱点，即不耐高温。因此，不论家里的父母，还是托儿所的厨师，在给孩子做豆角这道菜时，一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。
扩展资料：
吃豆角的注意事项
1.豆角在烹调前应先将豆筋摘除，否则烹调后既影响口感，又不易消化。
2.由于豆角在消化吸收过程中会产生过多的气体，容易造成腹胀，故腹胀者、功能性消化不良、慢性消化道疾病的人应尽量少食。
3.豆角不宜生吃或夹生吃，烹煮时间宜长不宜短，要保证熟透食用，否则容易发生中毒。
4.对豆角过敏的人不宜食用。豆角也有可能成为过敏原的，如果是对豆角过敏的话，食用豆角就可能造成**红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用豆角。
参考资料：吃豆角中毒的原因--人民网
34楼：怀欣跃鄞安
作为农村人，尤其是上世纪80年代以前出生的人，一般认为生吃豆角是不会中毒的，对于那个年代的人来说，有毒的植物很少，几乎所有蔬菜都可以生吃。其中很多公认有毒（微毒）植物，在不吃就会被饿死的情况下，依然会去吃。我就喜欢吃生豆角，夏天，去菜园子摘一把没长豆或豆还很小的嫩豆角，清水洗干净，先用刀切成1-2㎝段，再把细的切成两半，粗的切四半，装到碗里，撒盐和酱油搅拌均匀，最好再放点现摘现切的绿辣椒丝，暴淹豆角，如果再滴几滴香油，味道真的好极了！
35楼：化富贵乔酉
生吃容易中毒，
豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”，这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热，这样“凝集素”就会被除掉，这东西也分地方，有的地方特毒有的地方毒性也不强。比如云南就比四川强，我在昆明就被毒过，在四川还吃过生的都没事。
36楼：晁绿凝笃端
豆角在未炒熟的时候会分泌毒素~！吃了会中毒
吃了生豆角怎么办,吃生豆角食物中毒怎么办？
1楼 匿名用户 四季豆中毒是因食用四季豆引起的食物中毒。四季豆又名菜豆，俗称芸豆，是全国普遍食用的蔬菜。一般不引起中毒，但食用没有充分加热 彻底熟透的豆角就会中毒。 四季豆中毒的 可能与皂素 植物血球凝集素 胰蛋白酶抑制物有关。主要为胃肠炎症状，有恶心 呕吐 腹泻 腹痛 头痛等，可采用必要的对症 ，...
我生吃了一只小蜘蛛，会不会生病,我吃了蜘蛛会不会中毒
1楼 匿名用户 没事，蜘蛛体液体表都无毒，携带的细菌病毒一般不会感染到人类，蜘蛛的外骨骼一般也能被胃液消化，不会有问题的 2楼 蠢蠢哒的小蚊子 蜘蛛有毒嘛 没毒的话也应该没什么问题就是有细菌 我吃了蜘蛛会不会中毒 3楼 匿名用户 不会，中毒倒是不至于，野生蜘蛛如果是生吃的话，它身上有可能会有寄生虫，...
生桃仁可以用来煮了吃吗？会不会中毒
1楼 匿名用户 桃仁有抗炎作用，所含脂肪油有润肠缓下作用，提取物有扩张血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁还可抗过敏 镇咳 镇痛，促进初产妇子宫收缩 止血等。 熟桃仁可以吃但是不可以多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心 呕吐 头疼 头晕 视力模糊 心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤...