1楼:思考
最简单的鸡蛋食品copy:煮鸡蛋。其次,可以做荷包蛋(水烧开后,将鸡蛋直接打入水中,再开锅过片刻即可);炒鸡蛋(锅里加油,烧热后,将打松的鸡蛋倒入锅中,略加翻炒,待鸡蛋凝固后即可盛出);闷蛋(类似炒鸡蛋,但用小火,鸡蛋倒入后不要翻动,直接盖盖小火焖熟,发大);此外可以将鸡蛋与西红柿、韭菜、木耳、猪肉等一起炒成菜肴。
鸡蛋能做什么简单美食
2楼:幸运的枫阳
食材用料
鸡蛋2个相克食物
温水少许
食用油几滴
味极鲜1勺
醋半勺相克食物
香油几滴
蒸鸡蛋羹的做法
蒸鸡蛋羹的做法**11.将鸡蛋打散,搅打均匀。
蒸鸡蛋羹的做法**22.倒入少许温水,继续搅打。
蒸鸡蛋羹的做法**33.搅打过程中会有很多沫沫,搅打均匀后要撇去浮沫。
蒸鸡蛋羹的做法**44.倒入炖盅或小碗。滴几滴食用油。
蒸鸡蛋羹的做法**55.盖上盖子或用保鲜膜覆盖,避免起泡泡。水开后上蒸笼,大火蒸15分钟。
只用鸡蛋做的简单小吃有哪些?
3楼:快乐达人
鸡蛋做的简单小吃有很多呀,比如说鸡蛋饼,其他人全还有一些小糕点。
4楼:百度网友
鸡蛋饼,鸡蛋羹,冲鸡蛋,都是做起来非常简单的小吃。
5楼:百度网友
鸡蛋是一种非常营养的食物,它里面含有很高的蛋白质,用鸡蛋做出来的食物也很美味。用鸡蛋可以做鸡蛋饼,鸡蛋羹,茶叶蛋,咸鸡蛋等等这些都很不错。而且有一种很好的做法就是可以用鸡蛋做面包,现在网上经常会见到这种把鸡蛋打出泡沫后,放些糖,放在微波炉里烤,烤出来的就是一个面包了,我觉得很不错呦。
6楼:个六儿
炒鸡蛋啊,加点淀粉和盐炸鸡蛋糊。酥脆很好吃。
7楼:全醉昳
,煮鸡蛋,蒸蛋羹,荷包蛋,煎蛋饼,炒鸡蛋。
8楼:百度网友
鸡蛋可以做,荷包蛋,还可以做手抓饼,还可以做卤鸡蛋,荷包蛋首先把油烧热,把整个鸡蛋放入锅内煎熟即可食用,手抓饼也可以在网上买现成的手抓饼,用电饼铛煎制两面金黄,然后放入鸡蛋放入喜欢的菜,加入调料即可。卤鸡蛋首先准备好煮好的鸡蛋,放入卤料包,加入茶叶,酱油,煮制入味。放入一夜即可。
鸡蛋可以做成什么美食
9楼:匿名用户
主料普通面粉140g 水190g
鸡蛋3个 盐2g
小葱2棵
鸡蛋饼的做法步骤
1. 面粉放在碗中,打入鸡蛋,
2. 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀3. 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)
4. 平底锅倒入少许油,烧热后转小火
5. 倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固
6. 倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)7. 表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面
8. 停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)
10楼:儒雅的晓晓
可以做水蒸蛋 可以做蛋糕
11楼:匿名用户
如是水煮熟的全鸡蛋,可以做成以下美食:
1.茶叶蛋
我从来做茶叶蛋都是用最简单的方法来做,就是把煮熟的鸡蛋剥好壳之后,洗干净一下,如果你觉得你剥的时候也没弄脏就不用洗了。当然也可以不剥壳直接丢到已经洗过一次的茶叶,我主要是比较懒,吃的时候想直接吃而已。
这里注意茶叶就如我们泡茶一样都要把第一次泡的水给倒掉,不用等待很久,就是开水一下去,茶叶大概的散开了,就可以倒掉了。
看一下鸡蛋颜色已经渐变了,就可以直接拿起来吃咯!做法简单,味道也是有着淡淡的茶叶香,就算当零食也不错的选择哦!
2.卤蛋
这个的做法跟茶叶蛋的做法其实都是类似的,都是直接泡着就好!只是这个要稍微**再煮一下,煮开整个卤汁,让鸡蛋可以更加的入味。
卤蛋所需的材料:卤汤汁、八角、茴香、花椒、甘草、桂皮、草果等所有香料根据自己的喜好或家里现成的材料,用纱布袋装好,放到卤汁水里,跟剥好壳的鸡蛋一起放进去,大火煮开之后,再小火煮十分钟左右,再一直浸泡着就好。
等到想吃的时候再看看味道合不合适,觉得淡了的话,可以稍微加点盐,再煮开一下就可以吃到一个热气腾腾的卤蛋了。
3.炸蛋
有的地方应该叫虎皮蛋,只是我们习惯叫它炸弹,这个吃起来比较香,但也会觉得比较上火!
做法就是把煮熟的鸡蛋丢到油烧开的锅里去炸,炸到蛋白有点变皱变颜色即可,捞出来。我经常做的是甜酸味道的,那么就可以把炸好的鸡蛋,丢到提前准备的跟甜酸排骨差不多调料的那个汤汁去,再煮一会,让鸡蛋入味一点,就可以了。
一般水煮的鸡蛋,很多人都不爱吃,那么就变着法子做来吃吧!或者丢到煮好的面条、煮好的糖水、弄个三文治等,都是不错的吃法哦!
12楼:衛衛緯
鸡蛋含有丰富的蛋白质,生鸡蛋可以做成鸡蛋饼,煎鸡蛋,鸡蛋羹,荷包蛋等美食。但是却很少有人知道熟鸡蛋还能做成新的美食,这些你都知道吗?
卤蛋:准备熟鸡蛋,白糖,盐,卤料,啤酒,生抽,老抽。将熟鸡蛋剥壳放入锅中,加入啤酒淹没鸡蛋,后依次加入糖,盐,老抽,生抽,卤料,搅拌均匀开始煮。
差不多30分钟就可以了,然后把锅端下来冷却第二天即可食用味道更佳哦。
虎皮鸡蛋:鸡蛋,糖,盐,花椒大料,桂皮,姜片,卤料,生抽,老抽。把熟鸡蛋剥壳,如果有水分去除水分,防止炸鸡蛋的时候溅油。
将鸡蛋表面用老抽上色,然后放入油锅内炸至表皮起皱。然后在一个锅里放入水,加入炸好的鸡蛋,放入盐,糖,花椒大料桂皮姜片,加入少于卤料,生抽。等到锅内汤汁剩余少许关火,不用将鸡蛋捞出,放在锅里用汤汁浸泡即可。
茶叶蛋:鸡蛋,茶叶,桂皮,花椒,八角,糖,生抽,盐。锅内加水煮开,加入盐,糖和剩余的调料继续煮。
将熟鸡蛋表皮壳轻轻敲碎(方便入味儿),然后把鸡蛋倒入锅中煮先用大火煮开然后用小火煮,煮好的茶叶蛋一样放在汤汁中保存就好了。
金钱蛋:鸡蛋,菜椒,葱,淀粉。将熟鸡蛋剥壳切片,裹上淀粉用七分热的油炸,炸透后捞出。将葱,菜椒爆炒,然后放入炸好的鸡蛋片炒,放入少许盐,等到出锅前勾芡淋上即可。
蒜泥拌鸡蛋:蒜,蚝油,生抽,盐,香油。熟鸡蛋剥壳,切成小块或者瓣状备用。
把蒜打成蒜泥,加上盐,生抽,蚝油搅拌均匀。将调料淋在鸡蛋上撒上香油即可食用,这个操作很简单,对于新手来说难度也不大,而且大蒜还能杀菌。
鸡蛋虽然含有丰富的营养,做法也很多,不过不建议胆固醇患者大量食用哦。看看这些美味的食物,快来自己动手试一试吧!
13楼:闻荣花柴壬
经济:西红柿炒鸡蛋
准备西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、糖
简单:鸡蛋饼
快餐:面包夹鸡蛋
鸡蛋能做哪些美食,用鸡蛋可以做哪些美食
1楼 易书科技 炸苹果圈 原料 红富土苹果,鸡蛋,面粉,牛奶,糖,五香粉,干酵母粉,盐,油,糖粉。 做法 苹果去皮 核,横切成厚7 5厘米的空心圆片,加糖30克和五香粉拌腌片刻。 另将蛋黄液 面粉 牛奶 糖 盐和干酵母拌匀成糊 蛋清用蛋甩或筷子用力打至上劲后,再轻轻拌入面糊中。热锅放油,烧至七成热,...
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