1楼：苍德文阿衣
以下几款比较简单：
1.鸡蛋打散加入牛奶里，放进微波炉转30秒，再等温度变温时加入蜂蜜或者红糖。是高蛋白的营养饮品。
2.苹果，橙子，奇异果，菠萝，香蕉等等水果切碎加进算牛奶和蜂蜜做成水果沙拉，冷藏后风味超绝，营养美味，适合**用。
3.原味燕麦用牛奶冲泡，是一款比较科学和营养的早餐。
4.牛奶加面包或者饼干泡，是比较诱人的小吃。但建议少吃，因为饼干面包毕竟能量高，营养成分单一，容易造成肥胖。
5.豆腐捣碎加入牛奶蜂蜜，成了美味的豆腐牛奶羹。
6.牛奶中加入米饭大火煮沸，再小火炖15分钟，就是美味的牛奶粥，吃时可以加入蜂蜜，适合夏日里的晚餐。
2楼：裴伦倪辰
1.拌入面粉糊中，做成牛奶煎饼，很香的
2.泡饼干吃
3.泡麦片，美味又健康
4.沙拉的话，牛奶有点怪怪的，还是酸奶好了（舍弃沙拉酱哦，不健康的）5.上次看美食节目（奥利弗）有做成牛奶焗饭，还可以放水果祝你天天健康哦
牛奶可以做成什么美食？简单点
3楼：【嗨過頭
1.拌入面来粉糊中，做成牛奶煎饼自，很香的bai2.泡饼干吃
3.泡麦du片，美味又健康zhi
4.沙拉的话，牛奶dao有点怪怪的，还是酸奶好了（舍弃沙拉酱哦，不健康的）
5.上次看美食节目（奥利弗）有做成牛奶焗饭，还可以放水果祝你天天健康哦
4楼：匿名用户
以下几款比较简单：
1.鸡蛋打散加入牛奶里，放进微波炉转30秒，再等温度变温时加回入蜂蜜或者答红糖。是高蛋白的营养饮品。
2.苹果，橙子，奇异果，菠萝，香蕉等等水果切碎加进算牛奶和蜂蜜做成水果沙拉，冷藏后风味超绝，营养美味，适合**用。
3.原味燕麦用牛奶冲泡，是一款比较科学和营养的早餐。
4.牛奶加面包或者饼干泡，是比较诱人的小吃。但建议少吃，因为饼干面包毕竟能量高，营养成分单一，容易造成肥胖。
5.豆腐捣碎加入牛奶蜂蜜，成了美味的豆腐牛奶羹。
6.牛奶中加入米饭大火煮沸，再小火炖15分钟，就是美味的牛奶粥，吃时可以加入蜂蜜，适合夏日里的晚餐。
5楼：3k4y木木
烙饼、蒸馒头代替白水和面，这样做出来的面食有奶香味，柔软性好。
6楼：这样挺好的呃呃
纯牛奶这样做也很好吃
牛奶可以做什么食物
7楼：抱香蕉睡觉
1、牛奶大枣汤
牛奶500毫升、大枣
25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
2、鲜奶玉液
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
3、牛奶粥
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。
由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
4、牛奶炖蛋
准备200ml牛奶、1个鸡蛋、2小勺砂糖。把所有材料都准备好。鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。
倒入牛奶搅拌均匀。用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可。
7)取出，掀开保鲜膜即可开吃，亦可冰镇后再吃。
5、姜汁撞奶
准备200ml牛奶、20g白糖、50g生姜。生姜刨丝用纱布包好，挤出姜汁。挤好的姜汁，能多不能少。
牛奶倒入锅中后加白糖，加热，不要煮沸，温度稍烫一点。将煮好的牛奶倒入姜汁中搅匀。盖上保鲜膜，静放10分钟左右，凝固起来，即可。
8楼：畜牧兽医
一、可以做牛奶冻，牛奶咖啡，牛奶咖啡等。
二、牛奶冻：方法一
材料：琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。
牛奶冻制作流程：
将琼脂浸入足量的水（分量外）中30分钟至1小时，以恢复原状。
1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化；煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。
2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。
3、将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。
方法二材料：牛奶.一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售）， 水果 （种类不限，看个人喜爱）
做法：1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后牛奶冻就做好啦！
方法三材料：牛奶、碎冰、西瓜块（做几个要几个，不要太大）、白砂糖50克、一个大碗、牙签、制冰器（模具）
做法：把西瓜块、白砂糖倒在碗里，然后把牛奶、碎冰依次倒在碗里，搅拌一下，倒在模具里，冷藏2-3小时，插上牙签就做好啦！
方法四材料：淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁两片、水果（这里用的是樱桃）适量、细砂糖35g、淡奶50g。
做法：吉利丁片提前用冷开水泡软，泡软后滤掉多余的水分，留在容器里备用。
淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中。
奶锅中再放入炼乳和细砂糖混合均匀。
开中小火把奶糊煮开，在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁，搅拌均匀后就可以关火了，不要煮太久。
在模具底部垫一张硅油纸，再把奶糊倒入模具里，等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了，冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰，这里所用的是樱桃 。
三、牛奶咖啡，饮料，café au lait(法国)，由深培的咖啡 200cc和热牛奶 150cc 混合而成，适量饮用咖啡（每天不超过两杯）对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。
9楼：古精休尧
脆炸鲜奶
【原料】
1斤鲜奶（不要掺水呀！）兑生粉2两、糖1两和鸡蛋清6个；面粉1斤半，盐，发酵粉1汤匙（兑脆炸浆用的），油2斤（用来炸东西，实际上不必用那么多，最好用花生油，香些）
【制作过程】
一、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大汤碗中，搅拌均匀，
二、将1倒入锅中，煮沸后转为文火，慢慢翻炒至呈糊状后铲起放在盘内摊平晾凉，然后放冰箱上格，待冷却变硬后取出切块；
三、面粉加油3两、水大半斤、盐、发酵粉，放在盆内拌匀，调成炸牛奶用的脆浆；
四、锅里放油，多多的油，烧热至六成，注意油不能太热，然后再将切好的冰奶糕放入面浆中滚上脆浆，逐只放入油锅，炸至金黄色就可以上碟开吃了！
脆炸鲜奶另法
还有一个办法：把鲜奶放冰箱的冰块盒里面，冻出小块，拿春卷皮包着奶块，用鸡蛋封口，下油锅炸，油温三四成即可，成金黄色就出锅
绝对是一咬一包儿奶呵呵
锅贴牛奶
【原料】
咸方包、牛奶、蛋白
【制作过程】
把调好味的冻牛奶蒸熟冷却后，切成骨牌大小，在一面用蛋白黏上咸方包，放进油锅慢火煎至微黄起出。
虾仁炒鲜奶
【原料】
用料：虾仁100克，鲜牛奶5汤匙，鸡蛋清4个，炸橄榄仁250克，火腿末15克。
调料：精盐2茶匙，味精1茶匙，湿淀粉0.5汤匙，熟猪油500克。
【制作过程】
一、将虾仁洗净沥干水分，放入精盐、味精各一半腌制。
二、在1汤匙牛奶中加湿淀粉调匀；将蛋清打散加入精盐、味精各一半搅拌均匀。
三、炒锅内放油烧五成热，放入虾仁过油捞出沥油。
四、将4汤匙牛奶放锅内煮沸后盛出，将牛奶、淀粉浆、蛋清液、虾仁、火腿末倒入碗内搅拌均匀。
五、炒锅内放油0.5汤匙，烧四成热，放入拌匀的牛奶，炒动加油2次共0.5汤匙，炒成糊状。
六、放入炸橄榄仁，淋入油0.5汤匙，炒匀后盛入盘内。
脆皮鲜奶
这道菜是一道甜品，各地叫法不一，做法如下：
一、鲜奶煮开，加糖，勾芡（比例：奶：生粉：糖=250g：2汤匙：适量），熟后倒入方容器内（如方饭盒）晾凉倒出切长条，沾干面粉，拖蛋液沾面包糠
二、锅做火，倒油，热后放入鲜奶生坯炸止金黄即成。
10楼：幽香
可以制作好吃的双奶皮啊~~
原料：全脂牛奶1袋（约485毫升） 蛋白3个 香草精1/2茶匙（3ml） 白糖2汤匙（30克） 蜜豆3汤匙（45克）
做法：1）将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用，放到保鲜盒中入冰箱冷藏保存，以便做其他的菜使用。将蛋白用筷子打散备用。
2）牛奶煮开后，倒入小碗中自然冷却至室温的温度。待牛奶冷却之后，缓缓将牛奶倒回锅中，不要将奶皮弄破或滑落。到完之后，会有一层奶皮贴在碗底。
3）倒入打散的蛋白，再淋入香草精（没有可不用），加入白糖搅拌均匀。在小碗中放一个漏网，将牛奶缓缓的倒入碗中，然后盖上保鲜膜放入蒸锅。
4）冷水下锅，水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖并打开保鲜膜，放入蜜豆即可食用。
超级啰嗦：
**千万不要为了图省事，用很大的碗，否则蒸很久里面都是稀的，碗里面的不成型，碗边缘的口感老了。
**牛奶要使用全脂牛奶，不要用脱脂的哈，要不那层奶皮出不来。如果鸡蛋小，最好用3个，我曾经用1大袋牛奶加2个蛋白做的，不是很成功。
**一定要将牛奶冷却后再到回锅中并加蛋白，否则热牛奶加蛋白就成块了。倒牛奶时，一定要慢，防止奶皮破损或脱落。不过，也别害怕，就算那层奶皮没有了，这个甜点也很好吃，没啥影响。
**盖上一层保鲜膜再蒸，可以防止双皮奶的表面成难看的蜂窝状，这个方法很适合初学者。
11楼：翟惜海农婀
可以做沙拉来吃
还可以做菜
煮粥做土豆饼之类的也很好吃
用来喝很实用的
比如沙拉
做水果的最好：将水果切丁，浇上牛奶，适当的加上糖或者盐都可以。
也可以拌生菜等蔬菜来吃
炖肉时也可以加入一点
去除腥味同时使肉羹鲜嫩
还可以做**、护肤品
1、每晚睡前服热牛奶一杯，治神经衰弱，失眠。
2、牛奶、羊奶各125毫升，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。适用于胃痛，胃溃疡。
3、牛奶250毫升，蜂蜜100克，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。治习惯性便秘，大便燥结。
4、鲜牛奶200毫升，生姜汁5毫升，白糖适量，蒸服，治噎嗝反胃，呕吐，反酸嗳气。
5、牛奶250毫升，蜂蜜50克，白芨粉6克，煮沸服用，治胃及十二指肠溃疡。
6、牛奶煮沸，当茶饮用，渴即饮之，可治产后虚弱，下虚消渴(小便多，日见消瘦)。
7、牛奶500毫升，灌胃，可使毒物沉淀，减少汞、砷类药物在体内沉淀，并对胃有保护作用。
8、牛奶粥：粳米100克煮粥，加入牛奶250毫升，白糖调味食用。有润五脏，补虚损，养阴生津作用，适用于中老年人或病后体弱，气血亏损，体瘦虚赢，反胃噎嗝，口干思饮，大便燥结等症。
服用牛奶粥时，忌食酸性食物。
馒头可以做出什么美食,馒头可以做成什么美食
1楼 苦苦的挣扎 馒头布丁 1 馒头 1个 鸡蛋2个。 2 鸡蛋放进大腕里打散。 3 加入与鸡蛋同等量的水搅拌均匀。 4 把馒头切成小块。 5 放进鸡蛋液中。 6 轻轻搅拌均匀，静置20分钟，使每块馒头都能浸透蛋液。 7 锅中放油，又温热 下入浸透蛋液的馒头块。 8 炸至金黄，馒头块变大即可。 9 ...
鸡蛋可以做出什么早餐,鸡蛋可以做成哪些早餐
1楼 俏葶葶 整个进程都是用小火，切忌大火，由于大火会让鸡蛋变焦受热不均。8分熟时就是基本看不到活动的蛋液，基本凝结状就能够了。由于美式炒蛋的口感是软嫩的，不要让鸡蛋炒上色了哦！ 淡奶油也能够换成牛奶，黄油也能够不加，尽管口感会稍差些，不过热量会更低，合适需求减脂的人士。 做这道炒蛋要用不粘锅来做。...
蓝柑可以做鸡尾酒么,蓝柑可以做成什么酒和饮料?
1楼 硬币小耗 做法如下 材料mojito鸡尾酒，蓝柑2个，白朗姆酒 45ml青柠 柠檬 各1 4个白砂糖 2茶匙苏打水 150ml薄荷 1枝碎冰 1杯 做法1 薄荷洗净，放入清水中浸泡一会儿，取下嫩尖，余下的部分加入白砂糖一起捣碎 2 把薄荷碎放入杯中 3 青柠和柠檬切尖角，分别挤出果汁，并把青柠...