沙锅怎么用才不会裂呢,怎样使用砂锅才不会开裂?

2021-03-12 13:50:12 字数 1100 阅读 7607

1楼:匿名用户

沙锅使用注意事项及使用技巧

一、新购买的沙锅第一次使用时,最好煮一次稠专

米稀饭,用以堵塞属沙锅的微细缝隙,防止渗水。如果出现了裂纹再煮一次米粥用来修复。

二、用沙锅炖肉、熬汤、煮馄饨时,要先往沙锅里放水,再把沙锅置于炉子上,先用文火烧,再改用旺火。

三、从火炉上端下沙锅时,要放在干燥的木板或草垫上,千万别放在瓷砖地面或水泥地面上。

四、注意不要干烧,沙锅由土制成,严禁干烧。另外在还很热的时候用水洗,将会容易坏裂。

五、不打湿锅底。洗锅时尽量不打湿锅底,上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前,须先揩干砂锅外面的水。

煮的时候如果发现水少了,应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。

六、如果感到锅里易留味,则试试把沙锅里放热水加茶叶煮的方法。

使用之后,应放置10~15分钟,待锅身降温了再清洗,以免温差太大,容易破裂。而且必需赶快冲洗,不可以浸泡,否则锅子会吸入污水,导致发霉发臭。洗后要擦干,放在阴凉通风处晾干,再收藏起来。

2楼:匿名用户

先在开水里煮半个小时拿出 让它自然冷却 以后在烧就不会破了

注意火候调节

锅底一定要有水分

3楼:匿名用户

新沙锅用一点米放满水煮开后,等它凉后再用。

4楼:匿名用户

注意火候调节

锅底一定要有水分

怎样使用砂锅才不会开裂?

5楼:飞飞

砂锅bai的保养

使用时必须注意以du下几个方面:

1.不要骤然zhi

在大火上烧dao,要逐渐加温,以专免胀裂。

2.新买来属的砂锅,往往漏水,这是因有许多砂眼的缘故。新锅第一次使用时,最好做面汤或稀粥,吃完后,先不刷锅,把它放火炉边烤一下,使锅里的面糊干结,堵住锅壁上那些微小的砂眼,然后洗净。这样,砂锅就不会漏水了。

3.烧好食物后,砂锅离火时,用木片把锅架起来,使其均匀散热,缓慢冷却,以免缩裂。也可根据砂锅大小,做一个铁圈,当砂锅离火后,放在铁圈上,使其底部不直接触地,悬空自然降温,可使砂锅使用时间更长些。

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1楼 du知道君 呵呵 lz 你可以试下用尖锥钻个洞 然后用开水把牙煮熟 保证不裂 因为我试过 不过要注意的是 一定要先开洞 2楼 冒木芮梦影 呵呵 lz你好 你可以把牙开洞 然后煮熟 保证你的狗牙洁白 不易裂 别以为我在开玩笑 我试过的 狗牙怎样处理才不会开裂 10 3楼 也许你会走 呵呵 lz你...

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