1楼：青春离线
电饭抄煲是可以做馒头的，具体做袭法如下：
用料：中筋面粉250克、玉米面 50克、鸡蛋 1个、白糖 8克、全脂奶粉 5克、酵母牛奶水 170克、橄榄油 少许
1、将玉米面粉、中筋面粉、白砂糖、全脂奶粉、鸡蛋放入电饭锅内胆，再加入酵母牛奶水，和成一个光滑的面团。
2、加入少许的橄榄油后，再将面团揉成光滑状。
3、然后放入温暖的空间内，发酵至两倍大。
4、再将发酵好的面团放入案板上重新排气揉压面团。
5、这时再把面团分割成六等份，然后揉圆。
6、将电饭锅内胆涂上少许食用油。将已经揉圆的面团放入锅中，放入温暖密闭的空间内进行二次发酵，发酵空间内最好放一杯热水，增加湿度。二次发酵的时间不要过长，防止面团变酸。
现在的室温为18度，二次发酵只需要20分钟即可。
7、二次发酵结束后，放入电饭锅，选蒸蛋糕或煮饭程序即可。
8、电饭锅程序结束后，立即取出，放在一旁放凉。
2楼：
电bai饭煲可以做馒du头。以”电饭煲蒸馒头“为zhi例，做法如下：
主料dao：自发内粉一碗，温开水半杯容
步骤：1. 取一只大碗，放入面粉，加温开水和成面团。水要分几次，面团干湿适中为止。揉好面团后要做到手，碗和面团都是光洁的
2. 将揉好的面团静置半小时，醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状，放入电饭锅蒸篓。注意不要挨着放，面团加热后会发大，间隔小会连成一体。
3. 电饭锅放一碗水，按快煮键煮三分钟，上蒸篓，再蒸十五分钟就好了。
3楼：匿名用户
你买的什么牌复子的自发粉
制、又是怎样和bai的面、用的是冷水、du热水还是温水、蒸的时zhi候dao是冷水上锅等等。这一系列的问题都会导致你发的面发不起来的。所以，在这告诉你如何正确的使用自发粉做馒头。
1）要用40°c以下的温水和面（即手的感觉有一点点温），面要和的软些为好；搋揉好的面要静置在暖些或有阳光的地方，约40分钟-1小时，然后见有些发起时（不用全发起来），就可以做馒头（或包子）了。做好的馒头不要马上入锅，而要在面板上再醒10-20分钟，
2）要冷水上锅，上气后再蒸20分钟即可。
3）自发粉要买有知名度的。
祝能够帮你解除烦恼，蒸煮理想的馒头哦！
4楼：我爱瓜皮
如果你的电饭锅配有蒸菜那一层就可以，如果没有你就要自己在锅里加一个架子，把水烧沸后把馒头放进去蒸就行。
怎样处理才能用电饭煲蒸馒头，使馒头下面不会有水汽
1楼 蔷色薇薇 电饭煲上面，有没有蒸格？如果有，就在锅里放点水，然后像煮饭一样，将开关放到煮的位置就可以了。 如果没有蒸格，你可以在锅里加点水，然后放一个碗在锅里，碗上放两双筷子，架上馒头就可以照上面的程序蒸了。 不管是用以上两种哪种方法，馒头上都会有水汽的。 解决水汽的办法是在蒸格或者筷子上铺上一...
九阳电饭煲蒸馒头要按哪几个键,九阳电饭煲蒸米饭是按蒸煮键还是按精华煮键
1楼 匿名用户 直接按开始，没开始就按煮饭，或热饭 做法1 把适量的发酵粉用温开水化开成乳液状！倒进适量的高筋面粉里！然后揉成光滑的面团！放在温暖处发酵！ 2 发到面团成两倍大或者是有这样的蜂窝眼状3 把发好的面团排气，揉成光滑的面团 4 分成大小合适的小剂子 5 然后每个剂子都揉成这样的馒头坯 6...
馒头可以做出什么美食,馒头可以做成什么美食
1楼 苦苦的挣扎 馒头布丁 1 馒头 1个 鸡蛋2个。 2 鸡蛋放进大腕里打散。 3 加入与鸡蛋同等量的水搅拌均匀。 4 把馒头切成小块。 5 放进鸡蛋液中。 6 轻轻搅拌均匀，静置20分钟，使每块馒头都能浸透蛋液。 7 锅中放油，又温热 下入浸透蛋液的馒头块。 8 炸至金黄，馒头块变大即可。 9 ...