1楼:海滩的风铃
制作方法:
主料bai:小麦du
面粉zhi350g
辅料:盐0.5g 发酵粉3g
做法:1.小麦dao粉350克。
2.把酵母和盐放版
入面粉中,加入清水和面权。
3.把它和成光滑的面团,放在温暖处发酵。
4.当发至2倍大时,手指戳洞不回弹时,就表示发酵完成了。
5.然后把面团取出,再次揉面,把里面的空气都排出。
6.跟着搓成长条,切成小剂子。
7.再揉成一个个圆形的小馒头,放入蒸笼中。
8.跟着进行二次发酵,当再次发酵至2倍大时,就可以**蒸15分钟。
2楼:安利纳
我认为你如果会bai用碱面来揣面
du的话,最好用这种
zhi办法做出
dao的馒头最有麦香味,回如果你不会那就用答干酵母发面,这样省事,不会担心碱面放多放少的问题,蒸出来也很好吃。 可以将或面的水换成麦香奶,做出来埋头。不仅有麦香更有浓浓得 奶香,蒸出来的馒头香甜可口
3楼:大姐
我认为你如果会用碱面来揣面的话,最好用这种办法做出的馒头最有麦香味,如果你不会那就用干酵母发面,这样省事,不会担心碱面放多放少的问题,蒸出来也很好吃。
4楼:匿名用户
可以将或面的水换成麦香奶,做出来埋头。不仅有麦香更有浓浓得 奶香,蒸出来的馒头香甜可口
麦香馒头的做法步骤图,麦香馒头怎么做好吃
5楼:智能制造科技
主料小麦面粉350g 辅料盐0.5g酵母3g步骤麦香馒
头的做法步骤11.小麦粉350克。
麦香馒头的做法步骤22.把酵母和盐放入面粉中,加入清水和面。
麦香馒头的做法步骤33.把它和成光滑的面团,放在温暖处发酵。
麦香馒头的做法步骤44.当发至2倍大时,手指戳洞不回弹时,就表示发酵完成了。
麦香馒头的做法步骤55.然后把面团取出,再次揉面,把里面的空气都排出。
麦香馒头的做法步骤66.跟着搓成长条,切成小剂子。
麦香馒头的做法步骤77.再揉成一个个圆形的小馒头,放入蒸笼中。
麦香馒头的做法步骤88.跟着进行二次发酵,当再次发酵至2倍大时,就可以**蒸15分钟。
麦香馒头怎么做的做法
6楼:0泽国a网盘
食材主料
小麦面粉
350g辅料盐
0.5g
酵母3g
步骤1.小麦粉350克。
2.把酵母和盐放入面粉中,加入清水和面版。
3.把它权和成光滑的面团,放在温暖处发酵。
4.当发至2倍大时,手指戳洞不回弹时,就表示发酵完成了。
5.然后把面团取出,再次揉面,把里面的空气都排出。
6.跟着搓成长条,切成小剂子。
7.再揉成一个个圆形的小馒头,放入蒸笼中。
8.跟着进行二次发酵,当再次发酵至2倍大时,就可以**蒸15分钟。
小贴士经验说明,经过二次发酵后,馒头蒸出来会暄软很多滴~
7楼:练凝阳笃禹
我认为你如果会用碱面来揣面的话,最好用这种办法做出的馒头最有麦香味,如果你不会那专
就用干酵母发属面,这样省事,不会担心碱面放多放少的问题,蒸出来也很好吃。
可以将或面的水换成麦香奶,做出来埋头。不仅有麦香更有浓浓得奶香,蒸出来的馒头香甜可口
豆沙馒头的做法步骤图,豆沙馒头怎么做好吃
1楼 微湖情 主料 玉米粉 50g面粉 250g 辅料 油 适量自制豆沙适量糖 1勺酵母 3g操作步骤反馈 1 将玉米粉,面粉倒入盆里。 2 加入糖和酵母。 3 用温水揉成面团。 4 醒1 2个小时。 5 拿出醒好的面搓成长条。 6 将长条切成剂子。 7 用擀面杖将一个剂子擀成长方形,包入一点豆沙馅...
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