胡萝卜和芋儿能不能一起炖排骨

2021-03-09 22:48:07 字数 1043 阅读 2277

1楼:

可以。主料:排

bai骨300g、香芋半du

个、土豆1个、胡萝卜zhi

dao1条

辅料:油适量

回、盐适量、葱花答适量、姜适量、花椒适量、鸡精适量、酱油适量1、排骨洗净备用。

2、香芋切大块。

3、姜蒜,花椒备用。

4、胡萝卜和土豆切块备用。

5、葱花切末。

6、锅内水烧开,放入排骨氽二分钟。

7、倒出。

8、锅内放适量油,待油温热,将姜蒜和花椒爆香。

9、倒入排骨。

10、倒入芋头,胡萝卜和土豆块,翻炒。

11、加盐,酱油,鸡精调味。

12取高压锅内放水,倒入排骨,胡萝卜等,加盖,焖约40分钟13、煮好后调味撒入葱花即可食用。

2楼:戈壁小老鼠

怎么好吃怎么来呗 ,但是我个人喜好还是只放一种,我要炖排骨的话要么我放白萝卜,要么放藕。。。有的时候还放土豆,总之就是自己想怎么吃,就怎么吃了。。。

3楼:拾万里之外

胡萝卜和芋儿能bai一起炖du排骨,做法如下:zhi一、材料

芋头400克(切块)、dao排骨500克、胡萝内卜100克(切块)、葱段4段、姜片容5片 生抽1大匙、老抽1茶匙、冰糖8颗、八角2棵、料酒1大匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙 、高汤1大碗

二、做法

1、将排骨放入锅中焯至六成熟后取出备用

2、锅内冷油,放入冰糖,小火化开。

3、放入排骨翻炒、上色。

4、上色后,放入生抽,料酒,葱段,姜片,八角翻炒至炒出香味。

5、倒入高汤,放入芋头、胡萝卜,老抽,盐1/2茶匙,大火烧开后,转用中火。

6、汤汁快收完,加入盐1/2茶匙,味精1茶匙,翻炒几下,即可。

芋头炖排骨和哪些菜不能搭配在一起吃

4楼:匿名用户

一般排骨是不可以与田螺、羊肝、牛肉、乌梅、甘草、虾、杏仁、驴肉、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉搭配一起吃的,会容易引起腹胀、腹泻。

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