酒桌上的座次有什么讲究和规矩酒桌上座次有什么讲究?

2021-03-09 15:12:47 字数 5423 阅读 6837

1楼:海之风南

首先,年轻人或下属必须坐到伴座,向来宾敬酒后才能进入会场。其次,年轻的敬酒者,不能站立。二是一个人敬一大片不合适,主要职务高的人,可以一个人敬下属一大片。

第三,晚辈敬酒时一定要走过去,双手端杯,杯沿要低于要敬酒的人的酒杯,表示尊敬之情。

年轻人向领导者,老人敬酒,要将酒(一小杯白酒)装满。第四是要尊重每个人,而不是轻视别人。如果您轻视别人,会留下不必要的仇恨。

使您不喝酒,也可以敬茶并表达自己的心。

一般来说,座位是“上尊下卑”和“正对门尊”如果是圆桌,则是对着大门的是主要尊客。主机和来宾的左右两侧的位置取决于主机和来宾的距离。

离主人和客人越近,就越受人尊敬,并且在右边要尊重相同的距离。如果是八仙桌,如果门前有座位,则门的右侧是主要客人。如果门不正确,则东侧的右侧是凸台。

如果是聚会,桌子和桌子之间的布置应位于主桌子的前部居中,左侧有2个,4个和6个座位,右侧有3个,5个和7个座位。根据主机和来宾的身份和状态,将它们分开。

也就是说,无论邀请谁,最高或最大的人都应该坐在正对着门最显眼的位置。

然后可以根据年龄或年龄逐一组织。有时候,我不得不像老一代那样,将老人喜欢的孩子固定在长者旁边。如果是送给长者的礼物,则可能需要指派一个人坐在门口,并负责各种接待工作;如果是年轻的客人,客人自然会坐在门附近。

2楼:一碗胡辣汤

这个是有讲究的,比如说做东的就要做在某一个特定的位置

3楼:匿名用户

酒桌当中最里面的座位是上席,最年长或最尊贵的人坐上席

4楼:小鱼游呀游呀

这个的话应该是有位置是要去给长辈去坐的吧

5楼:梦奇奇

一般面朝着门的那是主办方的人其他人关系近的一般就是左右。

酒桌上座次有什么讲究?

6楼:勤奋的陆

酒桌上座次的讲究,总的来说是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”,具体如下:

1、若为圆桌,则以正对大门的为主宾,主宾左右两边的位置,则以距离主宾的距离来看,越靠近主宾位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

2、若为方桌,假如有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主宾。如果不正对大门,则东面的一侧右席为首席。

3、如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主宾身份、地位,亲疏分坐。

4、如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。

扩展资料

中国最早的礼和最普泛、最重要的礼,可以说就是食礼,“夫礼之初,始诸饮食”,用食来敬神,表明“礼”是极隆重的事,并且是起源很早的。礼是以个人的文化学识与心性修养为基础的。检验一个人修养的最好场合,莫过于集群宴会了。

因此,“子能食食,教以右手”(《礼记·内则》),家庭启蒙礼教的第一课便是食礼。而中国宴会繁缛食礼的基础仪程和中心环节,即是宴席上的座次之礼——“安席”。

史载,汉高祖刘邦的发迹就缘于他于沛县令的“重客”群豪宴会上旁若无人“坐上坐”。当时还是“席地而坐”,“上坐”,乃宴席的“尊位所在”,亦即“席端”。这种宴席上的“上坐”,因坐制的饮食基础器具、几案、餐桌椅形制的历史演变而有时代的不同。

两汉以前,“席南向北向,以西方为上”,即以面朝东坐为上。《史记·项羽本纪》中鸿门宴会的座次是一规范:“项王、项伯东向坐,亚父南向坐,亚父者,范增也。

沛公北向坐,张良西向坐”,此即顾炎武所谓:“古人之坐,以东向为尊。”着是指的“室”内设宴的座礼。

而在位于宫室主要建筑物前部**坐北朝南的“堂”上,则是以南向为最尊,次为西向,再次为东向。隋唐以后,开始了由坐床向垂足高坐起居方式的转变,方型、矩型诸种形制餐桌均以齐备,座次利益也因之有新的改变。

方桌以边长92.5厘米、高87.5厘米的“八仙桌”为代表,贵客专桌,等而下之可2人、3人、4人、6人或8人一桌。除专桌以外,两人以上者,一般为1:1主陪客制。

圆桌是应聚宴人多和席面大的要求之运而生的。最初也让用惯了方桌的人们颇不顺应,正如袁枚《园几》诗所说:“让处不知谁首席,坐时只觉可添宾。”

7楼:时代美妆学校

有时亲戚朋友在一起可能还可以随便些,而如果是接待客人就要讲究点规矩了。各地风俗不同,排法也不同,总体来说,关于酒桌上的座次可以分3种情形;

1、家庭聚会

家庭聚会酒桌上的座次,一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就,不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代人。

如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近门口的位置。

2、朋友聚会

朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次,一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,也叫“坐东”或“庄主”,有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友,所以有时也不计较这些,谁坐哪儿都无关紧要,但庄主的位置别人是不会去坐的。

3、接待客人

接待客人属于外交范畴,酒桌上的座次讲究可能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。总的来讲,酒桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门—侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的—侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

主宾—般很好安排,谁的官大谁就座,倒是不分年纪大小,除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人,那另当别论。

副陪坐在主陪的对面,坐在“副陪”右面的叫“三宾”,左面的叫“四宾”。服务员倒酒的时候,是顺时针,从主宾开始、主陪、副宾—次到过来。上菜的时候也是放到托盘上,然后顺时针转到主宾的面前。

8楼:海边出来的风阳

亲朋聚会,客人来访,免不了要坐下来喝上几杯。然而,在酒桌上,谁坐在什么位置可是有讲究的。有时亲戚朋友在一起可能还可以随便些,而如果是接待客人就要讲究点规矩了。

酒桌上到底如何来排座次,可能各地风俗不同,排法也不同。经历了这么久,还是不能完全领会。但总体来说,可以分三种情形。

1、家庭聚会。

家庭聚会一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就,不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列,有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代人,如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近门口的位置。

2、朋友聚会。

朋友、同学、战友等聚会一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,也叫“坐东”或“庄主”,有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列,因为都是朋友,所以有时也不计较这些,谁坐哪儿都无关紧要,但庄主的位置别人是不会去坐的。

3、接待客人。

接待客人属于外交范畴,讲究能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。主方至少要有两人,一人是“主陪”,另一人是“副陪”。“副陪”一般是“主陪”的朋友、同事或部下。

“主陪”要坐在正对门的地方,以尽地主之宜,“副陪”坐在“主陪”的正对面,也就是靠近门口的地方。副陪既是具体负责招待工作的,也是比较能喝酒的。主陪右边应该是主宾,左边是副宾;副陪的右边是来宾中的第三号人物,左边是第四号人物。

其他人员基本可以随便坐了。服务人员倒酒的时候,从主宾开始按顺时针顺序依次进行。有时人多的时候,还有一位或两位边陪。

一位边陪就坐在主陪的左方、副陪右方中间位置,右边是第五号人物,左边是第六号人物;两位边陪时,另一位坐在主陪的左方、副陪的右方中间位置,来宾也是从右至左依次排列。如果主方是四位在场,第四位边陪在主陪的右方、副陪的左方,另一位边陪的对方,四位呈十字交叉状。但在北方,来宾有依次按一左一右排列的。

拓展资料:

(1)背对着餐厅重点装饰面、面向众席的是上首,主人在此入座,副主人坐在主人对面,主宾从于主人右侧,副主宾坐于副主人右侧。

(2)主人与主宾双方携带夫人入席的,主宾夫人坐在主人位置的左侧,主人夫人坐在主宾夫人的左侧。其他位次不变。

(3)当客人在餐厅举行高规格的中餐宴会时,餐厅员工要协助客方承办人按位次大小排好座次,或将来宾姓名按位次高低绘制在平面图上,张贴到餐厅入口处,以便引导宾客入席就座。

9楼:扯东扯西扯施跖

如果是一间房间的雅座,正冲着门口的座位是主陪,就是主家,也就是请客的主人。他面对着门是有一定道理的,因为客人可能并不是同时来到,这样便于看到每一位客人的来临,可以及时站起来迎接客人。如果是多间的雅座,有休息室什么的,一边每间都会有个装饰的门,冲着这个装饰门的就是主陪。

再就是酒桌上的手绢也能看出来,主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型,这个可以留意一下。再就是有时候客人没来全,主要是主宾没来,大家一般都不会落座,都在休息间坐沙发上等,这个时候不要一屁股坐下。

客人全部落座,主陪的右手边是主宾,就是今晚宴请的主角,左手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉,这里面肯定有一个和主陪熟悉的人,他会请这个人安排主宾、副宾的位置。一般主宾落座,会安排其他随他来的客人的位置。

主宾一般很好安排,谁的官大谁就座,倒是不分年纪大小,除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人,那另当别论。

副陪坐在主陪的对面,坐在“副陪”右面的叫“三宾”,左面的叫“四宾”。服务员倒酒的时候,是顺时针,从主宾开始、主陪、副宾一次到过来。上菜的时候也是放到托盘上,然后顺时针转到主宾的面前。

入席后每位先用大号的高脚杯满上一杯,这杯酒可是到场的人必喝的,不喝就是对主人的不尊重。第一杯酒自然要由“主陪”来个开场白,然后再带领大家满饮此杯。接下来就轮到“副陪”了,他客套一番后也带领大家喝一杯酒。

然后就是客人逐一答谢主人的盛情款待,就这样由陪及客,由客及陪,依此类推,反复不绝……在这样的场合想不喝多是很难的。最后一杯是由“主陪”来收杯,宾主尽兴,不醉不归……

如果是喝白酒,主人一般要有一个开场白,客套一番,然后定个标准。就是说这杯酒要分几次喝完。一般是6次,叫“六起”。

“起”的意思包含有“发达”的意思,图个吉利。这样大家在主人的带领下,边喝、边吃、边说话。这个酒一般不碰杯,山东人叫“碰杯喝了不算”。

但是在举杯的时候可以在桌子上点一下,叫“过电”。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。

你如果是陪着领导来,首先要注意尽量不要坐到主宾的对面,因为这个位置,我们这里要喝鱼头鱼尾酒。我们这里的酒席一般要上一条鱼,图一个年年有余的吉利。当鱼上来的时候,一般服务员把这道菜转到主宾的面前的时候,鱼头恰好冲着主宾,这个时候托盘一般是不能转了,要喝酒,这个酒可多可少,看大家重视不重视了,所以少坐为好。

餐桌上鱼怎么摆,有什么讲究,餐桌上鱼怎么摆,有什么讲究 10

1楼 绿色菜菜 这个先要了解一下座位是如何安排的 通常客人分主客 副客 然后有主陪 副陪 如果我没记错 主客通常是坐南朝北 然后左右两边是主陪和副陪 鱼头是要朝着主客的 我就知道这一点点了 2楼 1989邓晨 看季节,清明节之前,鱼头朝西,左肚子边朝上,清明节之后,鱼头朝东,右边肚子朝上。 3楼 匿...

在酒桌上女人能帮男人代喝酒吗?有讲究吗

1楼 幽默对联 正常是男人替女人喝,因为怕自己的女友喝多了,对身体不好,让女人替男人喝这种情况来分析,这男的不是很在意自己的女人,你怎么不打架的时候拿重东西的时候都让你的女人拿呢,是不是男人啦,就算再喝也是一样的醉,没有必要再让自己的女人也喝醉!我的酒量不行,我也是宁可我自己喝醉,我也不会让我的女朋...

亲家第一次见面怎么话说在酒桌上,和亲家初次见面酒桌上应说什么敬酒词

1楼 小绵羊 以后咱们就是一家人了 以后孩子有不对的地方 还请多加担待 我们作为长辈就希望孩子幸福 让我们一起举杯 祝孩子们幸福 祝愿我们一大家人平平安安 和亲家初次见面酒桌上应说什么敬酒词 2楼 大冰爱着林大妞 一般来说,和亲家见面,首先都说一些祝福孩子的话 3楼 星空 和亲家初次见面酒桌上应说什...