1楼:呵呵哒
总的来讲,吃饭座次排列是以“尚左尊东”、“面朝大门为尊”为原则。一般来说是主人座于上方的正中,主宾在其右,副主宾居其左,其他与宴者依次按从右至左、从上向下排列。
圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。
八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8,右手边为3、5、7。
餐桌排列:
以右为上。当餐桌分为左右时,以面门为据,居右之桌为上。
以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时,以距门远者为上。
居中为上。多张餐桌并列时,以居于**者为上。
吃饭坐座位有什么讲究?
2楼:出颖栾怀柔
有不同的意思,主位即主人位,也就是请客买单的人,主人位右手边是主宾位,就是你宴请的宾客里最重要的一位客人。
正式宴请的时候,服务员上菜,会将转盘转到主宾处,请主宾先尝,如果是分菜的(比如分小点心或主食),也是要先分给主宾,然后再到主人位。
如果主宾带了夫人,夫人坐在主宾的右手位,此时,上菜的顺序将从主宾夫人开始,这是体现对女士的尊重。
宴请中,桌次与座位是一个不可忽视的问题。按习惯,桌次的高低以离主桌位置远近而定。右高左低。
桌数较多时,要摆桌次牌。宴会可用圆桌方桌或长桌,一桌以上的宴会,桌子之间的距离要适中,各个座位之间的距离要相等。团体宴请中,宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子为主桌。
餐桌的具体摆放还应与宴会厅的地形条件而定。各类宴会餐桌摆放与座位安排都要整齐统一,椅背达到纵横成行,台布折纹要向着一个方向,给人以整体美感。
礼宾次序是安排座位的主要依据。我国习惯按客人本身的职务排列,以便谈话,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主宾坐在男主人右上方,其夫人做在女主人右上方,两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置一般与主人主桌上的位置相同...
3楼:上官北
吃饭坐座位以右为尊,以中间的座位为上
座,以靠主台的位置为上座,以面对正门的座位为上座,以距离正门较远的位置为上座,以靠近墙的座位作为尊位。
通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,这样的话,一盘菜上来,按照顺时针的顺序,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。
在餐厅就餐的时候,如果同行的人比较少,大家都不知道怎样入座时,通常是以中间的座位为上座,然后两侧其他的人为下座。例如和领导出去吃饭,这个时候可以主动请上司坐在中间的位置,然后你们几个下属坐在两边比较合适一些;或者是平常和家里的人出去吃饭,要让长辈坐在中间的位置,千万不能妄自尊大,抢先一步坐在上面,那样只会被旁边的人嘲笑。
饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷、官府、行帮、民间等。而现代饮食礼仪则简化为:主人、客人了。
作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排,然后入座:
这个“排座次”,是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。
从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。
4楼:匿名用户
饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷、官府、行帮、民间等。而现代饮食礼仪则简化为:主人(东道)、客人了。
作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排,然后入座:
这个“排座次”,是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。
从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。
巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8,右手边为3、5、7。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
5楼:匿名用户
这都不知道啊!!!最基本的就是在一桌中威望或年龄最大的人做在背面的只有背面的人先动筷其他人才能开动
6楼:匿名用户
有讲究的,方桌多数主人做正中间,主人的两侧通常是比较重要的人,,,圆桌就没有什么分别,但是古代的时候有分方位坐的........
7楼:匿名用户
在上东,坐在主位的是请客的对面的是主要人,两边的都一样了
8楼:匿名用户
等人来齐了一起吃~~~~~~~~
9楼:匿名用户
长方座长辈在什么位置
吃饭时座位的排列有何讲究?比如主、宾如何分别坐?
10楼:与222222交谈中
主位为正对房门角度的位置,一般好一些的酒店都会在主位毛巾和其他位置不同。
主位边上是主宾,主宾也有主次之分,尤其是**部门的人会比较看重这个,讲究的是地位。在主位的左手边的主宾比右手边的要重要,即为左为贵。
所以如果你请客,你可以自己坐中间买单的主位,也可以请最主要的人坐这个位置,你坐在他的左边(如果在场其他人都没有更重要的了),然后按照每个人的关键程度,在主位左右两侧分别入座。
如果在场有2个很重要的人需要坐主位,也是更关键的坐在左边,次关键的坐在右边。
礼仪场合很重要,记住啊。尤其遇到****,他们最讲究这个。
11楼:呵呵哒
总的来讲,吃饭座次排列是以“尚左尊东”、“面朝大门为尊”为原则。一般来说是主人座于上方的正中,主宾在其右,副主宾居其左,其他与宴者依次按从右至左、从上向下排列。
圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。
八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8,右手边为3、5、7。
餐桌排列:
以右为上。当餐桌分为左右时,以面门为据,居右之桌为上。
以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时,以距门远者为上。
居中为上。多张餐桌并列时,以居于**者为上。
12楼:独孤小鸭
一般最好的座位是主宾坐的,如对着房间门的,最宽敞的,视野最好的等等。
主宾左右是主陪,然后往下依次按年龄或者职位往下排。
女士例外,可以不按年龄和职位,尽量往前安排。
最靠近门的是最次的位置,因为这里要上菜,是服务的位置。
一般请客方要坐在服务的位置为宾客服务。
中国人在吃饭时的排定座位有何讲究?
13楼:罗卡因
中华饮宴礼仪——排座次
中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,这是古代饮食礼制的继承和发展。
饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷、官府、行帮、民间等。而现代饮食礼仪则简化为:主人(东道)、客人了。
作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排,然后入座:
这个“排座次”,是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。
从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。
巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8,右手边为3、5、7。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
14楼:彩色球
你看人家怎么摆筷子,摆了两双筷子的不要做,那是长辈做的,摆了三双筷子的是小辈们做的,我爷爷教我的,还要分方向的,一般上方不做的,就是桌子摆在堂**的正上方.
吃饭时,座次有什么讲究
15楼:匿名用户
餐桌上的礼仪是要看场合的,不同的场合有不同的要求。
和挺熟悉的朋友们在一起吃喝,一般情况下是不分座次的。
和家里人在一起吃饭,长辈要做上座,晚辈尤其是主持餐宴的主妇们,要坐在活动比较方便的位置上,因为,他们的事情很多,要炒菜、端菜说不定还要看着孩子的。
以上都是和比较亲近亲密的人在一起进餐,随意度要大些,但是在商务场合就不能太随意了,尤其是要签单方或是领导在场就尤其注意了。搞不好,就会弄砸签单或是惹怒领导的。商务的餐桌礼仪是:
餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。
(一)就座和离席
1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。 6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、口内有食物,应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带计,不能匆忙送入口, 否则汤汁滴在桌布上,极为**。
12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁,应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地,可请侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌赔罪,反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递, 不可伸手横越,长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。
19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。
20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。
21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为**。倘系作客,不能 抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。
23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。
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