1楼：悦
炒菜最好的油排行榜是：1、橄榄油、2、花生油、3、豆油。
橄榄油中单不饱和脂肪酸（油酸）的含量高达83％。单不饱和脂肪酸可降低胰岛素抵抗，降低血总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，升高对人体健康有益的高密度脂蛋白，降低患大血管疾病的危险性。
橄榄油含有清淡香味，适合制作凉拌菜。也可用水煮菜后，浇上橄榄油食用。用橄榄油炒菜时，油温不超过190摄氏度时，橄榄油不会受到影响。
橄榄油富含油酸，其作为一种单不饱和脂肪酸，性质稳定，不容易被氧化，有利于心脏及血管健康。但是，不同油品营养也不同，像橄榄油中多不饱和脂肪酸比例较低，平常只吃这一种油可不行。
花生油含有大量油酸，亚油酸，卵磷脂等营养成分，单不饱和脂肪酸含量为40％。花生油**相对于橄榄油低，且更耐高温。将炒菜锅烧热后倒入花生油，油烧到7至8分热即可，避免出现烧到冒烟的程度。
每日总量不超过25克，高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日不超过20克。
2楼：哦给我送
炒菜最好的有排行榜：金龙鱼葵花籽清香型食用调和油、
西王普胚玉米胚芽油、福临门压榨一级葵花籽油、胡姬花特香型花生油。
金龙鱼是很多人都青睐的品牌了。这款油主要原料为大豆油、葵花籽油的食用调和油，经过了层层把关，品质有保障。味道上带有葵花籽的清香，口味偏清淡，营养健康，**也比较实惠。
西王普胚玉米胚芽油原料来自山东黄河流域的玉米生产区，引进德国和瑞典先进的生产工艺设备，精选约60万粒玉米胚芽压榨而成5l的玉米胚芽油。含有植物甾醇、维生素e等营养成分，口味清新纯正，油烟少。
福临门压榨一级葵花籽油甄选乌克兰葵花籽，那里黑土肥沃、雨露丰沛、日照充沛。纯物理压榨制油，去壳后，原料更为纯净，出油率更高，也更健康。少油烟，偏清淡，能够很好地配合其他调味品。
包装上采用防紫外线的瓶子，充氮保鲜。
胡姬花是世界500强企业丰益国际旗下著名粮油品牌。有着一九一八年历史的胡姬花花生油，传承了古法木榨工艺之精髓。尊崇自然，拒绝过度加工，制定了从选料、炒料、压榨、过滤、储存等严格标准。
油自然醇香，挺浓的花生香味，炒出来的菜也很香。
3楼：匿名用户
一、花生油
花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。经常食用花生油，可以防止**皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
健康吃法：
花生油风味好耐热性也相对不错适合用于日常任何烹饪方式，比如炒菜、煸炒等等，不过在使用过程中还是要尽量避免用于高温油炸或煎炸。
二、调和油
调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。
三、玉米油
玉米油是由玉米胚经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等一系列工艺后制成的植物油脂，颜色呈金黄清澈，味道清香扑鼻，玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸，能够降低血清中的胆固醇，防止动脉硬化，对防治“三高”及并发症有一定的辅助作用。
4楼：匿名用户
1、鲁花5s一级花生油。物理压榨，特香纯正
精益求精的鲁花，一直追求把花生油做到极致。鲁花花生油精选中国本土大花生，从源头开始确保产品的质量，通过5s物理压榨工艺，避免了高温精炼和化学溶剂对油的污染。花生油炒菜，又香又有营养。
2、多力葵花籽食用油
精选每一颗葵仁，滴滴纯正多力的葵花油。挑选的是北纬45°的葵花，充分吸收了阳光，水源充足，无霜期长。去壳物理压榨，7道工艺精炼，保留原汁原味，飘香四溢。
含有人体所需的不饱和脂肪酸、活性维生素e等营养价值。油澄清透亮，口感好，炒菜清香。
3、刀唛食用油玉米油
绿色，健康，清香扑鼻。刀唛是香港食用油的卓越品牌。这款玉米油保留了植物的营养和浓香的原味，科学配比，营养价值高，是经过q唛认证的产品。
色泽金黄，清澈透亮，味道纯正。包装别具一格，较为精美。
花生油含有大量油酸，亚油酸，卵磷脂等营养成分，单不饱和脂肪酸含量为40％。花生油**相对于橄榄油低，且更耐高温。将炒菜锅烧热后倒入花生油，油烧到7至8分热即可，避免出现烧到冒烟的程度。
每日总量不超过25克，高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日不超过20克。
5楼：芝麻汤圆
炒菜最好的油是花生
油，其次分别是橄榄油，菜籽油，大豆油等。
花生油是最适合炒菜的油，花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3，各类脂肪酸所占比重比较平衡，因此算是均衡型植物油。压榨生产的花生油香气浓郁，其中维生素e和胡萝卜素等营养成分保存较多。
大豆油最不适合炒菜，大豆油的脂肪酸组成为亚油酸51.7%、油酸22.4%、亚麻酸6.
7%和棕榈酸11.1%，由于亚油酸含量丰富，属于高亚油酸型植物油，并富含维生素e。此外，大豆油还含有卵磷脂、玉米油含抗氧化物阿魏酸酯、葵花籽油含植物固醇和磷脂，各有保健作用。
橄榄油最好凉拌，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。研究发现，橄榄油有助于预防高血压，降低外围血管疾病，改善大脑功能，有助于女性延年益寿。
6楼：匿名用户
炒菜最好的油排行榜是：1、山茶油、2、橄榄油、3、花生油。
山茶油取自油茶树的种籽。
大果红花油茶堪称茶籽油中的贵族，其不饱和脂肪含量为88%，富含人体所必须的17种氨基酸以及锌、硒等微量元素，其质量超过西方第一油橄榄油，是世界上公认最好的食用油。
在中国民间产茶油的地方，产妇坐月子时，还会喝用茶油煮的鲫鱼汤。另外，茶油对头发也可以起到很好的养护作用。《随之居饮食谱》这样说茶油，“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。
”大果红花油茶现主要种植地为两广地区，广西主要发源地为梧州藤县一带。野生大果红花原料产自高海拔山区，较为稀少，尤为珍贵。
六道香把梧州市藤县境内的罗漫山作为原料产地，又在世界五大长寿乡之首广西巴马挑选到生长百年的优质茶树。
茶油是我国特有的传统的食用植物油，其生产和发展的历史源远流长。世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外，唯有中国大面积栽培。野山茶油在全世界唯中国独有，野茶油是大自然赋予华夏大地的瑰宝。
我国清代医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》记载“润肠清胃，杀虫解毒”，清代王士雄《随息居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”
7楼：曾嘟嘟嘟嘟嘟儿
金龙鱼调和油 ，橄榄油、茶树油，菜籽油，大豆油，花生油，玉米油，葵花籽油。
8楼：若我会yu见你
炒菜最好的油排行是橄榄油、菜籽油、花生油、山茶油、大豆油等等，橄榄油、菜籽油、花生油是炒菜最好的油，不仅有助于减少心血管疾病的风险，同时也不容易产生有害物质，只需注意油温，不要加热到冒烟的程度即可。
9楼：最好十七岁
一般来说大豆油适合炖炒、菜籽油适合煎炸。比较好的品牌有金龙鱼、鲁花、福临门、胡姬花、西王玉米油。
10楼：匿名用户
炒菜最好的油是：1、亚麻籽油；2、黄油；3、芝麻油；4、意大利奥尼核桃油；6、西班牙进口橄榄油；7、椰子油；8、菜籽油；9、紫苏油；10、法国牛油果等等，炒菜的时候不要等到油冒烟再放入食物，会破坏油的营养。
11楼：匿名用户
炒菜最好的油排行榜有金龙鱼、鲁花、福临门、多力mighty、盛洲、海狮、长寿花、西王和knife刀唛等等，其中金龙鱼是大家都知道的，是个老字号，拥有特殊的生产技术，还有特殊的加工过程，致力于让人们体验到优质的风味，是很有特色的一款油，是很热门的品牌了，值得推荐。
12楼：匿名用户
最好的油是饭店里永远重复使用的油，过油的菜很多油少了添永远没有倒掉的油，那么多人喜欢下馆子，所以说饭店的油是最好的。
13楼：匿名用户
最好的是木梓油，其次是花生油，菜籽油等等。
14楼：匿名用户
不是山茶油最健康吗？大部分时间一直吃山茶油。当然有些菜确实得用花生油、菜籽油来炒才好吃，所以偶尔也会吃花生油、菜籽油、芝麻油。
15楼：匿名用户
各位大师，不知道你们用过我们老家的核桃油吗？一百元一斤。炒菜可香了，吃面放一点，真香。
16楼：小高老高
最好当属地沟油，不然的话满大街小巷餐馆饭店大排档小吃摊都选择地沟油。
17楼：匿名用户
猪油 不解释 上面一大堆自以为健康派人士说的油都不太适合炒菜 越健康越适合炒菜 真是现代脑抽典型
18楼：眷眷
反正最香的是猪油，小时候经常吃，现在都说不健康所以没吃了
19楼：诶呀卧了个去
动物油脂比植物油脂好，那些所谓橄榄油多健康只是一种营销手段，中国菜爆炒油炸很多，植物油沸点没有动物油高，油会被炸糊，所谓的健康成分也就没啥作用还会致癌，相反动物油脂沸点高，而且人本身也作为一种动物，需要的营养在动物体内肯定都能找到
20楼：abc刘小刘
从小到大吃的都是花生油。自从出去打工就不知道了
21楼：匿名用户
我只喜欢自己家种的菜籽油，不相信那些花里胡哨的高档油！
炒菜哪种油最好？
22楼：湘天华茶油
茶油好。
对现代人来说，当然是不含胆固醇的高不饱和脂肪的油，这就是中国的国油——茶油。
一、茶油炒菜，菜更香，因为茶油烟点在220度以上，为食用油之首，茶油炒菜，温度高，无油烟，所以更香更健康。茶油更可用来凉拌，有**效果。
二、茶油，还能去腥提嫩去膻提嫩，胃口好，吃饭香，心情好。
三、茶油能润肠通便，加速消化，在体内不沉积，当然就不容易长胖，适合女人与老人。
四、茶油，不含胆固醇，不饱和脂肪酸高达90%以上，为食用油之首，吃茶油，不长胖，适合现代人群。
五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助于帮你消化，加强肠胃蠕动，防止便秘，达到排毒排油**的效果。适合现代压力山大的现代都市人。
六、茶油，含有角鲨烯、维生素e、茶多酚等抗氧化物质，吃茶油还有抗衰老，美容养颜的作用。对降三高与心脏血管都有一定的辅助**作用，适合现代爱美的都市人。
七、茶油属木本植物油，在中国已经使用了几千年，不存在转基因，更健康，更安全。
八、茶油，还有更多的美容、保健、医用价值。
注：一定要购买正规厂家生产的压榨纯茶油，切勿购买调和或浸出茶油
23楼：一脚澳门
一般居家过日子，炒菜都用菜籽油或大豆油，要好一点的用金龙鱼调和油或其它的调和油。橄榄油、茶树油等当保健油吃。
动物油尽量少用，饭店用动物油主要是为了好看和香味，但对人体健康不利。一个月用油量没准，要看各人的喜好，烧菜的品种等来定，现在提倡烧菜少油。
从健康角度用橄榄油最好,其他要看个人条件,地域,口味,做什么菜等情况啦!用多少油,那要看这家人家喜欢大油水,还是小油水,还要看家庭经济状况而定.相
用橄榄油或茶树油最好了，只是比较贵。橄榄油造价很高一般家庭用不起.
金龙鱼膳食调和油原来是1:1:1，金龙鱼食用调和油，帮助平衡膳食脂肪酸！还有玉米胚芽油!用橄榄油或茶树油花生油,鲁花花生油,花生油,橄榄油，炒菜是最好的，可惜比较贵。
橄榄油，现在流行地中海健康饮食，就是吃橄榄油的。花生油也不错，
炒菜用什么食用油最好,平时炒菜用什么食用油好？
1楼 南明火焰男孩 用橄榄油是最好的，但是这种油也是最贵的。不然就是大豆油，这种油炒菜很香。 平时炒菜用什么食用油好？ 2楼 互联网时代 平时炒菜的话，可以将买来的食用油进行二次加工，口感极佳。 3楼 湘天华茶油 炒菜，哪种油好？如果你有经济能力，食用油，当 然是茶油好。 对现代人来说，当然是不含胆...
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