怎样保存柚子,才不会变干柚子怎么放才不会烂掉?

2021-03-09 14:36:28 字数 4368 阅读 2725

1楼:手机用户

※一、刚领回柚子就吃可能感觉水份比较少,那是因为还没有充分糖化,将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉,一周后再吃会感觉水份明显增多;

二、柚子存放应最好处于通风处,温度不宜过低;最好在+10度以上;

三、柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的还是酒,千万不要让酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就会烂的,当然,喝酒吃柚子这种机会也比较少。 ● 柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.

7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。 柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

柚皮的选用 在选料上,最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚,而且洁白,香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话,那就更好了,柚皮更厚、香气也更浓,那可是难得的好材料。 取柚子皮法 取柚子1只,用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形,然后把皮向四面剥,从中取出柚子瓤。

取柚子瓤的时候要小心,最好别将柚子皮弄碎了,以保持完整。 柚皮处理法 有了柚子皮,先削去青黄的表皮,这层表皮硬且涩,不能吃,留下白色的“棉絮”内层。 接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,用清水泡浸一个晚上,等第二天捞起挤干水分,再用清水浸泡,如是几个来回,待把柚子皮中的青涩味去掉后,就将其切成块状。

2楼:零食物语

一、柚子刚买来时就吃可能感觉水份比较少,那是因为还没有充分糖化,解决方法:家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉,一周后再吃会感觉水份明显增多;

二、柚子存放应最好处于通风处,温度不宜过低;最好在+10度以上;

三、柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的还是酒,千万不要让酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就会烂的。

3楼:旺年苹果醋

保存柚子不会变干有三部:

1. 将柚子从中间部分用刀沿着表皮周围切,切记只是将皮切口,不要切刀里面的瓤,就好像给柚子带了一个小帽子;

2、将柚子瓤用手扒出来;

3、将柚子瓤放到这个小“皮装”里面,随时吃随时取;

这样一直到柚子吃完,都会保持新鲜和充足的水分。

柚子怎么放才不会烂掉?

4楼:不知道啥来问我

柚子一般比较好保存的,不要剥皮,放在阴凉干燥处一般都不会坏的

5楼:雪儿香槟

柚子不要剥皮,放半月一点事没有。

6楼:miqi米奇

柚子最好放于通风处,温度不宜过低,最好在10度以上保存。

7楼:米线改变命运

最好冷藏 但柚子又太大家里不好冷藏放置 但皮不要剥放地上

8楼:美玲

柚子很好放吖只放通风地方就行了,不会烂只会没水份而已

9楼:匿名用户

就普通放置就很好的呀

柚子放的时间长了,会变质吗

10楼:特特拉姆咯哦

如果放的时间不是很长,柚子干只是因为水分蒸发了,给它点水就会恢复,营养并没有流失。用水泡泡,不过不要泡太长时间,五分钟就好。但存放时间够长,太干的就不要直接吃了。

11楼:三年离歌

没有剥皮的柚子可以在常温下存放一个月左右的时间。如果是剥皮了的柚子,建议保存2-3天,不超过4天就要食用完。食用变质的柚子很容易造成肠道疾病,尤其是本身肠胃功能就比较弱、抵抗力也相对相低的孕妇更加需要注意,

切忌不可食用存放时间过长或者是有变质的柚子。一般柚子的储存点最好是通风处,温度不宜过低,最好在10度以上。另外,柚子最怕沾水了,尤其是酒。

千万不要让柚子沾到酒,柚子皮一沾到酒很快就会烂掉。

扩展资料

挑选柚子方法:

1、观仔细观察,表皮细洁的柚子成熟好,汁多味甜;如果表皮粗糙,可能是因为放置时间较长,不够新鲜。

2、按用手按下表皮,如果较硬说明皮薄,较软说明皮厚,表皮薄的柚子好吃。

3、掂较重的柚子含有较多的水分,所以吃起来感觉更美味,两个大小一样的柚子,先用右手掂量一下其中一个柚子,然后掂量一下第二个柚子,但注意不要同时使用左右手,因为左右手的感觉阈值不同。最好使用秤量一下。

4、摸在挑选中,注意亲手摸摸柚子上端的“颈”部,如果柚子上面的“颈”部较长,说明肉少皮多,最好选择“颈”短、扁圆、底部平的柚子。

12楼:姬觅晴

柚子放的时间长了是会变质的,柚子能放多久要根据柚子的完好程度决定。

一、完整的柚子:1个月以上,放在阴凉通风处存储。

完整的柚子一定要注意保存的方式,即存放的环境和温度。那么保存柚子最适宜的温度在10度上,而且柚子怕水,平时未剥皮且表面完好的柚子,只需放在阴凉通风处存储,一般可以放置1个月左右还依旧味美多汁。

未剥开的柚子不需要放冰箱,否则更易坏。

二、剥好的柚子:2—3天左右,存于冰箱或尽快吃完。

剥好的柚子相对来说则没那么耐放了,所以要存于冰箱或尽快吃完。因为柚子剥了外皮之后,就没有了保护层,不仅容易遭受细菌等微生物入侵,还容易流失水分,降低口感,需要将其放入冰箱保存,一般在温度10度以下能存放2—3天左右。

三、保鲜膜包裹。

不管是完整还是剥开的柚子在保存时都可以用到。那么一个完整的柚子,只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实,避免空气、水分的进入,一般能保存1个月以上依旧新鲜美味,如剥了皮的柚子,也同样可以用保鲜膜包裹,避免细菌等微生物的入侵,来延长其保质期,通常可保存2—3天左右。

四、用柚子外皮包裹。

利用柚子本身的外皮保存,由于它的皮本身是很厚的,我们在剥开的时候只需注意不要弄伤果肉就好办了。

具体方法是,将柚子沿着柚皮划4刀左右,然后再轻轻的将柚皮与柚子肉分离,保证柚子皮的完整,然后将吃不完的柚子重新放回到柚皮中,像个花苞一样,将果肉好好的保护起来。

由于柚子皮厚且富含水分,所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持果肉的水分,以达到延长保鲜期的效果,通常可以保存2—3天左右。

五、加工成柚子酱。

除了一般的保存方法外,加工成柚子酱是保存时间最为久的一种办法了,同时还别有一番风味呢。那么柚子酱是把柚子、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质。

其中放入了糖和蜂蜜,可以提高渗透压,降低水分活度,从而起到防腐作用;而经过高温煮制,让柚子果肉中没有了多余的水分以及细菌,之后依靠瓶子的密封作用,便可长期保存不变质,通常保存时间为6个月左右。

注意:采摘后的柚子放1个星期更好吃。柚子其实也是一种晚熟的水果品种,需要放置一下味道才会更好,所以刚采摘下来的柚子味道不是最佳的。

那么一般果农为了让柚子能够储存的久一点,会在采摘鲜果的时候提前7—10天采收,而当用户购买到柚子后,通常是3天之后了,此时再将柚子放置几天,柚子才会达到最佳的成熟时间,和平时吃的猕猴桃、香蕉一样,是需要稍微放置几天晚熟后才会更加味甜多汁的。

13楼:上海卡哇伊实业****

会的,放的时间长了就会霉掉或者烂掉不能吃的。柚子存放应最好处于通风处,温度不宜过低;最好在+10度以上;柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的还是酒,千万不要让酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就会烂的,当然,喝酒吃柚子这种机会也比较少。一般能保存一个月左右。

柚子味甘、酸、性寒,有健胃消食、下气消痰、轻身悦色之功效;现代医学研究发现,柚子肉中含有丰富的维生素c及类胰岛素等成分,有降血糖、将血脂、**、美容养颜之功效。经常食用对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助**的作用,对肥胖者有健体轻身的功能。柚子是秋冬季的应时水果,是非常好的健康食品。

柚子是营养丰富的水果,多数人都喜欢吃柚子,但是个儿大的柚子有时一次吃不完,存放不好就很容易变干。

14楼:深航小伙伴

会变质的。不吃的时候建议放在冰箱冷藏柜里。

15楼:匿名用户

会的 放的长了外面发霉

16楼:仰光的追风雄狮

干燥保存可以放三个月,

17楼:昔昔茶馆

东西放久了都会变质。

18楼:ey雨轩

不切的,时间也不要太长,

柚子怎么放才不会烂

19楼:熊猫和熊打架

这个没有不烂的。 柚子算是挺耐的。 不剥开的情况 放通风处,不要晒太阳, 如果有塑料包装的不要拆开。 我刚剥开了一个月前的柚子很好吃。 不过最多也就2个月吧

如何保证柚子不腐烂,柚子成熟后怎样存放不容易腐烂?

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