1楼:匿名用户
关于饮食禁忌一说,目前被很多网友所关注。其中有一则称:土豆与西红柿、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒。这种说法究竟是否成立?
西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此,这位网友提到的“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。
但网上确实曾经有报道称,一名8岁女童吃了混煮的土豆和鸡蛋后3小时,浑身遍起红斑昏倒在学校附近,并在送医途中死亡。随后,“鸡蛋和土豆混煮会毒死人”的说法在当地被传得沸沸扬扬。但专家否定了这种说法。
那么,重庆的小女孩中毒死亡是怎么回事呢?
——很简单。土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱),吃了这两种食物的任何一种后,在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻。
此外,还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
所以,这两种菜并非不能一起吃,而是不要吃带芽土豆和青西红柿,自己做菜炒土豆时,如果发现土豆长芽了,不仅要把土豆芽去掉,还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。至于西红柿,注意不要购买未成熟的青西红柿。
2楼:匿名用户
首先第一啊,土豆和西红柿不能同食,会中毒什么的,这都哪来的谬传?
我经常土豆,西红柿,四季豆,五花肉炖在一起吃,从来就没出现过什么情况。今天中午菜是土豆片炒腊肠,西红柿炒鸡蛋,我到现在什么事都没有,可见网上有些言论根本就站不住脚。
第二,有些所谓的食物相克其实是有夸大成份的。我一向认为:量变引起质变。
只要不过量,不是你本来就自带一些肠胃问题或其他疾病。在保证食材的新鲜,卫生的基础上,注意食材特性(温凉热寒),不暴饮暴食,三餐规律,都应该没有太大问题。被所谓的食物相克弄得这么小心翼翼....
唉,我认为实在是没有必要。
3楼:匿名用户
土豆和西红柿是可以一起吃的,但有两点要注意:一是吃的量不宜过多,吃多了会造成消化不良;二是发芽和表皮发绿的土和未成熟的西红柿都有龙葵素这种毒素,吃了会中毒,轻者吐泻,重车危及生命。
4楼:患难与共与梦想
因为土豆被人吸收以后会产生一种与番茄想排斥的物质,就是盐酸,能够造**的消化不良以及食欲不振的现象。所以土豆不可以和西红柿同食
5楼:灵光
我已经连续吃一星期的番茄炒土豆了,也没事啊?如果这两种东西想克的话为什么有薯条蘸番茄酱这种搭配呢?说有毒的人你们吃过吗?
6楼:夹谷思溪牟育
西红柿+土豆
士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良,所以不能一起吃。
7楼:裘许烟洽
是因为土豆与西红柿同吃会引发消化不良.
相克原因:土豆在人体的胃肠中会产生的量盐酸,西红柿在盐酸的作用下,会产生不宜吸收的沉淀物,易造成消化不良.
8楼:匿名用户
我从小到现在都是吃土豆炒西红柿,或者煮,慢慢的又吃土豆炒鸡蛋,没听说过中毒,看到你的提问,点进来看看,妈呀,我是该庆幸我活到现在吗,现在正在吃
9楼:艾动漫小可
我也想问我还吃过土豆泡番茄汤呢
请问土豆能和西红柿一起煮吃吗
10楼:打boss的吆儿
可以一起煮。
西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此,“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。
注意:不要吃带芽土豆和青西红柿,自己做菜炒土豆时,如果发现土豆长芽了,不仅要把土豆芽去掉,还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。至于西红柿,注意不要购买未成熟的青西红柿。
扩展资料
马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。
而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值,是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
西红柿所含的有机酸,可软化血管,促进钙、铁元素吸收,对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸,可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。所含糖类多半为果糖和葡萄糖,既易于吸收,又养心护肝。
所含蕃茄素,有消炎利尿作用,对肾脏病患者尤有裨益。所含少量番茄碱,能抑制多种细菌和致病真菌繁殖。
西红柿去皮与蜜糖拌服,还可治便秘。西红柿切片熬汤,入少许食盐当茶饮,有祛热解暑功效。西红柿虽含有微量草酸,但又同时含多种能**草酸有害作用的盐类,如柠檬酸盐、酒石酸盐、草酸盐,有助于破坏风湿病和痛风病患者的钙质沉淀,故两病患者吃西红柿有益无害。
11楼:等风亦等你的贝
不可以一起煮着吃。
土豆的营养丰富 ,有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及**湿疹也有**功效。土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。
土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。
西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些**病的良好功效。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用等等。
但是这并不意味着它们的结合会发挥出1+1>2的结果,因为土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
12楼:窝草
土豆和西红柿两者相克,不适宜一起食用。土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良 。 土豆相克食物及不良反应如下:
土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
土豆+香蕉:一起吃面部会生斑。
土豆+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒。
土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良。
13楼:匿名用户
关于饮食禁忌一说,目前被很多网友所关注。其中有一则称:土豆与西红柿、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒。这种说法究竟是否成立?
西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此,这位网友提到的“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。
但网上确实曾经有报道称,一名8岁女童吃了混煮的土豆和鸡蛋后3小时,浑身遍起红斑昏倒在学校附近,并在送医途中死亡。随后,“鸡蛋和土豆混煮会毒死人”的说法在当地被传得沸沸扬扬。但专家否定了这种说法。
那么,重庆的小女孩中毒死亡是怎么回事呢?
——很简单。土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱),吃了这两种食物的任何一种后,在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻。
此外,还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
所以,这两种菜并非不能一起吃,而是不要吃带芽土豆和青西红柿,自己做菜炒土豆时,如果发现土豆长芽了,不仅要把土豆芽去掉,还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。至于西红柿,注意不要购买未成熟的青西红柿。
14楼:匿名用户
没这么煮过...
不过听说土豆会在人体胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
15楼:漆玉英孟春
能一起煮我煮过.有点酸很好吃.有毒主要料没选好.
【切记不能选发芽的土豆,青土豆,青西红柿】做法:土豆去皮切小丁和米一起煮.差不多要好了把用油煸过的西红柿放下去.
然后放些盐.再焖一小会儿放鸡精和切细的小葱.搅拌下美味的稠稠的鸡粥就成了.
【有肉末更好】.一次不要煮太多.因搅拌过又是咸的.
放时间长容易走水.再吃最好用微波炉热.
16楼:项寄竹摩庚
哎呀,那样还可好吃理,西红柿只是起到调味作用,时间长了就成番茄酱了~那样吃起土豆就更爽了~
17楼:咕咕咕嘎
可以准备抄材料:土豆2个,bai西红柿3个,姜葱蒜du适量。
1、首先将土豆削皮zhi洗干净后切块。
2、然dao后将西红柿也切成块。
3、将姜、葱、蒜这些配料清洗干净切好备用。
4、锅里面加油,将姜葱蒜放到锅中爆香,然后倒入土豆大火翻炒。
5、然后将西红柿倒入锅中,放入冷水大火烧开后炖二十分钟即可。
6、炖好之后起锅装到碗中即可。
西红柿炒蛋和土豆能一起吃么?
18楼:风不停息
西红柿炒鸡蛋和土豆可以一起吃。
西红柿炒蛋富含多种营养,西红柿是人见人爱的食物之一,长相可爱,味美多汁,不仅能美容,其所含营养还能保护心脏,好处多多,实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗,而且味道鲜美。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
所以它们可以放在一起吃,完全没问题。
19楼:暮年
能一起吃。 这几样菜不相克!没有忌处。
只是你在做法上注意些。不好熟的土豆,要先下锅炒或炖个八成熟之后,再将鸡蛋炒西红柿子加进去,稍翻炒一会儿,就加入点儿香油即可。 不要加味精。
否则,掩盖了鸡蛋的天然鲜味。 也不要放入葱、蒜、白糖。这几样与鸡蛋是相克的。
否则,会对人体产生不良影响,不利于健康的。
20楼:like楚
能一起吃,因为我把土豆和西红柿鸡蛋三样一起做成菜吃,先炒土豆,在它八成熟时就把西红柿下锅,鸡蛋也是事先弄好的,起锅前放进去翻炒下就行
21楼:匿名用户
没这样烧的,等西红柿烂了土豆还是生的。主要是费时间
为什么西红柿炒鸡蛋不能和炒土豆丝一起吃
1楼 百度用户 土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙 龙葵碱 ,吃了这两种食物的任何一种后,在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或 疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈呕吐 腹泻。此外,还可出现头晕 头痛 轻度意识障碍 呼吸困难。 重者可因心脏衰竭 呼吸中枢麻痹死亡。 所以,...
土豆炒肉、西红柿炒蛋、雪碧能一起吃吗?为什么不能?为什么能
1楼 雷晶 可以的,首先土豆牛肉 西红柿炒蛋是可以在同一餐中食用的,除了栗子,引起呕吐 红糖,胀死人 盐菜,会中毒 鲶鱼,会中毒 田螺 ,会中毒 白酒 ,会牙齿发炎之外,其他的都可以放在一起吃。 2楼 承转万千 不能,土豆和鸡蛋相克,会食物中毒 3楼 我只做个普通人 生物理论上可以 但国语文化上不可...
豆腐茄子西红柿豆角能不能一起炒,茄子和豆角,能不能一起吃
1楼 匿名用户 茄子西红柿豆角在一起炒过,味道还可以,没加过豆腐,应该可以放,不过感觉很特别。 茄子和豆角,能不能一起吃 2楼 互联网联互 当然可以了,可以做成五花肉炒豆角茄子。 3楼 那个闪电 可以,以下是茄子和豆角一起吃的做法。 主料 茄子1个 四季豆100克 辅料 花生油40克 盐5克 生抽1...