1楼：佐八嘎呀路
越早加入酒花，苦味越重
；越晚加入酒花，香气越重。
所以，如果你希望啤酒里面花香四溢的话，应该在煮麦汁结束时（也就是关火的同时）加入香花。
具体的量还是要根据自己的需求去把握。
还有为了增加酒花香气，在倒桶的时候加酒花的。
2楼：匿名用户
一个很简单的诀窍：
越早加入酒花，苦味越重；越晚加入酒花，香气越重。
所以，如果你希望啤酒里面花香四溢的话，应该在煮麦汁结束时（也就是关火的同时）加入香花。
具体的量还是要根据自己的需求去把握。
还有为了增加酒花香气，在倒桶的时候加酒花的。
3楼：
以前是尽量采用最纯净的配料，包括水，想想贵州茅台周边百里不得建厂的规定吧；至于现在，多半用香精来提味，没办法，现在是商品经济的初级阶段，人人都是要钱不要命的
4楼：松梁红原桨
原料好最重要，还有水质，有条件的话最好用山泉水酿。这样出来的酒口感好，你说的香味。加香精。
5楼：宜小灰
那要看你发酵的时间，但是在夏天其实不适合酿酒，一般的发酵时间越长你的酿出的酒酒越香，最好是这次酿酒的时候放入少量，上次剩下的酒渣，可以提高酒香
如何提高米酒度数,自酿米酒度数很低怎么办
1楼 我是小兵王嘎 可以做高酒度的米酒。有专门做米酒的酒曲。酒药也可以。 一斤米加三斤水做米粥待凉后加一两酒曲，30度发酵一天为底酒，实际上是培养酵母菌。 用五斤米做饭后摊凉后拌一斤酒曲和底酒拌匀，再加六斤水拌匀封缸。中间要有一个小孔。19度左右发酵6 7天，酒度可达到16度以上。冷藏一天以上，酒劲...
你好，请问在酿酒过程中酒花最多的那段酒是好酒吗
1楼 学习文化知识 酒花多少不能决定酒水好坏，白酒蒸馏过程看酒花为的是判断酒度大小。通过酒度变化进行分级贮存。 酒花大，说明酒度高，酒度高的部分在蒸馏过程中的前端，酒度在70度以上，品尝结果是放香好，口感刺激性强。随着蒸馏继续，酒度逐渐降低，酒花也随之减小。到了末段，酒花不易破灭，这时候酒花最多，酒...
糯米酒曲酿造酒属于无氧呼吸,生物学:在糯米中加入酒曲的过程叫什么?
1楼 学习文化知识 无氧呼吸吗！是无氧发酵。 酿酒过程酵母菌有氧繁殖，无氧发酵。 2015年广西北海市公 估分入口？ 2楼 中公教育 您好，中公教育为您服务。 2015年广西公 成绩查询入口点击进入公共科目笔试时间为2015年4月25日 星期六 。具体安排为 上午 09 00 11 00 行政职业能...