电饼档怎么做鸡蛋饼电饼档怎么做鸡蛋煎饼

2021-03-08 10:25:40 字数 3892 阅读 3618

1楼:匿名用户

用电饼铛做鸡蛋灌饼工具/原料

电饼铛、面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克

步骤/方法

一、面粉用热水烫一下,再慢慢加入凉水150克和成面团,揉匀,揪出4个剂。取鸡蛋1个嗑入碗内打散,搅拌均匀.

二、将面剂逐个擀成薄圆饼,在饼面上刷一层花生油,撒上少量葱花、精盐、五香粉。

三、将面擀成圆饼状,放入电饼铛,待烙到八成熟时,在饼边划上一道口,使饼的上下两层皮分开后,鸡蛋灌入饼内,定时2分钟即可完成。

注意事项

和面时间,夏天用凉水

2楼:匿名用户

用鸡蛋和面和水和在一起,面不要放太多,搅拌成稀的像发酵奶那样的液体状,等电饼铛热了就倒进去,过五分钟就好了,饼很软很有弹性。我一直这样做

3楼:宏金生贯女

电饼铛先预热,然后放一

点点油,把油晃匀即可,鸡蛋打散少许盐,搅匀,在饼铛上的油四成热的时候鸡蛋液倒进去,然后让鸡蛋液均匀的铺满饼铛,在鸡蛋凝固之后就可以出锅了,如果你喜欢吃老一点的就用锅铲轻轻地将鸡蛋饼翻面见一下就好。希望能够帮到你

电饼档怎么做鸡蛋煎饼

4楼:可以不空白

方法/步骤

1面粉中放一点

盐加适量清水,顺一个方向调成没有颗粒的糊状。静置醒2分钟后,再加一点油,继续调匀备用。

2电饼铛开下盘预热1分钟,先刷一层薄油,再将面糊倒在电饼铛**,尽快用竹蜻蜓顺时针推成圆的薄饼。待饼上表面成型,边缘翘起可轻轻揭开后,翻一面。

3轻敲一枚鸡蛋在饼**,用竹蜻蜓轻轻打散推匀,待鸡蛋稍凝固后再将蛋面翻到下面。

4在饼面上挤适量甜面酱,抹匀后,在饼面撒上一层葱花、红肠肉末。

5翻起一角将饼卷成长条后装盘,根据个人口味挤上番茄酱,切成大小合适的小块。

如何用电饼铛做鸡蛋饼

5楼:a山巅之最

用电饼du铛做鸡蛋灌饼工具/原料

电饼zhi铛、面粉100克、

dao葱花10克、鸡蛋2个、精内盐6克、花生油50克、五香粉2克步骤/方法

一、容面粉用热水烫一下,再慢慢加入凉水150克和成面团,揉匀,揪出4个剂。取鸡蛋1个嗑入碗内打散,搅拌均匀.

二、将面剂逐个擀成薄圆饼,在饼面上刷一层花生油,撒上少量葱花、精盐、五香粉。

三、将面擀成圆饼状,放入电饼铛,待烙到八成熟时,在饼边划上一道口,使饼的上下两层皮分开后,鸡蛋灌入饼内,定时2分钟即可完成。

注意事项

和面时间,夏天用凉水

6楼:赖生韩香彤

前言在好豆**上换了电饼铛,收到后马上做饼了,因为没有准备其他的食材,只内好做了鸡蛋饼,不过女儿容说了,自己在家做的饼比外面买的香呢。

材料主料:鸡蛋100g、面粉50g;

辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量

电饼铛鸡蛋饼

1面粉和鸡蛋打在容器里备用

2葱切成段备用

3加适量的清水打匀,加上盐及味精,水要边搅拌边加4电饼铛加适量的油预热后,平摊在电饼铛上

5合上电饼铛,煎1分钟

6在鸡蛋饼上撒上葱花盖上电饼铛焖30秒即可小贴士电饼铛煎饼时,要经常翻面,待四周的水气减少时,即表示食物已成熟。

7楼:门恬淦澜

前言材料

主料:面粉、鸡蛋2个;

辅料:食用油

、盐电饼铛鸡蛋饼

1面粉,清水,

专盐混合后,倒入属半勺食用油

2电饼铛预热后,倒入食用油抹匀

3倒入面粉混合液,尽量铺平

4面饼翻面后,打一个鸡蛋,加少量食用油,抹匀5简单的美味出锅啦

6辣酱与鸡蛋饼简直就是绝配

8楼:掌碧奇以

面粉兑水搅拌均匀,放好调味料,别太稀,放进去煎了试试看,

其实很简单的,你直径别超过十公分

怎样用电饼铛做鸡蛋饼(简单的,一看就会的)(大概一两分钟就可以做成的)

9楼:王浩宇

把一两面放入碗中,磕俩鸡蛋,放点盐 (以个人口味定量)放点葱花或者香葱,加点水别太稀了然后搅拌成糊状。

电饼铛放油,油不要多,加热,待油温生起快要冒烟时,倒入鸡蛋糊,倾斜电饼铛使蛋糊成圆形合盖。待电饼铛指示灯灭灯,开盖给鸡蛋饼翻个个合盖,灯再灭就可以出锅了

10楼:左耳钉也悲伤

面加水搅匀在加上鸡蛋搅放点盐在电饼铛里一会就好

11楼:匿名用户

你说的是鸡蛋灌饼还是摊片?

用电饼铛怎么做鸡蛋饼鸡蛋饼的做法

12楼:孝修平苑叡

步骤1.面粉加入水。

2.拌匀。

3.分次加入全蛋拌匀,再加和适量的糖拌匀。

4.拌好的专面糊静置10-15分钟。

5.锅加属热放少许油。

6.倒入一定量的面糊。

7.中小火煎至一面金黄色后翻面。

8.煎至两面金黄色,出锅装盘。

13楼:涂雅琴始凌

电饼铛先预热,然bai后放一点点油,du把油晃匀即可,鸡zhi蛋打dao

散少许盐,搅匀,在饼铛版上的油四成权热的时候鸡蛋液倒进去,然后让鸡蛋液均匀的铺满饼铛,在鸡蛋凝固之后就可以出锅了,如果你喜欢吃老一点的就用锅铲轻轻地将鸡蛋饼翻面见一下就好。希望能够帮到你

电饼铛鸡蛋饼的做法,电饼铛怎么烙鸡蛋饼好吃

14楼:陌上_卿名酒酒

主料鸡蛋

100克

面粉50克辅料油

适量盐适量鸡精

适量葱花

适量步骤

1.面粉和鸡蛋打在容器里备用

2.葱切成段备用

3.加适量的清水打匀,加上盐及味精,水要边搅拌边加4.电饼铛加适量的油预热后,平摊在电饼铛上5.合上电饼铛,煎1分钟

6.在鸡蛋饼上撒上葱花盖上电饼铛焖30秒即可

电饼铛做鸡蛋煎饼方法是怎样的

15楼:看剧很方便

主料鸡蛋100g面粉50g辅料油适量盐适量鸡精适量葱花适量步骤电饼铛鸡蛋饼的做法步骤11.面粉和鸡蛋打在容器里备用电饼铛鸡蛋饼的做法步骤22.葱切成段备用

电饼铛鸡蛋饼的做法步骤33.加适量的清水打匀,加上盐及味精,水要边搅拌边加

电饼铛鸡蛋饼的做法步骤44.电饼铛加适量的油预热后,平摊在电饼铛上电饼铛鸡蛋饼的做法步骤55.合上电饼铛,煎1分钟电饼铛鸡蛋饼的做法步骤66.在鸡蛋饼上撒上葱花盖上电饼铛焖30秒即可

电饼铛做鸡蛋饼要多久

16楼:匿名用户

主料中筋面粉适量 香葱适量

水适量 鸡蛋适量

盐适量 油适量

牛肉酱适量 胡萝卜丝(白菜碎)适量

电饼铛做鸡蛋饼的做法步骤

1.面粉加入凉水、少量盐和香葱(可不放),调成如图所示,有少许面粉疙瘩可静置几分钟再顺时针搅几下

2.电饼铛可擦少许油(有不粘涂层也可不擦),倒入适量面糊,用木铲从中间顺时针向外圈摊开,摊成面皮后加盖几十秒,然后翻转再加盖20秒左右

3.取出后放入托盘进行下一张,直到面糊用完

4.放入面饼皮,滴少许色拉油

5.打入鸡蛋,用木铲摊开,一均匀盖在面饼皮上

6.放入胡萝卜丝(可以事先用少许油炒一下)或者白菜碎,也可以根据口味加入火腿肠碎,或者其它肉丁

7.这张是用白菜碎的,然后加入牛肉酱

9.切块装盘

小贴士面糊可以睡前调好,盖保鲜膜入冰箱冷藏室保存,第二天取出顺时针搅几下就可以了,胡萝卜丝可换成其它蔬菜,也可不放,牛肉酱也可根据个人口味进行调整。

电饼铛怎样做在家用电饼铛做鸡蛋卷饼

1楼 流星雨夜懂 主料鸡蛋 2个白砂糖 40g黄油 50g低筋面粉 50g辅料 黑芝麻10g 步骤1 鸡蛋加白糖打散,过一下筛 2 倒入融化的黄油拌匀后,筛入低筋粉拌匀 3 拌好的面糊是很细腻粘稠的状态 4 洒入黑芝麻拌匀。可以看到面糊上鼓起的泡泡,很薄的气泡,但是很 坚强 ,哈哈 5 下面开始摊 ...

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