1楼：妙招**
鸡蛋和鹌鹑蛋哪个更好？看完才明白，答案和你想象的不一样！
2楼：匿名用户
同等质量时,鹌鹑蛋的营养价值高, 俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。
鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王-- 人参相媲美，誉为"动物人参"。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。
≮功效≯ 经国内外临床证实，鹌鹑的内、蛋可辅助**浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。我国医学认为，鹌鹑肉可以补益五脏，强筋仕骨，止泄痢，消府积，养肝清肺。
鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高一筹。虽然它们的营养成分多有相似，但由于鹌鹑卵中营养分子较小，所以此鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当千1只鸡蛋。
鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此，鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。 ≮适用人群≯ 是老幼病弱者的上佳补品。
≮适用量≯ 鹌鹑每次半只 (约80-100克)。鹌鹑蛋每天3-5个。 ≮特别提示≯ 虽然鹌鹑蛋的营养价值高于鸡蛋，但仍不能替代。
鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%，维生素b1高20%，维生素b2高83%，铁高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有维生素p等成分。
，不仅是营养滋补佳品，而且是**许多疾病的良药。；由于其含有维生素p等成分，常食有防治高血压及动脉硬化之功效；以鹌鹑蛋与韭菜共炒，油盐调味，可治肾虚腰痛，阳痿；用沸水和冰糖适量，冲鹌鹑蛋花食用，可治肺结核或肺虚久咳是人们的天然补品。
3楼：孙叔■拔恢
营养价值不同，不存在高低，现在大部分都是人工的，彼此吧！
4楼：人狗情未了
它们的营养成分相近，含量稍微有些差异，相比鹌鹑蛋更显得营养价值高一些。
5楼：手机用户
鸭蛋比鹅蛋营养高，鸡蛋比鸭蛋营养高，以此类推，鹌鹑蛋要比鸡蛋营养价高
请问鸡蛋和鹌鹑蛋哪个营养价值高？
6楼：妙招**
鸡蛋和鹌鹑蛋哪个更好？看完才明白，答案和你想象的不一样！
7楼：变啦
（1）鸡蛋里的
bai维生素dua的含量是鹌鹑蛋的4倍以上；
（zhi2）鹌鹑蛋中的daob族维生素含量多于鸡内蛋，特容别是维生素b2的含量是鸡蛋的两倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育；
（3）鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋；
（4）鹌鹑蛋中的卵磷脂含量高于鸡蛋。
8楼：匿名用户
鹌鹑蛋的营养比鸡蛋营养高。
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