1楼:月影儿
首先要饮食规律,三餐定时定量。
然后就是食物上要荤素搭配,肉类以瘦肉为主,避免摄入动物性脂肪(如猪油等),每日满足所需即可,不需要太多,蔬菜和水果种类要丰富,不能单一菜色~
2楼:匿名用户
如果想让身体更好的吸收,可以把饮食顺序调整。
饮食的顺序,最好是先吃水果类,再吃蔬菜类,然后鱼肉类,鸡蛋可以多吃,蛋黄蛋白都是是好东西,不会增加胆固醇。
运动最好是,有时间就多动动,不要常坐。
3楼:相知_相遇
其实很简单,只要每顿饭准备五种颜色的食物,营养基本就均衡了。假如一顿饭里有白米、西红柿、青菜、黑木耳、鸡蛋,这顿饭的营养怎么可能不丰富?
心情烦躁的时候,您看看绿色的植物,心情就会好起来。其实,这正说明一个道理,颜色与我们的养生也有很大的关系。
“红青黄白黑”养“心肝脾肺肾"
《黄帝内经》中说:青色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺,黑色补肾。就拿我们常吃的豆来打个比方:
绿豆可以清热解毒,绿豆汤可以平缓心神,驱除烦恼,因为青色养肝;红豆能补血活血,通心气,因为它入的是心经;黄豆益脾胃,这也是老年人吃豆质品益于长寿的缘故;白豆也就是我们常说的饭豇豆,它的性质平和,能理中益气,入肺经,常吃能补肺;而黑豆能补肾气、和五脏、生精髓,多吃黑豆有利于**遗精、尿频等毛病。
因此,如果您想补肾,就多吃黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等黑色食品;您想养肺,那多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等;红色的食品入心养血,有活血化淤的作用。如果您心脏功能不好或者体内淤血过多,要多吃山楂、西红柿、红苹果、红桃、萝卜等;青色入肝,您想养肝就多吃青笋、青菜、青豆、菠菜等;黄色入脾,脾虚的人就应当多吃山药、土豆、小米、玉米等。
上至百岁老人。下至婴儿孩童都适合的养生粥
家庭主妇们在准备一目三餐时,肯定会考虑到营养均衡这个问题。很简单,只要每顿饭准备五种颜色的食物,营养基本就均衡了。假如一顿饭里有白米、西红柿、青菜、黑木耳、鸡蛋,这顿饭的营养怎么可能不丰富呢?
给大家推荐一道“五色养生粥”:取削皮山药50克,红枣6枚,黑米、小米各30克,绿豆15克。
具体操作:
①先把黑米和绿豆在水中浸泡1个小时;
②把黑米、绿豆、小米同时放入锅中,加1000毫升水,用武火加热至沸腾后换成文火;
③等黑米、绿豆、小米都煮得开花了后,再把山药切成片、红枣一分为二,放入粥中,煮5分钟即成。
更多营养饮食知识:http://hi.baidu.***/baojian%5fing/blog/category/%d3%aa%d1%f8%d2%fb%ca%b3
一日三餐应该怎样安排才能均衡营养?
4楼:匿名用户
科学搭配一日三餐的饮食原则
一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。
因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5 小时比较合适,如果是5~6 小时基本上也合乎要求。
◎生物钟与一日三餐:现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。
◎大脑与一日三餐:人脑每天占人体耗能的比重很大,而且脑的能源**只能是葡萄糖,每天大约需要110~145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。
一日三餐,肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。
◎消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30~60 秒,在胃中停留4 小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4~5 小时,从消化上看也是合理的。
三餐中食物的选择:一日三餐究竟选择什么食物,怎么进行调配,采用什么方法来烹调,都是有讲究的,并且因人而异。一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。
一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。
三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。
营养早餐:早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证蛋白质及维生素的摄入。
丰盛午餐:午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食:
中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。
清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。
晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。
禽肉,指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同,与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为,吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
鱼肉,鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%,而且因肌肉纤维短、细滑,故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是,鱼类脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是长链多不饱和脂肪酸,如20碳5烯酸epa和俗称“脑**”的dha,在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是,epa具有降低血脂、防治冠心病的作用;dha是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需,故在选择肉类食物时,鱼类应为首选。
蔬菜,含有多种矿物质、维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类:叶菜(如白菜、苋菜、菜心),瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿),根茎类(如土豆、胡萝卜)。
蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及b族维生素等。其中维生素c、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富;但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收,故烹调这些蔬菜时,应先用开水漂烫,以去除草酸。
专家建议,**每日宜摄入500克蔬菜,其中2/3为叶菜,1/3为瓜茄和根茎类。
5楼:二娘呀
采取科学搭配一日三餐的饮食原则才能确保均衡营养。
一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。
注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。
一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。
三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。
营养早餐:早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证蛋白质及维生素的摄入。
丰盛午餐:午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食:
中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。
清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。
晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。
因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5 小时比较合适,如果是5~6 小时基本上也合乎要求。
生物钟与一日三餐:现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。
大脑与一日三餐:人脑每天占人体耗能的比重很大,而且脑的能源**只能是葡萄糖,每天大约需要110~145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。
一日三餐,肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。
消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30~60 秒,在胃中停留4 小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4~5 小时,从消化上看也是合理的。
如何做到膳食营养平衡,如何做到合理营养,平衡膳食?
1楼 工藤阿尔 合理营养是健康的物质基础,它是指通过摄人平衡膳食达到机体最佳的营泎状态,因此,平衡膳食是合理营养的唯一途径。平衡膳食又称合理膳食,是山多种食物良好搭配而成。平衡膳食中所含的营养素不仅种类齐全 数量充足,而且各种营养素之间的比例适当,使人体对营养素的需求和膳食供给之间 4有良好的平衡关...
营养均衡对身体的好处,营养均衡对儿童身体有什么好处?
1楼 匿名用户 利于儿童养成好的生活习惯 有利于 良好性格的形成,有利于正确人生观的形成,有利于完美体态的塑造。儿童正处于生长发育的 时间,从小的方面讲,均衡营养能影响孩子的一生,从大的方面讲,均衡营养能影响整个民族的整体素质。只有科学全面认识了儿童均衡营养的重要性,才能从实际出发,在日常饮食中有意...
健身时期的饮食分配,健身时如何安排饮食,3大营养分配比例
1楼 怪叔叔疾m5琞 夏天饮食注意事项 1 不必吃热饭,冷菜也可以保证营养。 2 夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。 3 值得推荐的是多吃水果蔬菜,特别是多吃水分多的品种如西瓜,黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。 4 矿泉水 ...