冬瓜煮鸡蛋汤有什么功效冬瓜和鸡蛋一起做汤可以吗

2021-03-06 20:50:25 字数 2410 阅读 4983

1楼:匿名用户

冬瓜鸡蛋

汤清爽适口,消暑解腻。非常适合夏季食用。

冬瓜鸡蛋汤

主料:冬瓜400克,鸡蛋一个

调料 :香菜3克 花生油10克 盐4克 味精3克 大葱3克 姜2克。

方法 1、冬瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片;

2、把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀;

3、海米放在碗内,用开水浸泡软,洗净杂质备用;

4、炒锅放在火上,放入花生油烧热,下入葱、姜丝、海米拌炒;

5、加入鸡汤熬10分钟,再放入冬瓜片煮5分钟;

6、加入精盐、味精,淋入鸡蛋液,盛在汤碗内,撒上香菜末即成。

2楼:匿名用户

主料冬瓜

鸡蛋木耳 精肉

辅料虾米 葱花

蒜瓣 盐

酱油冬瓜鸡蛋汤的做法步骤

1. 冬瓜削皮 去掉种子 切成小块,木耳提前泡发好,肉切成小块用少许酱油腌制半小时左右~

2. 锅内烧热油,加入葱花蒜瓣爆出香味后加入肉翻炒。

3. 肉翻炒至八成熟后加入冬瓜片 木耳 虾米 多翻炒一会会香~八成熟后加入水。

4. 水开后加入打好的鸡蛋,加入盐以后即可出锅~小贴士肉用酱油腌制后,最后的汤会有点酱油色,但是味道很赞!如果想要清汤的效果可以不用腌制肉~

3楼:匿名用户

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤

1. 冬瓜削皮 去掉种子 切成小块,木耳提前泡发好,肉切成小块用少许酱油腌制半小时左右~

2. 锅内烧热油,加入葱花蒜瓣爆出香味后加入肉翻炒。

3. 肉翻炒至八成熟后加入冬瓜片 木耳 虾米 多翻炒一会会香~八成熟后加入水。

4. 水开后加入打好的鸡蛋,加入盐以后即可出锅~小贴士肉用酱油腌制后,最后的汤会有点酱油色,但是味道很赞!如果想要清汤的效果可以不用腌制肉~

冬瓜和鸡蛋一起做汤可以吗

4楼:匿名用户

可以的,可以做成冬瓜蛋汤,具体方法如下:

准备材料:冬瓜 300g、食盐 适量、调和油 适量、鸡蛋 2个。

1、准备冬瓜。

2、准备2个鸡蛋。

3、将冬瓜切片放在盘子里。

4、把油放在锅中,待油烧热后把冬瓜倒入锅中炒。

5、锅里加水煮。

6、待冬瓜熟了,水开后把鸡蛋打入锅中。

7、加入调料,搅拌均匀,出锅装盘,这样冬瓜蛋汤就做好了。

5楼:sky浅夏羽萱

可以步骤

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤11.冬瓜去皮切成小片备用,同时切一些葱花备用。

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤22.鸡蛋磕入碗中打匀备用。

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤33.炒锅倒油烧热,下鸡蛋液炒散炒熟。

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤44.倒入一大碗热水煮沸。

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤55.放入冬瓜片煮熟。

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤66.冬瓜煮熟后,放入适量盐调味。

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤77.放入少许胡椒粉调味。

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤88.出锅前撒少许葱花即可。

6楼:匿名用户

可以的 和脾蛋一样好喝

7楼:况承鲜于奇

没有坏处,挺好喝又健康

8楼:伟津宣恨之

可以这样,大约4两瘦肉

剁成蓉,然后把鸡蛋1个加进去,生抽,味精,生粉拌一下,到粘稠状就可以了,然后冬瓜切丁或者丝,煮熟以后,在水开的时候,把之前做好的瘦肉鸡蛋糊用汤勺慢慢的挖到锅里去,做起来像丸子一样,很有弹性,不错吃的。注意就是先要把鸡蛋和瘦肉绞拌好,然后再慢慢加生粉,不要加太多,太多吃起来就粉了。还有下锅的时候,要小火,水不要大开。

9楼:金爵糜柏

可以的就是煮的时间要长一些等冬瓜煮烂了在加入打好的鸡蛋。

冬瓜可以和鸡蛋做汤吗?

10楼:匿名用户

可以啊 蛋饺冬瓜汤

原料:虾仁、冬瓜 鸡蛋三个、猪肉馅、香菜 。

调料:香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。

烹制方法:

1、将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中,加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀;

2、取一小碗,打入鸡蛋,加淀粉、盐搅匀,锅热(锅上搽一点油,温度不能高)逐个煎成圆薄皮,中间放馅包成饺子状。

3、坐锅点火倒入油,放入葱煸出香味后加适量水,倒入冬瓜,依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味,大火烧开后放入饺子煮熟,撒上香菜即可。

(吃坏不要怪我 我也是从网上照找的)

11楼:匿名用户

可以的就是煮的时间要长一些等冬瓜煮烂了在加入打好的鸡蛋。

12楼:匿名用户

没有坏处,挺好喝又健康

冬瓜可以和鸡蛋做汤吗,冬瓜和西红柿鸡蛋可以一起做汤吗?

1楼 匿名用户 可以。可以做蛋饺冬瓜汤。 1 鸡蛋打散在碗中备用 肉馅加入葱姜末和1克盐搅拌均匀 2 锅中抹一点油 将鸡蛋用一小勺,倒入加热的锅中,再放入肉馅 制作成蛋饺。 3 将蛋饺倒入锅中,加入水,倒入冬瓜,放胡椒粉和盐即可。 冬瓜可以和鸡蛋做汤吗? 2楼 匿名用户 可以啊 蛋饺冬瓜汤 原料 虾...

冬瓜可以和鸡蛋做汤吗,冬瓜和西红柿鸡蛋可以一起做汤吗?

1楼 匿名用户 可以啊 蛋饺冬瓜汤 原料 虾仁 冬瓜 鸡蛋三个 猪肉馅 香菜 。 调料 香油 盐 鸡精 料酒 水淀粉 胡椒粉 葱 姜。 烹制方法 1 将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中,加一个蛋清 葱姜末 盐 鸡精 料酒 胡椒粉 香油搅拌均匀 2 取一小碗,打入鸡蛋,加淀...

冬瓜鸡蛋汤的正确做法该怎么做,冬瓜鸡蛋汤,冬瓜鸡蛋汤的做法,冬瓜鸡蛋汤怎么做

1楼 匿名用户 水煮开,加冬瓜 大概五分钟后,冬瓜熟 下鸡蛋,搅拌 加盐 鸡精就可以起锅了 其实春菜鸭蛋汤更好喝 做法一样,只是把鸡蛋换成鸭蛋,超香的 冬瓜鸡蛋汤的正确做法该怎么做? 2楼 匿名用户 原料 冬瓜500克 鸡蛋3个 鸡汤1公斤 植物油30克 精盐8克 味精3克 制 法 将冬瓜去皮,切成...