1楼：迦亚克国际酒业
并不是所有葡萄酒都可以存
放很长时间，可以存放10年或以上的就是顶级葡萄酒
了。而经过陈年后进入成熟期的葡萄酒，其优秀的品质会持续释放一段时间，这段时间就是葡萄酒的最佳饮用期。所有说，世界上那些90%的葡萄酒的适饮期都在1至2年内，只有4%左右的优质葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力，而只有剩下的1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。
而需要注意的是，所有葡萄酒都会在特定时间内达到品质顶峰，之后再慢慢进入品质衰落期。只有在适饮期内，品饮葡萄酒才能享受其复杂的结构、单宁以及果香风味，过了它的适饮期再去品尝，已经没有任何意义了。
2楼：植物网
有很多人都对葡萄酒陈年有着一定的误解，以为所有的葡萄酒都是放得越久越好，其实不然市面上的葡萄酒绝大多数属于即饮型，适合在3至5年内喝掉，如果过了这个阶段，葡萄酒就开始“走下坡路”，逐渐失去新鲜活力。
3楼：说魁党冰
当然不是，他的酒精度低(3%-5%)，并非很耐保存，所以它并不是像白酒一样“越陈越香”
4楼：游景封念雁
大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。
葡萄酒的放置时间越久越好吗？
5楼：匿名用户
世界上，超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路），大多数并非如此。对于中低价位、酒质一般的普通葡萄酒，存放时间越长，酒质越衰败，只适合早饮。
6楼：姗依
不是都是这样的.
拥有一个好的酒窖就可能去以好的**买进年轻的酒，存放到最好的时候再喝。同时对于酒要有好的存放条件，酒窖要阴暗，凉爽，温度应稳定在11－15度，湿度在70－75％，安静无其它异味。如果没有酒窖，也可以把酒放在专门的酒柜中存放。
建议将葡萄酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站
立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，
这样沉淀物就落在瓶底了。
周围温度在摄氏12－15度左右为宜。微小的波动对酒没有影响，突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。
相同年限的酒不都是最好的时侯，很多的白葡萄酒和桃红酒是在1－2年时喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是当它们上市时就喝。有些红葡萄酒是要等一段时间再喝。
少数大牌的红，白葡萄酒要等十年以上为好。
通常的习惯，葡萄酒是不长时间放在冰箱里的，这种“突变的行为”会损伤酒的品质。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，两天的。香槟酒可以在开启前在冰箱里放几小时。
7楼：归落桑
针对人们普遍认为的“葡萄酒越陈越香、越老越值钱”，有关专家指出，葡萄酒的品质主要依赖于当年生产酒的原料葡萄的质量，葡萄酒并非年份越久越好。
当前在很多消费者的眼中，葡萄酒的“年份”就是高档的代名词，认为葡萄酒标注的年份越早，品质就越好。因而，年份“久远”的葡萄酒就被罩上了一层美丽的光环，**自然扶摇直上。
但山东省质监局标准处孟兆宏科长介绍，葡萄酒的品质主要依赖于当年生产酒的原料葡萄的质量，原料葡萄的含糖量越高，制作过程中发酵的效果越好，葡萄酒的品质自然好一些。但葡萄种植主要受当年气候条件影响，当遇到阴雨天较少、阳光比较充足的葡萄丰产年，葡萄的质量相对较好；反之，如果遇到葡萄种植的“小年”，葡萄的品质相对差一些。
8楼：薯条姑娘
并不是所有的红酒陈放的时间越长越好
9楼：匿名用户
并不是所有葡萄酒都可以存放很长时间，可以存放10年或以上的就是顶级葡萄酒了。而经过陈年后进入成熟期的葡萄酒，其优秀的品百质会持续释放一段时间，这段时间就是葡萄酒的最佳饮用期。所有说度，世界上那些90%的葡萄酒的适饮期都在1至2年内，只有4%左右的优质葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力，而只有剩下的1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。
而需要注意的是，所有葡萄酒都会在特定时间内达到品质顶峰，之后再慢慢进内入品质衰落期容。只有在适饮期内，品饮葡萄酒才能享受其复杂的结构、单宁以及果香风味，过了它的适饮期再去品尝，已经没有任何意义了。
10楼：哎呀哟
并不是所有的红酒陈放的时间越长越好，一般现在市面上的红酒 基本上要超过300元的才能够珍藏 ，这种红酒才是年份久的比较好 。
11楼：月亮碎觉去了
有很多人都对葡萄酒陈年有着一定的误解，以为所有的葡萄酒都是放得越久越好，其实不然市面上的葡萄酒绝大多数属于即饮型，适合在3至5年内喝掉，如果过了这个阶段，葡萄酒就开始“走下坡路”，逐渐失去新鲜活力。
12楼：poppy山川奈良
葡萄酒的年份与葡萄酒的质量没有必然的联系，不能说年份越久葡萄酒的品质就越好。因为，酿酒葡萄的质量是决定葡萄酒品质的重要因素，如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长，这一年的葡萄品质就好，用这一年采摘的葡萄所酿造的葡萄酒，品质自然会好。
13楼：没礼貌的
有些是，但有些也不是，你要看是哪类葡萄酒哦
14楼：匿名用户
是的呢，放的越久越有价值，但是放的太久可能会坏呢。
15楼：努力学习的松子
一款酒并不是能无限制的储存，每一款酒都有它的适饮期。
葡萄酒是存放的越久越好吗？
16楼：学习文化知识
不是越久越好，20天左右时间，营养基本溶解到白酒中了，时间久了，葡萄皮漂浮液面之上，容易引起杂菌感染。
17楼：精酿葡萄酒
只有那些顶级的私人酒庄酿制的葡萄酒才具备存放的越久越好的可能，这些葡萄酒不到葡萄酒总产量的万分之一，也从不在公开市场上销售。而那些在公开市场上**的所有各类葡萄酒则根本不具备这样的能力，这些葡萄酒一旦过了保质期酒液就会变质，并不适合长期保存。
18楼：晓陌の逆袭
针对人们普遍认为的“葡萄酒越陈越香、越老越值钱”，有关专家指出，葡萄酒的品质主要依赖于当年生产酒的原料葡萄的质量，葡萄酒并非年份越久越好。
当前在很多消费者的眼中，葡萄酒的“年份”就是高档的代名词，认为葡萄酒标注的年份越早，品质就越好。因而，年份“久远”的葡萄酒就被罩上了一层美丽的光环，**自然扶摇直上。
但山东省质监局标准处孟兆宏科长介绍，葡萄酒的品质主要依赖于当年生产酒的原料葡萄的质量，原料葡萄的含糖量越高，制作过程中发酵的效果越好，葡萄酒的品质自然好一些。但葡萄种植主要受当年气候条件影响，当遇到阴雨天较少、阳光比较充足的葡萄丰产年，葡萄的质量相对较好；反之，如果遇到葡萄种植的“小年”，葡萄的品质相对差一些。
专家介绍，只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能标称为当年的年份葡萄酒。由于不同年份的葡萄质量良莠不齐，年份酒质量也千差万别。因此，葡萄酒的年份只能说明它的原料**于哪一年的葡萄，不能作为评定葡萄酒***坏的绝对标准，单纯的年份长短并不决定葡萄酒的品质。
比如，１９９３年出产的葡萄酒就未必会比２００３年出产的葡萄酒好。
据了解，由于目前我国尚未出台专门针对葡萄酒年份的有关标准，现有的标准大多只规定生产工艺控制、标注生产日期等，因此对葡萄酒的年份很难认定。一般鉴定葡萄酒的年份都是由专业评酒师品尝后通过口感进行大概的判断，但即使是对评酒师，评判的结果也可能因人而异。对于普通的消费者，很难区分不同年份的葡萄酒间的差别。
目前，我国正在制订针对葡萄酒年份的相关标准，预计今年年内可能出台。
红酒是否存放时间越长越好？
19楼：匿名用户
年份对于葡萄酒很重要，但葡萄酒并非储存时间越长越好，酿造好的葡萄酒可以说要讲究“天时地利人和”。而我们通常听说某个年份的葡萄酒是上好的佳品，正是由于这个年份信息代表了葡萄生长季所蕴含的整体信息，包括了气象因素、土壤因素和栽培管理等因素。另外，酿酒商也是决定葡萄酒品质的重要因素。
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。
虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。
20楼：匿名用户
所有的葡萄酒都越陈越好，这是一个普遍的误解。
其实，世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路），大多数并非如此。
对于中低价位、酒质一般的普通葡萄酒，存放时间越长，酒质越衰败，只适合早饮。
21楼：
不是,葡萄酒是有生命的,它也会老化,而且也跟存放条件息息相关!购买葡萄酒时最好向销售方了解所购酒的存放期及最佳存放方法!
22楼：匿名用户
葡萄酒有其生命周期，从浅龄期→发展期→成熟期→高峰期→退化期→垂老期(无法饮用)，循序而进，因此葡萄酒如过了高峰期，祗有打入冷宫之一途了。此外；不一样的葡萄酒其周期也不同，有些葡萄酒的周期或许祗有五年左右，有些酒之周期可能长达五十年，甚至更久。所以葡萄酒贮存时间之长短有赖于葡萄酒本身之特性（单宁酸之多寡是相当大的因素之一）。
例如：赤霞珠的品种就比较耐贮存，而黑品诺则是新酒比老酒更好。
因此，年份长短并非是绝对的考虑因素。
看什么品种，什么特性，现在到了那个阶段。才好判断。
葡萄酒贮藏之基本要点
避免温度剧烈的变动 – 假如葡萄酒没有摇动，葡萄酒尚可忍受高温。
避免吹风 – 影响温度的稳定性。
阳光 – 不可直接照射阳光，经阳光曝晒的葡萄酒会产生褪色，失味。
摇动 – 避免。
湿度 – 湿度过重会引起软木塞发霉。
以水平方式贮存葡萄酒 – 让软木塞保持湿润专家建议的温度约10℃/50℉，理论上葡萄酒熟成需要的温度介于7~18℃，所以在这个界限里应该都可以接受的。
23楼：匿名用户
不是的 红酒也是有保质期的 红酒的保存是要在恒定的环境下（恒温恒湿）
24楼：红酒维多利奥索
答案是否定的。
首先红酒其实是红葡萄酒的一种略称。9hipi专家认为，世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后2-3年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。
像一些法国波尔多的顶级城堡红葡萄酒，还有法国勃艮第的顶级佳酿，西班牙和意大利的顶级美酒，还有美国纳帕谷的一些，都是具有经久耐藏的潜力的，有些葡萄酒都具有投资价值，就是因为它们稀缺和经久耐藏。
但是，葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。在生长期，葡萄酒就像是小孩子一样，什么美好的特质都是隐藏着的，需要时间来开发。这个时候喝的话，基本上就只能感觉到苦和涩，其他的特点几乎都被掩盖到觉察不到了。
然而经过时间的洗礼，葡萄酒慢慢开始进入成熟期，就像一个人慢慢步入成年，也慢慢的成熟起来，优雅起来，也形成了自己的风格，这个时候饮用，就能体会到葡萄酒的一切美好特质，是它最为辉煌的时期。这个时期相对比较长一些。时间能成就葡萄酒，也会让它衰退。
当过了最巅峰状态之后，葡萄酒就开始衰老了，就像人慢慢老去，没有肌肉没有力气。到最后，这种酒喝起来也显得没有冲击力，甚至寡淡无味。当然过了巅峰期也不会立即变得寡淡无味。
这也需要一个过程，还需要一段时间。所以一旦葡萄酒进入巅峰期，那就趁早干掉，免得一不小心，要自己心疼。
窖藏越久的葡萄酒越好吗,窖藏越久的葡萄酒越好吗？
1楼 空心人吗 不是的经橡木桶陈年的葡萄酒是非常少的。一定要高品质的葡萄酒才经得起橡木桶陈年。 主流的葡萄酒在陈年时间上一般是6个月 12个月 18个月，极少有葡萄酒会超过36个月的时间的。因为橡木桶是一种氧化陈年，时间太久，过度氧化。太多橡木内的物质被浸泡到酒中都会严重影响品质的。 葡萄酒窖藏时间...
葡萄酒存放时间越长越好？吗,红酒是否存放时间越长越好？
1楼 深圳酒一搜文化传媒 不是葡萄酒讲究一个 最佳饮用期 ，只有在这个 最佳饮用期 内的葡萄酒喝起来的口感才是最好的。 葡萄酒的发展就像上图中的抛物线一样，有一个历程。所以葡萄酒并不是越久越好。 2楼 匿名用户 葡萄酒行业的大部分商家几乎都在强调自己的产品拥有悠久的历史，把年份放到一个突出的位置来吸...
红酒窖藏越好的原理,窖藏越久的葡萄酒越好吗？
1楼 红尘方士 如果是橡木桶窖藏，主要是为了增加风味，橡木桶会人为的增加葡萄酒中烟熏，烧烤等特别的风味道，这是在酿造过程中，没办法做到的，另外就是窖藏的时间长，也会增加葡萄酒的氧化程度，使得酒质更娇柔和！ 窖藏越久的葡萄酒越好吗？ 2楼 空心人吗 不是的经橡木桶陈年的葡萄酒是非常少的。一定要高品质的...