1楼：匿名用户
肉类速冻：
鱼、虾、鳖、贝等海鲜，由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。
鸡、鸭、鹅、鸽等禽肉，保质期比红肉类稍短一些，通常为8~10个月。
猪、牛、羊等红肉，保质期可达10~12个月，其中牛肉性质比猪肉、羊肉稳定，瘦肉又比肥肉保存时间更长一些。
扩展资料：
各类食品在冰箱存放都有保鲜期，超过保鲜期食用对健康自然不利。
蔬菜方面，一般的绿叶菜、瓜果类蔬菜可短时冷藏，但不宜冷冻，仅豆类等少部分蔬菜可以冷冻保鲜，但亦只可保存5个月左右。
速冻类食品，如饺子、包子、汤圆、馄饨等，成分复杂的馅料会逐渐发生口感变化，也很容易串味，因此不宜冷冻太长时间，最好在一两个月内吃完。
就防菌保鲜而言， 冰箱绝不是“保险箱”，它只是通过制造较低的温度抑制细菌的生长速度，但很难杀灭细菌，而且还有一些细菌本身就是耐寒喜冷的。
因此，在冰箱中收纳食物时，首先要注意进行隔层包装，避免细菌“转移”；第二是做到生熟分开，以避免交叉污染。
对于储存在冰箱中的熟食取出食用时，则应充分加热10分钟以上，从而杀灭以李斯特菌为代表的典型冰箱细菌。
定期清洁冰箱：
有关专业人士提醒用户，当冰箱使用一段时间后，最好把冰箱内的食物全部拿出来，为冰箱彻底大搞一次卫生。
需要注意的是，一定要先切断电源，然后再取出内部存放的食品。擦洗时，可用软布蘸上清水或洗洁精轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。但不能用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗冰箱，因为这些洗涤用品会损害箱外涂复层和箱内塑料零件。
如箱内附件肮脏积垢时，还应拆下用清水或洗洁精清洗，而电器零部件表面则应用干布擦拭。
2楼：舞璇滢
一般肉类速冻起来保质期为1个月-1年，如果是肉末保质期只有4个月。
1、肉食保质期：2天—1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天，肉末买回家后，应尽快做成食品。
熟肉冷藏时间稍长些，但是最好一周内吃完，熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周。
2、冷冻食品保质期：1个月—1年。冷冻食品并非可无限期保质，冰激凌和雪糕保质期为1个月。
全鸡冷冻，保质期可达1年。冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月，牛肉末冷冻保质期为4个月，鸡胸和鸡翅等可冷冻保鲜9个月。
扩展资料
其他食品保质期：
1、调味品：3个月—1年。番茄酱保质期为8—12个月；蛋黄酱可保存6个月；调味品可在冰箱中保质1年；芥末在冰箱中可保质8个月。
沙拉酱可储存9个月；酱油开启后最好3个月用完；黄油可冷藏1年不变质；果酱保质期一般为1年。
2、煮熟的蔬菜和谷类：3—7天。蔬菜煮熟后保质期更短，熟的西兰花放入冰箱别超过三天。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。
3、酒类：3天—10年。啤酒冷藏可保质3个月，常温下最好别超过1个月。
红葡萄酒在阴暗凉爽处可储藏几十年，但是一旦开启，葡萄酒最好放入冰箱储存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地则没有保质期限制。
3楼：黑夜厨房与爱
一般的冻肉保质期都是12个月，而且一定要在零下18℃以下的条件下保存，不能二次冷冻
。如果解冻后再冷冻，不仅会影响肉的口感，导致营养流失，而且会造成细菌疯狂生长，食品变质的风险会增加。
4楼：匿名用户
鲜蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
鱼类：冷藏1~2天 冷冻90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷冻90天
肉排：冷藏2~3天，冷冻270天
香肠：冷藏9天， 冷冻60天
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
以下的食物不宜存放在电冰箱中：
(1)香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。
(2)鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。
(3)黄瓜：在o℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。
(4)西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑
5楼：匿名用户
冷冻室的温度为零下14-18摄氏度，这样的温度下，肉类的保鲜时间通常为12个月。
6楼：新人尚无名
一般肉类速冻起来的保质期在一年以上。
7楼：匿名用户
现在这个天气 一般保质期在 三个月
8楼：匿名用户
一年没为题，但是不太好吃了。
肉类一般保质期为多久
9楼：金牛座的性格
红肉类猪、牛、羊肉的保质期为10~12个月，其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些；禽肉类鸡、鸭、鹅、鸽肉的保质期则比红肉类稍短，为8~10个月；
海鲜、河鲜类包括鱼、虾、鳖、贝类等在内的肉类保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。这些保质期都是建立在温度常年保持不变或者温度波动较小的情况下。
10楼：匿名用户
鲜蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏
6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
鱼类：冷藏1~2天 冷冻90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷冻90天
肉排：冷藏2~3天，冷冻270天
香肠：冷藏9天， 冷冻60天
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
以下的食物不宜存放在电冰箱中：
(1)香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。
(2)鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。
(3)黄瓜：在o℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。
(4)西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑以上回答你满意么？
冰箱的冷冻肉保质期有多长?
11楼：明月照沟渠
营养学家提示,冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的颜色变黄,营养也逐渐降低,所以冻硬的肉最好别超过6个月。
冷冻肉是通过从家禽身上取得，并经预冷，在—18℃以下急冻数小时，深层肉温达—6℃以下的肉品。经过低温型饥冷冻肉，其肉里的蛋白质活性减弱，不会立即流失，并且色泽、香味都不如新鲜肉或冷却肉，但保存期比较长，故仍被广泛采用。
12楼：丶夏一天
牛羊肉、冷藏1-2天，冷冻3个月；
肉排，冷余衫塌藏2-3天，冷冻9个月；
香肠，冷藏2-3天，冷冻2个月；
鸡肉，冷藏2-3天，冷冻1年；
鱼肉，冷藏1-2天，冷冻3个月至半年。
建议：肉类在贮藏的时候要密封好再冷冻，不然会干裂失去水分。
拓展资料：
冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。
若在较低温度下冷冻，肉质、香味会有较大竖圆差异，这也是大多数人认为冷冻肉不好吃的原因。但塌粗两种方式的冷冻肉，其保存期都较长，故被广泛采用。
13楼：day忘不掉的痛
牛羊肉、冷藏1-2天，冷冻3个月；
肉排，冷藏2-3天，冷冻9个月；笑做
香肠，冷藏2-3天，冷冻2个月；
鸡肉逗升颂，冷藏2-3天，冷冻1年；
鱼肉，冷藏1-2天，冷冻3个月至半年；
（只要中山郑途不停电）
14楼：食品有意思
春节过后，冰箱里还是满满当当的，各种牛羊肉，猪肉，鸡呀、鸭呀等等，冰箱都满了。很多人觉得肉类
冷冻起来可以吃一年如饥，可是放置时间太长，脂肪蛋白质都会脱水，不仅口感会变胡谈差，营养价值也会流失。所以，年货还渣做返是不要备太多，尽快吃出来才安全。
15楼：匿名用户
冰箱中的鱼不宜存放太久,家用拆毕电冰箱的冷旅槐芹藏温度明镇一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温...
16楼：匿名用户
7天，时间长了营养价值就没有了
冷冻食品至少要冷冻多长时间，有没有行业标准
17楼：幸运的枫阳
冷冻食物也有保存期限。期限的长短取决于食品种类、冷冻前处理和冷冻室温度条件。
前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1—2个月；但科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。陈教授介绍，家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻；其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。
另外，所有食品在放入冷冻室前，都应分成一次食用的分量，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装，以防止水分损失。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签，便于以后取用。
其次，冰箱的品质以及我们日常使用习惯也对食品保质期有很大影响。选购冰箱时应搞清制冷性能，冷冻室温度最好能达到零下18℃以下。如今有的产品可以达到零下20℃—零下23℃，更有利于延长保存期限。
除了要足够低温，保持温度的稳定性也相当重要，温度的波动会使细胞破损，造成营养流失。因此取用食物时应尽量快速，一次取完，减少冰箱开门的时间和次数，并注意不要频繁断电；加工后的食物必须放凉了再冷冻；解冻后食品最好不要再次冷冻。
按照以上方法科学冷冻，不同的食品能够保存多少时间呢？
红肉类：主要包括猪、牛、羊肉等。保质期为10—12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些。
禽肉类：鸡、鸭、鹅、鸽肉等。保质期比红肉类稍短，为8—10个月。
海鲜、河鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。
蔬菜类：一般来讲，绿叶菜、瓜果类蔬菜不能冷冻。但少部分蔬菜，如玉米、板栗、豆类等可以冷冻保鲜。
不过由于叶绿素酶的分解作用，像豌豆、蚕豆、青豆等一般只能保持2个月左右鲜活的绿色，继续保存的话虽然口感和营养素不会有明显改变，但颜色会由绿转黄，影响外观。而玉米、板栗等就不存在这个问题，可以保存5个月左右。
速冻主食：如饺子、包子、汤圆、馄饨等。由于在低温条件下，成分复杂的馅料会逐渐发生口感的变化，而且也容易串味，所以不宜冷冻太长时间，最好能在一两个月内吃完。
猪肉保质期是多久,人参有保质期吗？保质期是多久？
1楼 庞 热天一天都不太新鲜了，冷天放到冰箱里还可以保质2 3就行了，太久也不会新鲜的 2楼 匿名用户 冷藏是一年，不的话是一个星期。 3楼 匿名用户 看你是以什么方式进行保存呢 人参有保质期吗？保质期是多久？ 4楼 王小点 人参有保质期，不同的人参，加工方式不同，它的保质期时间也就不同，并且它也没...
韩国泡菜保质期有多长,韩国泡菜的保质期一般是多久？
1楼 键上的舞者 保质期一般为一个月。一般买一个星期的量就够了。 放在密封的罐子里，放冰箱储藏室就够了。 2楼 匿名用户 这个 ？ 应该是一个月！ 但是偶老婆就稀饭吃有点发酵了的 所以应该过期半个月没问题！ 韩国泡菜的保质期一般是多久？ 3楼 estela丶 韩国泡菜泡菜一般分为当天制作当天食用完，...
浴霸能连续开多久,浴霸的保质期一般是多久
1楼 寻找生命中的你 时间长没问题，关键是你家的浴霸是不是正规的厂家生产的。只要不是假货，时间长没问题。一般的4灯浴霸功率在980 1100w之间！ 2楼 匿名用户 只要您的电压合格，连接线不超负荷，连续使用没有问题不会爆的，否则没人敢用浴霸啦 浴霸的保质期一般是多久 3楼 广州市简格装潢 您好 根...