1楼：匿名用户
真空包装的豆干能保存3个月-5个月。
经过真空包装的食品在常温下可延长保鲜期，可有效地防止冰箱内食品串味、变质、脱水干裂。
夏季食物容易变质，不可迷信真空包装。不同种类的食物，其真空包装所要求的温度条件也不同。包装上如注明在常温下保存，那代表不能超过25℃，但目前的常温显然超过这个温度，因而必须冷藏。
2楼：达克悠拉
利用高温蒸煮杀菌攻克了豆干保鲜贮藏，采用真空包装，产品质量要符合国家标准，保质期可达10个月之久。
3楼：匿名用户
一般的真空包装熟食只能保存10天左右
如果要长时间保存肯定是要有防腐剂的，山梨酸钾什么的
一般的真空产品的保质期是12个月.肉质的会短一些
4楼：匿名用户
放到冰箱冷藏，可以到把半年。常温是3个月左右。
5楼：匿名用户
想要保证口感的话 就低温冷藏 温度在 2-6摄氏度！可以保大概2个星期！
6楼：会顶一览众山晓
自然条件（下二十五度以下，没有强光照）大概一年到一年半。
7楼：匿名用户
我觉得你把它放冰箱里吧
是速冻的那里的
放个一年都不成问题的
豆腐干真空包装保质期一般为多长时间
8楼：抠抠
你好，豆腐干真空包装后进行高温杀菌，保质期可达9个月。
希望答案对你有帮助，请采纳。
9楼：匿名用户
6个月 ! 望采纳
不添加任何防腐剂的豆腐皮，豆腐干，真空包装后，能保存多长时间
10楼：匿名用户
悲剧啊还各大超市上货，你连这基础的货架期都不知埋碰袜道怎么吵差确定
兄弟给你两个忠告：1.转行吧（为了你我和弯激同胞的性命）；2.好好学习吧
11楼：张玉栋
不添加任何防腐剂的保质期很多的！好像豆制品之后3到5天！了不起了！
12楼：匡晔李山槐
低温下最多2天，虽然是真空包装，但是豆腐内部的水、细菌等无法排除，仍然会变质
面食真空包装能保存多长时间
13楼：记忆蛋饺
面食虽然采用copy的是真空包bai装，但在不同的季节下却有所差异。
真空包装排除了包装容du器中的部分空气，能有效地防zhi止食品腐败变质。采用阻隔性优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。
真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。真dao空包装的面食一旦开封后，应尽快食用完，不宜久放。
14楼：
真空包装的原理是抄将袋子袭
里的空气抽干净，但是抽bai干净是不可du能的，因为没有绝zhi对的真空dao，那么抽真空的目的就是让这个数值趋近于0，而抽真空的目的就是让产品与空气隔绝，防止腐烂和变质。因此从这个层面上来讲，真空包装并不具有延长保质期的作用，所以您包装的面食尽量少存放些时间，如果想延长保质期还需要做其他的工艺处理，例如杀菌等。
15楼：深圳市欧雪制冷设备****
真空包装的原理是将袋子里的空气抽干净，但是抽干净是不可能的，因为没有绝对的真空内，那么抽真空的容目的就是让这个数值趋近于0，而抽真空的目的就是让产品与空气隔绝，防止腐烂和变质。因此从这个层面上来讲，真空包装并不具有延长保质期的作用，所以您包装的面食尽量少存放些时间，如果想延长保质期还需要做其他的工艺处理，例如杀菌等。
16楼：西欢谦
常温下4-5天，冷藏会更好保鲜
17楼：匿名用户
鲜面条用真空包装能保多久
请问真空包装的豆腐干如何保存半年不变质？
18楼：抠抠
你好，bai想延长食品的保质du期可以考虑以下几点：
zhi1.真空包装并杀菌dao
处理，可以放置半年到专一年左右不会涨袋，值属得注意的是，只采用真空包装是不够的，那样只能放一星期左右。
2.可考虑添加防腐剂比如山梨酸钾、双乙酸钠等。
3.低温冷藏。
根据你的产品，第一条比较合适，设备可用真空包装机、杀菌设备（巴氏杀菌机、杀菌锅）。以上是个人建议，希望对你有所帮助，希望能够被采纳。
真空包装食品能保存几天呢？
19楼：妙招之帮
真空包装的食物到升旅冲底能保质多久？还好现在知吵歼道镇含了，快看看
20楼：风翼残念
熟食可以使用真空压缩袋包装的。并且也有一定的保鲜效果。但是在不同的季节下却有所差异。要达到良好的保鲜效果，必须有娴熟的操作技能，要尽量在熟食品接近100度的情况下完成包装。
这样就可以最大限度的保持一个接近真空的生态环境。 各种微生物污染源能够被有效的隔离。从而达到熟食品的保鲜效果。
一般冬春季节保鲜可达15左右， 夏秋天只能够4天到1周，并且，最好要冷藏。
不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。一般凭经验来说，新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品常温下保存2天，经过真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到18天搜裤稿；干果类的时间教久，甚至超过十二个月；熟食类食品的则要短些。
食品真空包装袋的使用，可以保证食品避免微生物感染，延长保质期。
空食品包装袋也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。
由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
真空食品包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
扩展资料：
真空包装的原理：
真空，这一术语译自拉丁文vacuo，其意义是虚无。其实真空应理解为气体较稀薄的空间。在指定的空间内，低于一个大气压力的气体状态统称为真空。
真空状态下气体稀薄程度称为真空度（degreeofvacuum），通常用压力值表示。
因此真空包装实际上不是完全真空的，采用真空包装技术包装的食品容器内的真空度通常在600-133**a。所以，又将真空包装称为减压包装或排气包装。
真空包装中重要的其一环节是除氧，有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉纯埋腐变质主要由微生物的活动造成， 而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的世孝，而真空包装 就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。
实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时， 微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0．5%，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。
（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质 和变色，因此还需与其他辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。
此外，氧化还使维生素a和维生素c损失，食品色素中的不稳定物质 受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧 能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。
真空包装的一种变种是充气包装。充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效 地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不宜采用真空包装，而必须采用充气包装。
如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经食品真空包装机抽气包装后，充入一些气体，使包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形，并不影响包装袋外观及印刷装潢。
充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、稀有气体等单一气体或2—3种气体的混合气体。其中氮气是化学性质较稳定的气体，起保护物品不受氧化等外界干扰的作用，并使袋内保持正压，以防止包装被压扁以至于物品损坏。
二氧化碳能够溶于各类脂肪或水中，形成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。稀有气体原理与氮气类似。
21楼：呀吃货宝宝
经过真空包装的食品到底能保持多久，保质期是多少天？这是一个和很难回答的问题，与食品种类和食品真空包装前的预处理有关系。不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样好唯的。
举个例子：凭经验，如果常温下保存两天的食品，大概应该是新鲜的农副产品或者稍微加工的友悉培肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时陆烂间久，甚至超过12月。
建议食用新鲜的水果和蔬菜，你可以上农门集市看看，有很多不错的有机食品。
22楼：匿名用户
一般可以存储1-3个月。不同哗档种类的食乱让乱品，或滑基不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。
23楼：缔造团队
还没有开封的话可以保存久一点
24楼：额地神那
真空包装上面都有保质期呀，一般会2年 开封后5天 个人觉得
25楼：匿名用户
具体得看是什么食品吧，
真空包装生肉类能保存多久多长时间？
26楼：千山鸟飞绝
不同肉类真空包装后冷冻，保质期不同：
1、鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月；
2、培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月；
3、鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月，白鲑别超过8个月，贝类别超过3个月。
一旦超过保质期，食物在冷冻室内也会变质。为了减少浪费，最好在把食物放入冷冻室前贴个标签，注明放入时间和食用期限。
扩展资料：各类食物在冰箱的保质期
1、鱼类：冷藏1-2天，冷冻90-180天2、肉排：冷藏2-3天，冷冻270天
3、鸡肉：冷藏2-3天，冷冻360天
4、菠菜：冷藏3-5天
5、鲜蛋：冷藏3060天
6、熟蛋：冷藏6-7天
7、牛奶：冷藏5-6天
8、酸奶：冷藏7-10天
9、咖啡：已开罐冷藏14天
10、苹果：冷藏7-12天
11、柑桔：冷藏7天
12、梨：冷藏1-2天
27楼：妙招之帮
真空包装的食物到底能保质多久？还好现在知道了，快看看
28楼：我用哈啊
真空包装的生肉也会有保质期，你可以看看封面说明。
29楼：千野电器
真空包装生肉可以使生肉保质3-6个月,甚至更久,但是不建议保存太久,生肉类食品还是最好尽早食用为好.
希望我的回答能帮到你，望采纳！
30楼：舌尖的
您好！经过真空包装的食品到底能保持多久，保质期是多少天这是一个和很难的问题，与食品种类和食品真空包装前的预处理有关系。不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。
举个例子：凭经验，如果常温下保存两天的食品，大概应该是新鲜的农副或者稍微加工的肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时间久，甚至超过12月。
为你解除疑惑是我的快乐！
真空包装的食品，可以保存多久呢？ 15
31楼：匿名用户
一般可以存储1-3个月。不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空猜顷包装后的常内温存放时间是容不一样的。
真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不宜采用真空包装，而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食穗差陆品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高庆弯会刺破包装袋的食品等。
食品经食品真空包装机真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形，并不影响包装袋外观及印刷装潢。
真空包装
腌腊制品：香肠、火腿、腊肉、板鸭等；酱腌菜：榨菜、萝卜干、大头菜、泡菜等；豆制品：
豆腐干、素鸡、豆沙等；熟食制品：烧鸡、烤鸭、酱牛肉等；方便食品：米饭、即食湿面、熟菜等；软罐头：
清水笋、糖水水果、八宝粥等。
真空包装的臭豆腐为什么会胀袋,臭豆腐干真空包装后怎么弄不会胀袋
1楼 匿名用户 真空食品包装涨袋的主要原因是被包装食品发生变质了， 因为被包装食品发生变质产生气体，所以涨袋，业界称为鼓包或涨包。这也说明了，您的袋子没有破损也没有漏气，否则变质了也不会发生涨包，主要还是食品在包装前后没有进行足够的杀菌。 2楼 冲峰 漏气了啊，这都不晓得 3楼 匿名用户 真空包装的...