晒干的豆角放在冰箱,保鲜的时间会更长吗

2021-03-06 11:37:10 字数 2909 阅读 1794

1楼:金库金坷垃

一、豆角可以放冰箱吗

可以的,豆角通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻。如果想保存得更久一点,最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分,再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干,这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。

二、豆角在冰箱里能放多久

放3.4天没事吧,我就放过,还能吃。不过焯一下放冷冻里好些。

生豆角在冰箱冷冻需要零18℃恒温保存保存半年没问题

为了最大程度地保留鲜豆角的原有风味和口感,买来的鲜豆角不要放太久时间,处理越早,保存后的鲜豆角质量越好。

第一步:把鲜豆角摘掉两头,冲洗干净。在摘豆角的过程中,如果能撕掉豆角上面的筋,就尽量撕掉它,防止豆角筋在保存的过程中纤维化。

为了方便焯水和保存,还可以把鲜豆角切成大小均匀的长段。

第二步:根据豆角的量烧上一大锅开水,水量一定要足够多。烧水的时候还可以在加入适量食盐或少许食用油,它们能更好的保护鲜豆角中的绿色素。

第三步:提前准备好一大盆足够的冷水,并在冷水里放入适量冰块。

第四步:取适量鲜豆角放入滚开的水里,马上关火,翻动几下马上捞出豆角,放入冰水,浸泡至豆角凉透。

第六步:扎紧保鲜塑料袋的袋口,并把它们放入冰箱的冷冻室开始冷冻。

用这种方法保存的鲜豆角,放上一年时间都不会改变原有的新鲜味道和口感,但必须注意的是吃多少取多少,切忌反复解冻和冷冻,冷冻保存过程中也要尽量避免长时间断电。

2楼:z他小怪兽

会的,低温下食物能更好的维持新鲜度。

3楼:匿名用户

会的,晒干后细菌很难繁殖,所以保鲜的时间会更长些

4楼:撩妹翻车现场

当然会,失去水分还能保存在低温环境下

5楼:神酷冷

不会的啦!应该挂在通风口!这样保质期更长!

6楼:油腻少年

可以,晒干了水分少了,同时放进低温环境中,很适合保鲜。

7楼:麓貪馴毓依貌

要是放在冰柜里的话,时间会很长。

8楼:无法说服我

不会更长晒干的豆角,不应该放在冰箱里。

9楼:我发的发的飞贷

这个是不可能的,晒干的豆角不适合放在冰箱里。

10楼:匿名用户

晒干的豆角就没必要放冰箱里了,放在通风干燥处就可以了。

11楼:彩云也飘飘

豆角晒干放在冰箱里,保鲜的时间会更才一些,如果不是晒干的豆角,是鲜豆角放在外面,豆角很快会坏掉的,它很快就会腐烂的,如果豆角晒干,放在冰箱里,保鲜的时间又长,又不会坏掉。

豆角可以放冰箱里冷藏吗

12楼:匿名用户

豆角 ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。

含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。

豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类。

豆角通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻。如果想保存得更久一点,最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分,再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干,这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。

13楼:匿名用户

不可以,有"冻"味,做菜发"水"

先用开水抄一下,67分熟,再冷冻,做完菜和新鲜的一样

14楼:匿名用户

豆角一般在冰箱可以放三天

15楼:

豆角?可以呀!另请参考

香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。

鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。

黄瓜:在o℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。

西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。

面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。

“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。

黄瓜青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。

因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。

火腿:若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质 量就会明显下降,使保持期限大大缩短。

16楼:2005腊八粥

应该可以的,我们家的经常放的

豆角在冰箱放时间长了,长了好些斑,还能吃吗?

17楼:眼睛好小

额 楼主 你还真~~

无语了 因为一点豆角专门用20分来问~

不像你节省的性格啊~

呵呵 别吃了 蔬菜吃新鲜的比较好~

18楼:流浪的树

最好别吃

好多细菌在冰箱里滋生,还是再买点儿吧

其实豆角现在不用放冰箱就可以的

19楼:落叶似雨

冰箱保鲜层储存食物是3天,如果超过3天就失去了营养价值,你觉的还能吃吗。扔了吧!

20楼:匿名用户

别吃了。。。没烂也有筋了,咬不动了

21楼:迷梦池城

我吃了。。。。。呃呃

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