1楼：匿名用户
中国人虽然什么都
吃，什么都能变成美食被端上餐桌，但是我们正常的饮食还是很普通的。与我们的邻居日本相比，他们吃的就特别多了，他们喜欢吃鲸鱼肉。
中国也有大批的海上渔民，但是基本上也都只是捕捉一些正常的海洋鱼类，从来没有听说过，**的人会捕捉鲸鱼来吃，而要知道，鲸鱼也是目前世界上，被列为保护动物的一类，可是日本人捕捉鲸鱼已经形成了一种文化，那么这是为什么呢？
事实上日本本身就是一个岛国，而他们所属的海洋环境中，也有丰富的海洋资源，鱼类并不少，为什么会喜欢吃鲸鱼？其实这就要追溯到二战时期了，当时因为美国的日本城镇中被投放大量的燃烧弹，大批的农田烧毁，包括很多城市也都被毁一旦，这种情况下，日本就出现了严重的粮食危机。
而鲸鱼这样的大块头鱼，就在短时间内代替了他们所缺少的牛肉，猪肉等等肉类，这段时间中，她们也开发出了很多鲸鱼肉的食用方法，后来虽然粮食危机已经解除，但是因为鲸鱼肉帮助他们度过了一段艰难的岁月，所以对于日本人来说，吃鲸鱼肉是非常有怀旧意义的。
不过，在日本国内对于鲸鱼肉的食用也存在着两种声音“喜爱派”与“保守派”。在近20年间日本的一些环境保护民间组织就曾通过披露日本渔村残忍**鲸类的场景，试图阻止对鲸类的猎杀和食用，但是效果并不很见效。
2楼：星期一要吃糕
因为日本人物资稀缺，他们需要补充营养和蛋白质只有通过这种手段来获取。
3楼：幸运的山中井野
由于日本是一个岛国，土地面积少，能够种植的作物更少，面对人口的增加，蛋白质的需求增加，日本人就向海里索取，而后就疯狂的捕杀鲸鱼了！
4楼：微微一笑
因为日本人的生活习惯吧，营养高在加上他们喜欢吃
5楼：油腻少年
因为日本人都喜欢吃各种各样的海鲜，逐渐形成了一种文化。
6楼：匿名用户
因为鲸鱼肉口感十分好，而且营养价值高，再加上他们本就很喜欢吃鱼肉。
7楼：雪
在过去鲸鱼肉帮助他们度过了一段艰难的岁月，对于日本人来说，吃鲸鱼肉是非常有怀旧意义的。
8楼：z他小怪兽
因为有些日本人非常的残忍的，所以他们想吃鲸鱼。
9楼：喵
主要就是因为他们是临海啊，所以有很多的鱼啊
10楼：馒头馍馍饼
我觉得这个肯定是因为它真的比较的好吃的缘故吧
11楼：上门女婿最好命
因为日本人它们喜欢吃生鱼片的啊，所以它们喜欢啊
为什么日本人那么爱吃鲸鱼肉，还以捕鲸鱼为荣
12楼：尤淑英褒锦
在日本鲸鱼肉常常被做成“生鱼片”。
但是，因为鲸鱼是禁止捕捞的海洋生物，所以比较稀有。
并不是95%日本人不吃鲸鱼肉，而是鲸鱼肉比较稀有，多数日本人没有很多机会吃鲸鱼肉罢了。
为什么日本人非要吃鲸鱼肉？
13楼：淹了学校
在日本国内对于鲸鱼肉的食用也存在着两种声音“喜爱派”与“保守派”。在近20年间日本的一些环境保护民间组织就曾通过披露日本渔村残忍**鲸类的场景，试图阻止对鲸类的猎杀和食用，但是效果并不很见效。然而，当“鲸类体内容易蓄积水银等有害物质”等研究发现公开之后，市场上对海豚、鲸鱼等鲸类肉质的需求受到很大打击。
日本厚生劳动生对鲸肉类中水银含量的标准是0.4ppm（毫克每克），但从领航鲸的样本中就曾检测出超标十倍的水银含量。日本厚劳省提出孕妇、儿童等慎用鲸鱼类肉质，在太地町每年都会对居民进行水银的检测。
日本各式各样的鲸鱼肉料理即便如此，鲸鱼类肉并没有从饭桌上消失。“喜爱派”认为，从陆地近海捕捉的海豚等或许存在以上问题，但从南极海域捕获的鲸类受污染程度小，体内蓄积的有害物质与其他动物相比要少的多。除此以外最大的原因恐怕还是抵不住鲸鱼肉的美味与营养价值。
鲸鱼肉水分多肉质细软，可塑性很强，日本常用的料理方法几乎都可以用来处理鲸鱼肉。另外鲸鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸，又是富含铁元素的红色肉，被认为是高蛋白低卡路里的健康食材。日本很多地方都会举办鲸鱼美食节，展示鲸鱼肉料理以及各式各样的加工食品。
日本的鲸鱼肉加工品在日本除了一些专营鲸鱼料理的老店之外，在很多餐厅，用鲸鱼肉做的菜品也经常可见。“鲸鱼肉刺身”、“鲸鱼肉寿司卷”、“鲸鱼肉沙拉”、“鲸鱼肉咖喱”等各式各样。利用鲸鱼不同的部位做成的加工品也是很常见的。
另外由于鲸鱼肉低脂肪的特点，还被用于医院的配餐，作为食疗的重要食材。为了促进消费，一些学校配餐也会采用鲸鱼肉。在日本，从捕鲸延伸出的餐饮、加工等已经形成了一定规模的产业链。
“科研捕鲸”还是“商业捕捉”近年来，日本捕鲸之所以引起人们高度关注，主要是在南太平洋反捕鲸非官方组织曾多次与日本捕鲸船发生冲突。2010年5月31日，澳大利亚**正式向海牙国际法庭起诉日本，以求阻止后者在南极海的捕鲸行为。今年3月31日联合国海牙国际法院就日本捕鲸案作出判决，认定日本每年在南极海域捕鲸并非出于“科学研究”目的，要求日本停止这一活动。
捕鲸案焦点是日本在南极海域捕鲸是否属于1946年《国际捕鲸管制公约》第八条允许的科研行为。澳方认为，日本捕鲸活动是打着科学旗号的商业捕鲸，违反公约规定；日方则辩称捕鲸是“合法的科学研究”。国际法院斯洛伐克籍首席法官彼得托姆卡说，日本在南极海域的科研捕鲸项目没能证明日方需要每年捕猎850头小须鲸、50头长须鲸和50头座头鲸，即便实际捕杀数目没有那么多。
而且，日方没有考虑规模小或使用非致命方式的替代项目。对于这一裁决，日本虽然表示接受，但是判决并不适用于其他海域的捕鲸活动。4月3日日本渔业部门一名**表示日本方面已经决定取消本财年在南极海洋的“科研捕鲸”活动，但计划在其他区域继续这一活动。
实质：以“科研”之名谋公海捕捞之实有分析认为，一旦捕鲸活动停止，意味着整个捕鲸产业链上的大量工人面临失业的可能，相关水产公司有可能面临倒闭危险，从而减少日本的财政税收。同时日本一直以所谓“科研”捕鲸为借口，实际上在掩盖其捕捞公海渔业资源的真相。
与日本和食精神的背离太地町是日本猎杀海豚最集中的地区，每年9月到次年4月，这里就会成为血腥的屠宰场。对鲸鱼的保护重要原因是源自鲸鱼频临灭绝的现状。据报道，南极的蓝鲸数量已不足原来的1%，西太平洋灰鲸仅剩100头，徘徊在灭绝的边缘，而在南极海域每年都有近1200头鲸鱼**杀。
除了**杀之外，水质污染会使鲸鱼中毒，船只的噪音也会对其产生严重影响，这些都威胁到鲸鱼的生存。2012年3月，日本官方向联合国教科文组织提出“和食”申遗时，重点阐述“和食”不仅是日本料理本身，而且是基于日本人“尊崇自然”的气质，以及与“食”有关的“风俗习惯”。而大肆捕杀鲸类这样“与人类社会种群关系”极强的动物，显然与所谓的“尊崇自然”向背离。
今年1月18日，美国驻日本大使卡罗琳肯尼迪曾用英日文发表文章称：“美国**反对（日本）围追捕杀海豚（鲸类）的捕鱼方式。”她还表示对这种做法的“非人道性”感到非常担忧。
为什么日本人要吃鲸鱼肉？
14楼：匿名用户
因为日本看不了别的动物比它强大！
15楼：匿名用户
从文化上讲，日本捕鲸古自有之，成为了传统，这是个对传统文化十分重视的民族。
其次，战后饥荒时期，鲸鱼肉曾长期作为日本百姓的肉食**，七十年代前出生的日本人对此都不会陌生，甚至于忆苦思甜。
日本人性格执拗，骨子里从不惧天下之大不韪，偏于逆流而为。貌似中庸，实则叛逆
16楼：触手舞城
在日本吃鲸鱼跟在中国吃猪肉没什么两样
17楼：疼死我喽
地理位置的原因 你让蒙古吃 他也吃不到啊
18楼：右手丽留香
吃了鲸鱼肉切腹不会痛
19楼：day朱晨馨
日本人觉得吃啥补啥，在古日本一米四的战神………鲸鱼是地球上最大的动物。所以…………
20楼：英姿猫
听导游说 日本捕杀鲸鱼是获取鲸鱼内脏提炼一种类似dha的东西 免费发给适龄儿童 吃了不近视 为了下一代
21楼：雨一直下
因为日本人是畜牲，明白了吧
22楼：钻石高严
在日本吃过，蛮好吃的
23楼：猴82977猜说
日本作为一个以岛国为主的国家，四面临海，原产资源和物资相对比较缺乏，而且日本人在这方面是非常聪明，他们对于自己有效资源是非常好利用，特别是临海资源，对于一些海洋类资源是利用的合到好处，而鲸鱼就是他们目标之一。
24楼：寶77303乱庞
历史传统有关系。在日本历史上，日本天皇曾经多次颁布“肉食禁令”，规定不能吃牛马，也不能吃狗肉，而且日本由于地少人多，也不可能养羊。这就导致了日本人只能靠海吃海，吃鲸鱼就变得顺理成章。
日本长达1200多年基本不吃牲畜，以食用鱼贝，包括鲸鱼为主。
25楼：八卦星人小林
第一，鲸鱼肉口感鲜美，满足口舌之欲；第二，资源稀缺导致鲸鱼成为食物；第三，鲸鱼的蛋白质丰富，胆固醇低，比较健康。
26楼：百度用户
与地理位置有这很大的关系。我们知道日本是一个岛国，那么鱼类是最多的，日本人一种饮食必定离不开鱼类，而海洋中最大的鱼类就是鲸，它所含的蛋白质高、低卡路里、味道美味，因此捕食鲸鱼具有必然性的，据历史记载1606年人们就有捕捉记录，到现在慢慢成为习惯了。 日本的鲸鱼料理餐厅、医院、学校通过采用鲸鱼肉取得不错的经济效益，后面很多公司发展成加工食品，形成大规模的产业链，为日本经济发展带来了不错的效益，并且增加日本的财政收入，如果停止鲸鱼肉，那意味着这条捕捞人员面临失业、相关产业的公司倒闭，对于发达国家日本来说损失太大了。
27楼：匿名用户
日本是个岛国，四面临海，所谓靠海吃海，日本的食物**很大一部分来自海洋。捕捞鲸鱼的初衷，是为了解决食物短缺的问题，和文化无关。
28楼：影子
日本的捕鲸业得到了很快的发展，并且引进蒸汽船及弹枪用于捕鲸鱼。而且日本人捕鲸的领域也扩大到了南极洲。可以说鲸鱼肉是日本人肉类的重要**，鲸鱼肉的消费占了日本所有动物蛋白消费的一半。
而且，即使是现在，鲸鱼肉仍然是日本饮食中的重要组成部分。
29楼：名
料理推广和日本人的饮食习惯，我们很多小伙伴都知道人本的料理非常具有日本特色，口感鲜美，富有日本风情，而这些料理的原材料的主要组成部分都是鲸鱼肉，以前的日本在几十年当中，是非常紧缺物资，前面也是有所提及，而且日本对于料理的喜欢，不屈于任何国家，甚至还有专门的鲸鱼料理，鲸鱼寿司，所以对于鲸鱼肉是非常急需，有了市场，导致更多的日本人投身到捕杀鲸鱼的行列。
30楼：尹朶月
我觉得这应该和日本的捕鲸历史以及国家的地理位置有关，所谓靠山吃山靠海吃海吗。日本人的捕鲸历史是可以追溯到数百年之前的，那个时候的日本人是需要合力围捕鲸鱼，再用长矛或是木塞插入鲸鱼的气孔，当时由于技术和条件的限制，他们的捕鲸数量是有限的。
31楼：寶寶51735乒怪
日本已经形成了完善的鲸鱼肉产业链，除了鲸鱼的各部位用于日常食用外，还由于鲸鱼肉低脂肪的特点，还被应用于医院食疗的重要食材。在日本，从捕鲸延伸出的餐饮，加工等已经形成规模的产业链。
不吃鲸鱼肉，日本人为何捕鲸,95%日本人不吃鲸鱼肉 为什么日本人还捕鲸
1楼 匿名用户 认为，对于二战刚过的贫穷日本来说，鲸鱼肉是一种廉价的蛋白质 ，于是便有效地建立了现代日本捕鲸业。从此，一代日本儿童在成长过程中习惯了吃鲸鱼肉。 就捕鲸而论，这不只攸关到日本的渔业政治和饮食文化。即使只有很少的日本人坐下来吃一盘鲸鱼生鱼片，他们也会发自内心地坚持认为国际社会在强迫日本停...
95日本人不吃鲸鱼肉为什么日本人还捕鲸
1楼 匿名用户 在日本鲸鱼肉常常被做成 生鱼片 。 但是，因为鲸鱼是禁止捕捞的海洋生物，所以比较稀有。 并不是95 日本人不吃鲸鱼肉，而是鲸鱼肉比较稀有，多数日本人没有很多机会吃鲸鱼肉罢了。 不吃鲸鱼肉，日本人为何捕鲸 2楼 匿名用户 认为，对于二战刚过的贫穷日本来说，鲸鱼肉是一种廉价的蛋白质 ，于...
19日本人为什么喜欢生食肉类,为什么日本人喜欢吃生的食物??
1楼 匿名用户 吃生肉是西方人的文化只不过是日本后来吸收了而已。日本古代也是很少会吃肉的，基本都是米 蔬菜和海鲜。所以吃生鱼才是日本的文化。不过新鲜的生鱼片和寿司确实很好吃。 为什么日本人喜欢吃生的食物 2楼 匿名用户 日本的传统食文化认为 食物的加工技术应最小化，尽量以最接近自然的状态来吃 不料理...