1楼:匿名用户
吃生肉是西方人的文化只不过是日本后来吸收了而已。日本古代也是很少会吃肉的,基本都是米、蔬菜和海鲜。所以吃生鱼才是日本的文化。不过新鲜的生鱼片和寿司确实很好吃。
为什么日本人喜欢吃生的食物??
2楼:匿名用户
日本的传统食文化认为:「食物的加工技术应最小化,尽量以最接近自然的状态来吃」不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生鱼片(サシミ)。
日本人自古以来认为生鱼片是最上等极好的食物,所以生鱼片等生鱼料理,长久以来都稳坐着传统日本料理的宝座。那「サシミ」(刺身)的由来是?也可写成指身、指味、差味。
原本叫「オキナマス」(okinamasu),是将鱼肉切薄薄之后生吃,渔民的即席料理的一种。到平安时代时,为了知道切的鱼片的名字,将鱼鳍插到身体如装饰品一般,才被叫成「サシミ」,同时也与酱油的发展一起被世人所知。通常日本人去居酒屋或是吃和食的时候,大多都会点生鱼片来吃。
3楼:匿名用户
他们觉得煮熟了吃很残忍 千万不要去请日本人吃熟的鱼 会费力不讨好的
为什么日本人热衷于吃生肉
4楼:匿名用户
日本以前是不吃肉的,吃生肉是欧美的习惯传到了日本而已。日本的特点是吃生海鲜。说真的能生着吃真的比做熟了好吃的。吃的就是海鲜原来的味道。
日本为什么要吃生肉吗?
5楼:许诺
日本是个酷爱生肉的国家,生肉口感味道也很好。日本人很爱干净,尤其关注食品卫生,吃生肉不会拉肚子,有疾病。
生食也有一定好处,比如完全保留蛋白质的营养成分,...吃一口,肉质鲜嫩,爽滑,入口即有一股淡淡的香甜味,这种味道是甜虾本身所发出的,不用任何的调料,更能深刻体验。
日本的大小超市中买鲜鱼,发现日本超市中卖的鱼不仅新鲜,而且超市还会给顾客准备好制冷用的冰块,做回家途中保鲜之用。有些超市会在包装时问你是否需要冰块,还有的会准备好冰柜,让顾客按需要自取。
生鱼肉未必一定有细菌,做熟只是杀菌的一种方式,料理所用食材都管理严格或采用紫外线等杀菌方式。
为什么日本人很喜欢吃生肉么.或者是半
6楼:匿名用户
饮食习惯不同,过去日本很穷,买不起柴,尽量少开伙,日本煤炭产量也极低用不起。
7楼:昕様丶
西餐牛排也有半熟八分熟啥的,饮食习惯吧
为什么日本人很喜欢吃生肉么.或者是半生的
8楼:匿名用户
他们只是喜欢吃生鱼,不吃生肉。
9楼:
他们认为那样更有营养!
为什么日本人很能吃生肉,而中国人少有吃生肉的
10楼:匿名用户
日本人吃鱼比较多。而中国沿海也有生食鱼类的习惯。越是内陆越不可能有新鲜的鱼类。
也就不可能有生食的可能了。中国人肉类以猪肉为主。猪肉寄生虫很多。
不能生食。日本人也一样不会吃生猪肉的。
11楼:三界之外闯天涯
饮食习惯的不同,如果从小就培养你吃生肉,你现在也很能吃
日本人为什么喜欢吃牛肉要蘸生鸡蛋
12楼:端木吟天
日本人copy用牛肉蘸生鸡蛋吃是不bai是为了壮阳?其实du,“吃生鸡蛋可以壮阳”这种zhi仅仅是个别地方的民dao间说法,并无科学依据。如果吃生鸡蛋可以壮阳的话,世界上也不需要有“伟哥”了。
日本人之所以用生鸡蛋作为和牛刷刷锅的蘸料,主要是以下几方面的原因:首先,用生鸡蛋作为和牛刷刷锅的蘸料是日本料理文化的一个传统。一定程度上跟“暴龙哥”(郑中基作品《低俗喜剧》)说的“牛欢喜要用咸酸菜炒,猪欢喜要用荷兰豆炒”差不多,是地方料理文化的一个传统搭配。
其次,生鸡蛋浆对和牛火锅的口感有较大的提升作用。无论是先煎牛肉片还是肉菜同煮的做法,煎熟或煮熟的和牛片都是烫口的,但如果等它冷却了再吃,味道又会打折扣。怎么办呢?
日本人想出了用生鸡蛋打匀作为蘸料的办法,利用冻的生鸡蛋浆给和牛片迅速降温,这样既能快速降温,又能保住和牛片的鲜味,加上蛋浆会把和牛片变得滑滑,进一步提升了和牛片的口感。
为什么日本人,韩国人很能吃生肉
13楼:huai宝宝
这是他们的饮食习惯造成的,如果你从小吃生肉,你也跟他们一样了
14楼:匿名用户
因为他们没进化完全 还在吃生肉阶段
15楼:匿名用户
可能是因为习惯吧 就是一种饮食习惯而已
为什么有的女生不喜欢吃甜食,人为什么喜欢吃甜食?
1楼 匿名用户 女生不爱吃甜食,大多是因为长大以后,受社会 文化传统 审美 习惯等等后天因素的影响。 并不是刚出生就不爱吃甜食的,也不会在这些因素影响力变小了以后依旧不爱吃甜食的。 比如不论男女,儿童基本上都是爱吃甜食的,这才是进化论直接作用的结果。 比如老头老太太,不用担心高血压和糖尿病 不太在意...
女性不喜欢吃什么食物吗,女性喜欢吃什么食物和不喜欢吃什么食物?
1楼 匿名用户 女性,只有不该吃的,或少吃,不喜欢吃的就是你该吃的 2楼 地质人 你好,很高兴为你解答 每个人都是不同的,要是说所有的女生,那结到一块,什么都不爱吃。 望采纳,谢谢 3楼 匿名用户 因人而异,不能一概而论。我不喜欢吃豆芽,瓜类的食物如冬瓜 黄瓜等。我不喜欢吃红肉只喜欢吃白肉如鸡鸭鱼肉...
小鸟喜欢吃什么食物,鸡喜欢吃什么食物
1楼 ok你若安好丶 你可以到鸟店买一些鸟饲料 最好软嘴鸟饲料 ,用温水搅成糊状,再用棍子挑起来喂它就可以了,最好经常喂几条面包虫或小蚱蜢 小蟋蟀。 人工饲喂雏鸟,可用豆粉 熟蛋黄 青菜叶 肉靡 鱼肝油 钙粉等用水调成浆糊状,然后用竹扦挑取,待雏鸟张嘴乞食时,迅速将饲料送人鸟嘴内。由于雏鸟的食量很大...