糯米丸子怎么做,糯米丸子怎么做啊?

2021-02-28 14:17:44 字数 2143 阅读 7223

1楼:我家有菜

珍珠糯米丸子怎么做?打肉末,加入葱,姜,生抽,料酒,盐,淀粉,鸡蛋,搅拌均匀搓球,粘泡好的糯米,上蒸笼蒸20分钟出锅。

2楼:萌萌看娱乐

简单好做珍珠糯米丸子软糯鲜香

3楼:梅子美食厨房

糯米丸子怎么做?把肉馅加入鸡蛋,葱姜末,香菇末,泡好的糯米,生抽料酒五香粉,盐香油做成球,裸上糯米上锅蒸。

4楼:清晨有风吹过

今日份的红薯糯米丸子,好吃美味

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糯米丸子怎么做啊?

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10楼:我家有菜

珍珠糯米丸子怎么做?打肉末,加入葱,姜,生抽,料酒,盐,淀粉,鸡蛋,搅拌均匀搓球,粘泡好的糯米,上蒸笼蒸20分钟出锅。

11楼:匿名用户

所需材料:肉馅 500克、糯米 适量、香油 适量、料酒 适量1、肉馅中加入一勺葱内花。

2、适量姜容

末。3、半勺食盐。

4、半勺鸡精。

5、1勺十三香。

6、加入适量料酒。

7、打入一个鸡蛋。

8、再加适量酱油。

9、一勺香油。

10、搅拌均匀。

11、分成大小均匀的丸子。

12、放入糯米。

13、均匀粘在表面。

14、放入蒸锅,小火蒸30分钟。

15、即可出锅。

12楼:匿名用户

糯米丸子

做法抄:

1:首先是bai煮糯米饭,千万注意水不要放多了。du因为糯米是泡过的,水zhi都吃进去了,煮饭的dao时候水跟米几乎平齐再稍微高一点点就可以

2::肉馅直接从外边买就好了,拌的时候多放葱姜,可以咸一点。肉馅不要太多,不是吃肉丸子,在糯米丸子里,它只是配角,起到增香增鲜的作用。

3:搓丸子的时候,手上沾一点凉水,不然糯米实在太粘了,根本没办法把丸子的表面弄光滑。稍微使点劲儿攥一下,使丸子紧实。

4:炸的步骤最关键。油要多,要能没过丸子,而且油多的话,把丸子投下去的时候,油温也能保持稳定。

油要热一点,因为糯米饭含水分高,油温不够,不能比较快速地把表面炸成金黄的壳,造成里边也渗进太多油,会腻。千万不能性急,在表面未炸成黄色之前不要动它,筷子或铲子一碰到它,它就会粘在上边,你再一动,立刻就散了。

13楼:瞻丹苒貓楔锥

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14楼:牌判趩星判架倨

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15楼:梅子美食厨房

糯米丸子怎么做?把肉馅加入鸡蛋,葱姜末,香菇末,泡好的糯米,生抽料酒五香粉,盐香油做成球,裸上糯米上锅蒸。

16楼:匿名用户

把糯米烧熟 挪成面 在弄成一个个求型 就ok了 可以+点馅进去 外面可以裹上芝麻

17楼:匿名用户

先把肉剁成馅,然后调好料,做成丸子后,裹上浸泡过的糯米就开始蒸,ok

18楼:a哒哒君

糯米丸子是用猪肉做馅,外边裹上一层糯米,用蒸的方法做出来的。口感软、糯、鲜香,烹饪简单,营养丰富,具有暖肝、补中益气、健脾止泻的功效。

19楼:匿名用户

糯米丸子怎么做?把糯米提前浸泡两个小时,猪肉馅中鸡肉葱姜盐,鸡精13香,料酒,鸡蛋淀粉,酱油搅拌均匀。

20楼:清晨有风吹过

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21楼:匿名用户

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