1楼：匿名用户
由於我手机像素低，不是很清楚！我做的非常简单，用家里剩下的材料，随手可有的材料！感觉比较实用！
材料： 糯米，鸡肉，一个鸡蛋就好（我没有计较克数，随意，肉多点少点没有影响） 料酒，盐，味精，花椒大料，五香料粉（只要可以把鸡肉调味的调料都可以）看网上写的五花八门，我感觉我的简单好做，对於我来说很实用开始没有想到会成功，没有照下来，後来简陋的补照一个开始咯！ 补充：
糯米浸泡2小时以上 鸡肉切小块，尽量碎一点 （我用的是一块鸡胸肉）
很简单的吧~基本有鸡肉和糯米就搞定列~加油！试试看吧！跟超市买的差不多！
鸡肉为什么不能与糯米同食 5
2楼：
鸡肉能和糯bai米一起吃。
主料：鸡翅du2个
辅料：糯zhi米80g、沙茶1小勺、
dao酱油2勺、胡萝专卜50g
1、备鸡翅二个
属，糯米一小碗用清水提前一天泡好，再备一个胡萝卜。
2、用刀将鸡翅划上几个刀口。
3、用细盐微微腌制。
4、将糯米胡萝卜末用沙茶及酱油微微调制。
5、腌制半小时以上。
6、再将鸡翅裹上腌好的糯米，用沙布包好，上蒸锅蒸制半小时既可。
7、糯米鸡翅完成。
3楼：白昼明媚
鸡肉可以和
糯米bai一起食用的，可du以做成糯米zhi鸡进行品尝，具dao体做法如下：
需要提版前准备好的材料权包括：糯米 100克、干荷叶 1片、清水 500毫升、姜片 5克、香菇 25克、鸡肉 500克、香叶 1片、老抽 5毫升、盐 2克。
1、第一步糯米加水浸泡2小时，干荷叶泡至变软。
2、姜切片，香菇鸡肉切块。
3、锅中放油，加姜，香叶，放鸡肉，炒至变色，加老抽，盐，香菇。
4、倒入糯米，翻炒均匀。
5、用荷叶包好。
6、隔水大火35分钟。
7、时间到后取出，撒些调料，完成了。
4楼：雪女与雪
相克理由：糯米的抄主要功能是温袭
补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。
科学剖析：糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃，因此不会产生任何新的有害物质。
糯米鸡还有蛋白质互补作用，所以，只要不是过量食用或存放后不洁食用，一般不会产生身体上的不适，但应注意糯米不易消化，在吃了过于油腻的菜肴后，应避免吃大量的糯米。（天河订餐）
5楼：匿名用户
是吗？可是香港点心糯米鸡却非常出名，而且很多粽子也是鸡肉内陷的。吃这些的人都没有任何问题。所以没有鸡肉不能和糯米同时这种说法。
6楼：匿名用户
不是不能吃，要少吃，因为糯米不是很好消化，和肉一起吃会容易造成胀气，有些人肠胃不好就会造成消化不良，这要看自己的身体状况了
7楼：丙爽毕韶仪
市场上有糯米鸡卖
可以一起吃
只是别多吃
珍珠糯米丸子糯米泡多久
8楼：
糯米用清水浸泡4个小时就可以了，珍珠糯米丸子做法如下：
主料：香菇10朵、糯米1小碗
调料：食盐1茶匙、鸡精少许、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉2茶匙、调和油少许、鸡蛋1个、面包糠适量
1.在猪五花肉馅中，磕入一个鸡蛋，加料酒、淀粉、盐，拌匀。
2.加入面包糠，拌匀。
3.加入剁碎的香菇、葱姜末。
4.加生抽、蚝油、鸡精。
6.糯米洗净，加水泡4小时，控干水分，加少许油，拌匀。
7.将肉馅用手和条匙挤成肉圆形肉丸子。
8.将肉丸放入糯米中，均匀滚粘一圈糯米，放入蒸盘中。
9.蒸锅上炉，等上汽后，将装有糯米丸子的蒸盘放入。
10.大火蒸十五分钟，即可上桌食用。
9楼：丫丫
那要看多少米的哦！不过也要泡一个晚上。
我有个方法，用盘子泡糯米，同等时间会快一些，亲自试过。
如果还想快就用温水泡几个小时就好了。千万别用热水...泡了就后悔。
做糯米肉丸子的米泡多长时间
10楼：匿名用户
主料： 猪肉(肥瘦) 300克
辅料： 大白菜(小白口) 100克 荸荠 75克
调料： 大葱 25克 姜 25克 葱汁 25克 姜汁 15克 鸡蛋清 100克 酱油 5克 盐 2克 味精 2克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 10克 各适量
蒸糯米肉丸子的做法：
1.猪肉泥放盆中，徐徐加入葱姜汁，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入鸡蛋和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成24个丸子。
2.每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟。
3.勺中加高汤调味，用水淀粉勾芡，淋明油，浇在丸子即成。
材料：糯米，猪肉馅（肥瘦混合）
调料：盐，鸡精，老抽，胡椒粉少许，香油，淀粉，蒜末8克，姜末5克，有叉烧酱的话最好加点，因为家里没有，这次就没加。
方法：1. 糯米淘洗干净，浸泡半天。
2. 猪肉馅放入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、叉烧酱、蒜末、姜末，用筷子朝一个方向搅拌，至肉馅用筷子挑起时呈丝状即可。把拌好的肉馅用手团成均匀的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满糯米，看不见肉馅为止。
3. 蒸锅置火上，将糯米肉丸放入锅中，用大火蒸熟即可。
抢鲜一招
猪肉馅要肥一点才能蒸出油来，味道也更香；如果肉馅过干也可加少许水，但要注意水量，水太多的话会使肉馅太稀不成团。营养看台糯米有利于养血止血，滋阴补虚，是女性安胎、益肺的调养佳品。
糯米肉丸子的简介
11楼：第零
糯米有利于养血止血，滋阴补虚。我有时候喜欢下厨犒劳自己时，就做这道最爱的糯米肉丸子。
肉丸子怎么做好吃 糯米
12楼：还侣喜始怂谆侵
材料蘑菇，西红柿，盐一小勺，白糖少许，鸡精少许，料酒一点做法1、将蘑菇洗净去除杂质撕开，西红柿洗净切块；
2、锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入挤净水的蘑菇，翻炒片刻；
3、放入西红柿，加入盐、白糖、鸡精、料酒，用旺火烧开，再用小火焖3—5分钟即可出锅。
炸肉丸子为何要放糯米粉
13楼：遇见若阳
准备原料：猪肉1000克、鸡精1勺、盐5克、生抽2勺、淀粉2勺、鸡蛋2个、面粉适量、耗油1勺、葱适量、姜适量
1、把猪肉切块，葱段姜块放入绞肉机打碎。
2、打上两个鸡蛋，放入适量淀粉，面粉，生抽，蚝油，盐。
3、沿顺时针搅拌均匀。
4、捏成丸子。
5、下锅煮
6、完成。
14楼：六翼天使
首先，要想做好肉丸子选肉是关键；
原料:五花肉500克 ,加水适量,充分搅匀
调料:葱、姜、白糖、料酒、老抽醋、五香粉、精盐、鸡精等酌量
配料:鸡蛋100克
操作要点:葱姜切极细末,将上述材料充分搅匀,搅至粘稠适度,手挤成丸即可,将调好的馅料挤成直径25毫米的圆丸,下入8成热油中炸制浮起,捞入另一只装有请水的锅中,全都炸完后,根据丸制的口味,在再汤锅里加入找口的调料进行二次调味,**,煮开开10分钟停火.连汤一起存放.
肉丸是要速冻的，暴露在空气里当然会发霉的啊！在肉丸里面加点豆粉可以让肉丸口感变得爽滑～
1 将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。
2 太白粉、玉米粉、水及调味料a一起拌匀成粉浆水备用。
3 摔打搅拌作法的猪瘦肉泥至有黏性后，加入作法2中1/2的粉浆水，搅拌至水分被完全吸收，再加入另1/2的粉浆水继续搅拌，至水分完全吸收并有黏性，加入作法的肥猪肉泥、葱末及调味料b的香油一同搅拌均匀，放入冰箱冷藏约2小时，待水分完全吸收。
4 取锅烧水至滚沸时，将作法3冷藏的猪肉泥取出，并用手挤压成一粒粒圆球状放入锅中煮，煮至猪肉丸完全浮在水面上即可。
这是两种不同的做法，看似相似，却做出来的味道及鲜嫩是有区别的
15楼：匿名用户
炸出来的丸子会脆脆的，口感好。
鸡肉香菇糯米丸子怎么做
16楼：爱演戏的男孩
用料鸡胸肉 300g
鲜香菇 4朵
马蹄 10颗
香葱 适量
糯米 适量
盐 适量
鸡肉香菇糯米丸子的做法
糯米用水泡三个小时。鸡胸肉切块剁成肉馅，切碎香葱，生姜和肉馅一起剁。
香菇切丁，马蹄削皮切丁放入肉馅中，打入一个鸡蛋向一个方向搅匀上劲，放入适量生抽及盐拌匀。
泡好的糯米将水滗干，肉馅捏挤成汤圆大小，放糯米上滚两下，使其沾满糯米。
裹好糯米的圆子放到盘子里，点缀上枸杞，上锅蒸三十分钟。
做糯米肉丸子的米泡多长时间,糯米丸子的家常做法要炸吗糯米泡多久，糯米丸子怎么做
1楼 匿名用户 主料 猪肉 肥瘦 300克 辅料 大白菜 小白口 100克 荸荠 75克 调料 大葱 25克 姜 25克 葱汁 25克 姜汁 15克 鸡蛋清 100克 酱油 5克 盐 2克 味精 2克 料酒 5克 淀粉 豌豆 5克 植物油 10克 各适量 蒸糯米肉丸子的做法 1 猪肉泥放盆中，徐徐加...
做法，糯米肉丸子怎么做好吃，糯米肉丸子的家常做法
1楼 独手f天下 步骤1 准备食材 肉末 葱 姜 2 再将糯米洗净泡好 3 将肉末裹上糯米 4 糯米丸子做好 5 制作好后蒸好即可食用 的做法，糯米肉丸子怎么做好吃，糯米肉丸子的家常做法 2楼 匿名用户 糯米肉丸子的做法 1 将杏鲍菇 葱 蒜切成末，装入大碗中，加入肉末 蛋清，淋入5克料酒，再加入2...
怎么用糯米粉做肉丸子,炸肉丸子为何要放糯米粉
1楼 匿名用户 糯米肉丸子 主料瘦肉 250g 糯米200g辅料油 适量盐适量生姜 适量生抽 适量花生米 适量步骤 1 糯米提前一晚用清水泡软 2 泡软的糯米晾干 3 瘦肉洗净切片再剁碎 4 剁碎的瘦肉加入花生米碎 增加口感 ，加入适量油，盐，生抽拌匀5 用手将肉搓成肉丸子 6 肉丸子均匀地裹上糯米...