1楼：匿名用户
蒸糯米肉丸子的热量(以100克可食部分计)是206大卡(861千焦)，单位热量适中。
每100克蒸糯米肉丸子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
摘自动感居知识百科~
蒸肉丸子需要多少时间？
2楼：匿名用户
间：肉丸子根据个头大小和火力大小，蒸的时间也不同：
1、如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火蒸10-15分钟左右。
2、如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火蒸25-30分钟左右。
3、如果好像酒店那样的牛肉丸，蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了，蒸老了口感就不好了。
判断熟的标准也很简单，将筷子扎入丸子中，看一下里面馅是否成熟即可。
其次要看炉具
1、如果是普通锅在燃气灶上需要30分钟左右。
2、在电磁炉上需要25分钟左右。
3、在煤炉上需要39分钟以上。
4、如果是高压锅燃气灶上需要20分钟左右。
5、如果是微波炉的话，因为不同的微波炉功率不同，情况也不一样。所以可以分开几分钟来试比较好。还有，记得加点水，不然会干的哦。
3楼：匿名用户
看肉丸子大小 大的话一般15到20 小的话10到15即可
4楼：xxh向阳花
飞起来③三( )
做糯米肉丸子的米泡多长时间
5楼：匿名用户
主料： 猪肉(肥瘦) 300克
辅料： 大白菜(小白口) 100克 荸荠 75克
调料： 大葱 25克 姜 25克 葱汁 25克 姜汁 15克 鸡蛋清 100克 酱油 5克 盐 2克 味精 2克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 10克 各适量
蒸糯米肉丸子的做法：
1.猪肉泥放盆中，徐徐加入葱姜汁，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入鸡蛋和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成24个丸子。
2.每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟。
3.勺中加高汤调味，用水淀粉勾芡，淋明油，浇在丸子即成。
材料：糯米，猪肉馅（肥瘦混合）
调料：盐，鸡精，老抽，胡椒粉少许，香油，淀粉，蒜末8克，姜末5克，有叉烧酱的话最好加点，因为家里没有，这次就没加。
方法：1. 糯米淘洗干净，浸泡半天。
2. 猪肉馅放入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、叉烧酱、蒜末、姜末，用筷子朝一个方向搅拌，至肉馅用筷子挑起时呈丝状即可。把拌好的肉馅用手团成均匀的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满糯米，看不见肉馅为止。
3. 蒸锅置火上，将糯米肉丸放入锅中，用大火蒸熟即可。
抢鲜一招
猪肉馅要肥一点才能蒸出油来，味道也更香；如果肉馅过干也可加少许水，但要注意水量，水太多的话会使肉馅太稀不成团。营养看台糯米有利于养血止血，滋阴补虚，是女性安胎、益肺的调养佳品。
怎么做好吃要蒸多长时间 糯米丸子的家常做法蒸发及
6楼：半夏半暖
1.糯米提前浸泡两个小时。
2.猪肉剁成馅。
3.放入葱姜末，盐，酱油，花椒面，淀粉。
4.加少许水，用手往一个方向使劲打，一直打上劲并且粘稠为止。
5.然后团成小丸子。
6.把丸子均匀蘸上糯米
7.放到蒸锅中蒸半个小时。
8.香喷喷的糯米丸子就蒸好了。
9.然后摆盘，放上香葱和枸杞子点缀。
糯米丸子蒸多久
7楼：匿名用户
糯米丸子蒸25分钟左右
主料： 猪肉(肥瘦) 300克
辅料： 大白菜(小白口) 100克 荸荠 75克
调料： 大葱 25克 姜 25克 葱汁 25克 姜汁 15克 鸡蛋清 100克 酱油 5克 盐 2克 味精 2克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 10克 各适量
蒸糯米肉丸子的做法：
1.猪肉泥放盆中，徐徐加入葱姜汁，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入鸡蛋和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成24个丸子。
2.每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟。
3.勺中加高汤调味，用水淀粉勾芡，淋明油，浇在丸子即成。
材料：糯米，猪肉馅（肥瘦混合）
调料：盐，鸡精，老抽，胡椒粉少许，香油，淀粉，蒜末8克，姜末5克，有叉烧酱的话最好加点，因为家里没有，这次就没加。
方法：1. 糯米淘洗干净，浸泡半天。
2. 猪肉馅放入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、叉烧酱、蒜末、姜末，用筷子朝一个方向搅拌，至肉馅用筷子挑起时呈丝状即可。把拌好的肉馅用手团成均匀的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满糯米，看不见肉馅为止。
3. 蒸锅置火上，将糯米肉丸放入锅中，用大火蒸熟即可。
抢鲜一招
猪肉馅要肥一点才能蒸出油来，味道也更香；如果肉馅过干也可加少许水，但要注意水量，水太多的话会使肉馅太稀不成团。营养看台糯米有利于养血止血，滋阴补虚，是女性安胎、益肺的调养佳品。
肉丸子怎么做好吃 肉丸子要蒸多长时间
8楼：伊苒铷琛
姜沫，细葱，微盐，豆粉，瘦肉偏多，自己剁碎，做成肉丸。白水煮番茄加白菜适量，加肉丸，最后加点鸡精。
糯米蒸肉丸子要怎么做才好吃
9楼：匿名用户
蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤11.准本糯米，猪肉泥，小葱。
蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤22.糯米清水侵泡1个小时。
蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤33.肉泥放入切细的小葱，生抽，盐，耗油，淀粉。
蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤44.把放入调料的肉泥搅拌均匀，淹泽1个小时。
蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤55.侵泡好的糯米历干水分蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤66.淹泽好的肉泥用一勺子挖起来揉成圆球状。
蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤77.揉圆的肉丸子在糯米里过一遍沾满糯米。
蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤88.做好的糯米小丸子摆放在盘子里，中间要留缝隙。
蒸糯米鲜肉丸子的做法步骤99.煮锅放水大火烧开，蒸30分钟就可以了。
肉丸煮多久才熟,肉丸子煮多久才熟，煮猪肉丸子要多长时间
1楼 凭实陀雪 一般水开后放入丸子，水再次沸腾就加一碗水，如此反复两三次，直到丸子浮起 2楼 bin金尚 肉丸子根据个头大小和火力大小，蒸的时间也不同 1 如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火蒸10 15分钟左右2 如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火蒸25 30分钟左右 ...