1楼:匿名用户
gourmet
foodie
chowhound
美食家和吃货的区别是什么
2楼:麼麼
看见什么就想吃什么,就
是吃货。
品尝美味,并能告诉大家美在**,就是美食家。
美食家和吃货乍一听似乎区别不大,都是对美食有着浓郁兴趣的人。但如果深究的话,其实他们之间还有着微妙的不同。美食家的重点往往不是吃食,而是品味。
他们喜欢对食物进行艺术品般的鉴赏,鉴别其食材,品评其技法,细咂其色香味,甚至还要讲讲它背后的一段历史典故,将其升华到文化高度和精神境界—还能用诗一般的语言描绘出来,分享在飞机杂志和时尚专栏里。
相比之下,吃货则要平民得多。吃货原来是个贬义词,意指那些只知道吃的傻子。如今时移世易,自嘲成为潮流,于是吃货和屌丝、女汉子之类的词一样,变得广为流行,人人都喜欢以吃货自居。
与美食家相反,吃货最执着的,是吃,不是食。吃货是直率且直抒胸臆的,对他们来说,食物只是满足自己口腹之欲的手段,终极目的是那一瞬间落肚的幸福感。所以他们不挑剔,不深究,轻易就会被感动:
冬天宿舍里的火腿肠+泡面,夏天街头的一根奶油冰棍,紧挨着肉包子馅儿的那一层面皮,白米饭上浇的一勺剩菜汤,都会让他们幸福得顷刻间泪流满面。
美食家与大厨的区别
3楼:匿名用户
美食家,都抄是有相当长的厨房经验啊~几乎以前都是大牌厨子,要不就是吃遍各种菜系的吃客,了解烹饪方法,几乎就是可以给大厨上课的老师了。说实话,你看他们平时说的头头是道,真让他们做,也做不上来了,大部分都是很长时间不下厨了,型在意不在。不过对正在学厨艺的,确实有很大帮助!
大厨,就是做菜呗,不断的揣摩,研究,拜访名师,最后创出自己的特色,在自己的主菜系里,独创一派。
营养师,是根据做菜的材料,结合书本知识,进行分析,本人最烦~按她们那么说,干脆吃生叶子得了!但是营养搭配确实很重要,对一名合格的厨师来说,这是基本。
4楼:匿名用户
美食家是专门品味食物的美味程度的,说明白一点就是专门吃的,而大厨在做菜和甜心方面的高手,真材实料,如果一个人即使美食家又是大厨那就好了
5楼:匿名用户
最贴切的说法:美食家是理论家; 大厨是实践家。
6楼:匿名用户
一个是吃的高手,一个是烧的高手。
你家乡的代表美食是什么,你的家乡有哪些美食？
1楼 186傲丝度 众所周知，大中国幅员辽阔，地大物博，是全世界领土面积第三大的国家。所占领土经纬跨度十分巨大，其中地形 气候复杂多样，又生活着多个民族，因此在各个地区产生各种各样 风味独具的美食。 而提起一个地方，除了当地闻名遐迩的名胜古迹之外，大多数人的第一反应应该就是当地的特色美食了。也可以说...
有什么类似于深夜食堂和孤独的美食家之类的美食日剧
1楼 日韩 美味学院 推荐这部超好看，很有意思 ，料理新鲜人，速水深夜厨房，深夜烘焙坊，美食刑事立花，料理仙姬，寿司王子，花之懒散饭，午餐女王，西洋古董洋果子店，问题餐厅，天皇的主厨 2楼 red筱兮 日剧到不知道，你可以看看 吃货俱乐部 讲解的都是世界各地的美食， 有什么类似于深夜食堂和孤独的美食...
美国有什么好吃的美食,美国的美食有什么
1楼 八戒旅游科技 零食篇1garrett 爆米花 芝加哥特产，浓郁的芝士 2楼 叶盼须璇玑 美国人为什么会喜欢中国的小吃你知道么？因为美国好吃的除了薯条还是薯条 美国的美食有什么 3楼 支点的家 1 特大啃 turducken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭...