1楼：匿名用户
鱼，年年有余。年糕，年年升高。汤圆，团团圆圆。鸡，白事大吉。鳝鱼，善始善终。面，寿长百年
2楼：匿名用户
晚上会吃荠菜，寓意聚财 ； 吃汤圆 ，团团圆圆；安徽是大年初一吃水饺，江阴是萝卜炖肉；
家乡的春节饮食文化二十字
3楼：匿名用户
饺子起源于南北朝时期，是北方年夜饭必不可少的，除夕之夜吃饺子意味着更岁交子。
年糕
从周代开始，我国便有过年吃年糕的传统习俗。年糕一般有黄、白两种颜色，就像古代的金银。年糕不仅寄寓了人们渴求生活富足、五谷丰登的美好愿望，又有“年高”的长寿之意。
汤圆
大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。象征着阖家团圆,正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。
元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水面上。
鱼
自古以来民间就有"无鱼不成宴"的传统习俗。"年年有鱼"象征生活美满安康;而"鱼跃龙门"更蕴含"学职升迁，财运两旺"的美好寓意。"鱼之味，百味之味;食之鱼，百味无味"。
在我国南方，鱼是整个宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃，只是端上来摆摆样子，留到明年表示日子有富余。还有些地区，第一个热菜就上全鱼，直到宴会结束时，大家才象征性地吃上几口。
除夕鱼寄托着人们希望家业发达、年年有余的美好愿望。
4楼：匿名用户
立春吃春饼是中国一种古老风俗。晋代已有“五芋盘”即“春盘”，是将春饼与菜同置一盘之内。唐宋时立春吃春饼之风渐盛，皇帝并以之赐近臣百官，当时的春盘极为讲究：
“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘直万钱”。
民间也用以互相馈赠。吃春饼的食俗也影响了兄弟民族。如耶律楚律随成吉思汗征西域时就曾命厨师作春盘，并作诗日：
“昨朝春日偶然忘，试作春盘我一尝。本案初开银线乱，砂瓶煮熟藕丝长。匀和豌豆揉葱白，细剪萎蒿点韭黄。
也与何曾同是饱，区区何必待膏梁”。
春饼发展到今天，形制随地而异，食用时间也因地而别。有烙制、也有蒸制;或大如团扇，或小如荷甲。
家乡的美食有什么?
5楼：吴若曦
粉蒸牛羊肉、腊牛羊肉、炒粉鱼、炒凉粉、牛羊肉泡馍 、辣子蒜羊血、葫芦头泡馍、石子馍、菜豆腐、菜疙瘩、酱辣子、豆腐脑、粉汤羊血、水盆大肉、水盆羊肉、生氽丸子、贵妃饼、太后饼、玫瑰甑糕、姜丝拌汤、炒烩麻食、煎饼、咸馓子、老鸹sa、拨鱼儿、荠菜春卷、豆黄糕、饺子宴、凉皮、擀面皮、黄桂柿子饼、蜂蜜粽子、金线油塔、胡麻饼、千层油酥饼、洋芋擦擦、荞面饸饹、贾三灌汤包子、秦镇米皮、乾县锅盔、渭南时辰包子、陕北烩菜、岐山臊子面、礼泉咯面、户县摆汤面、武功旗花面、杨凌蘸水面、陕北羊肉臊子垎络面、拨刀面、扯面、著头面、涎水面、梆梆面、马虎面、浆水面、菠菜面、柿面糊塌、庄里合儿饼、泡泡油糕、腊汁肉夹馍、锅盔牙子、老汉喜、搅团、酸梅汤、黄桂稠酒。
6楼：谁李鹏
凉拌菠菜，香煎豆腐，红烧茄子，水煮鱼，葱爆羊肉，小鸡炖蘑菇，炸酱面，小米粥，蛋炒饭。小杂鱼。千里香。腊牛羊肉。酸菜鱼。只好对你很有帮助就好。
7楼：匿名用户
凉拌菠菜，香煎豆腐，红烧茄子，烤鸭水煮鱼，蒸饺，炸酱面，小米粥，蛋炒饭，葱爆羊肉，小鸡炖土豆，辣牛羊肉，凉皮炒粉鱼、酸菜鱼,小杂鱼
8楼：芷梦冰
美食之中最有名的中国四大名菜的**。
昭君鸭：传说出生在楚地的王昭君出塞后不习惯面食，于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起，用鸭汤煮，甚合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜称之为“昭君鸭”，一直流传至今。
贵妃鸡 ：一日，唐明皇与杨贵妃在百花亭饮酒取乐。杨贵妃烂醉如泥，突然撒娇道：
我要飞上天！玄宗以为自己的宠姬要吃什么“飞上天”，于是便命太监传令厨师立即做一道“飞上天”菜献上来。这个菜名，弄得御膳厨师们团团转，不知该怎么个制法。
正在大家为难之际，有一位厨师急中生智，一拍大腿说：“有了，快去买几只童子鸡来，斩下翅膀，焖煮熟烂，这不就是‘飞上天’吗？”众人听着有理，便帮他一起干起来，待菜成献上，果然色、香、味、形具佳。
此刻杨贵妃酒醉已醒，当她吃着摆在面前的“飞上天”时，连声称赞：好吃，真好吃！因这菜色美肉嫩味香，贵妃又极爱吃，于是就有了“贵妃鸡”的美名。
泥鳅钻豆腐：传说过去祖居周口圈神庙街，有一位名叫邢文明的渔民，旧时常以捕捞鱼虾为生，他在捕鱼的时候，却常常捕到一些泥鳅，往往较大的泥鳅卖掉后，剩下的小的无人问津，每次只好带回家里自己烹食。有一次，他为调剂口味翻翻花样，索性把小泥鳅在家放水盆里吐净了泥，并从街上买回一些豆腐和葱、姜等调味佐料，因泥鳅小不易拾掇，便捞放锅内盖上锅盖，用姜蒜同豆腐一起煮。
待煮后揭盖看时，发现小泥鳅都钻进豆腐中去了，只是鱼尾留于外，十分别致有趣。此法很快便在当地民间传开，即名之为“泥鳅钻豆腐”。
西施舌：春秋时，越王勾践借助美女西施之力，行使美人计灭了吴国，大局既定，越王正想接西施回国，越王的王后怕西施回国会受宠，威胁到自己的地位。便叫人绑一巨石于西施背上，沉她于江底。
西施死后化为这贝壳类“沙蛤”，期待有人找到她，她便吐出丁香小舌，尽诉冤情。
9楼：匿名用户
有凉皮、包子、蛋炒饭、烧烤、红烧茄子、烤鸭、牛肉。
10楼：矢车菊的海洋
中国菜的源头－家常菜
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南西北中各自风味的不同基础，经过发展，经过提升，蔚成了中菜的菜系。
家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。找寻中菜的根源就以家常菜做开始。湘菜名厨黄清标师傅给我们敲响头锣为“论尽家常菜系列”掀开序幕。
辣椒，驱风去湿湖南菜，偏重酸辣。这是地理因素形成的发展。湖南多山，气候温暖潮湿，自古就有“卑湿之地”的称谓。
所以人们喜食辣椒。辣椒，可以提热开胃，去湿驱风。重辣，成为生活上的要求。
家常菜，特别显出这种风格。这是黄师傅开出来的菜单：麻辣子鸡、金钩鱿鱼、豆豉辣椒、酸辣绞丝汤、干贝芥菜胆。
豆豉辣椒蒸鱼，单尾是湘式银丝卷。六款家常菜，几乎把湘江流域的湖南风味搜罗齐备。
11楼：匿名用户
有蛋炒饭，炸酱面，小杂鱼，酸菜鱼
12楼：匿名用户
我的家乡有鱼生、粉利、粽子……你猜我的家乡是**？
13楼：上海天佑医院
甑糕，水煎包子，凉粉，炒拉条子，泡馍
14楼：匿名用户
小鸡炖蘑菇，凉拌波菜等
过年除了吃饺子还有什么特色美食有什么寓意？
15楼：fyc绿蝴蝶
春节是我们中华民族五千文化优秀传统习俗，
南北差异地域风情习俗性氛围不同，我们北方山东省潍坊市除了吃饺子，还有很多种年节特色美食，从年三十予以提前迎接新年即将到来，早晨醒来第一件事就是吃面条！在我们这里面条年三十代表性重大内涵，称呼钱绳子，予以吉祥来年钱财穿成串代表发大财意义所在，不管怎样家家户户都会遵从习俗，春节期间吃豆腐代表有福气，吃丸子表示团圆圆圆满满……诸多特色美食都有很多寓意深远。
16楼：匿名用户
可以吃年糕，寓意一年更比一年高
17楼：布莱迪安
我在西北，我们家吃饺子是12点放炮那会儿。但是正常的那顿晚饭会很丰盛，一般都是做双数的菜，比如8个、10个这样，寓意好事成双嘛。还有就是肯定会有鱼，年年有余，大家都知道哈哈。
家乡的一道寓意吉祥风俗美食作文600？
18楼：baby速度
我最喜欢的一种食品——
饺子我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年后，就围坐在一起边包边聊。这样好吃的饺子，步骤也自然有些多。首先，将蔬菜和肉切碎，拌在一起做成馅，有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅，但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了，因为它营养丰富。
然后和面，先把面饧一饧，到不软不硬的程度，再切成长条，分成一个个小面剂子，用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮，它中间厚两边薄，包时不容易破，一切准备就绪，下面就要包了。先用小勺盛馅放在面皮中间，再从中间一捏角，依次从两边捏严，一个挨一个放在板上，像一支整齐的队伍。我也包了一个，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一样。
奶奶见了，急忙拿过饺子，做了一番修饰，给它整了整形，真神气啊。接着就要煮了，先烧开水，然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮，用铲子推推，好让它们不粘在一起，水再开时点凉水，反复三次，这时，饺子就从锅底升到锅面，圆鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜爱。最后一步就是捞了，把一个个美味的饺子捞在盘中，供全家一起享用，放些醋和香油等调料，闻起来就很香，咬上一大口，呵，真好吃。
这就是我最喜欢吃的饺子，因为它既有肉菜又有面，营养而又美味，全家人一起吃喜欢吃的饭，还能增加气氛，不过最重要的是，它能让我在实践活动中不断成长。
春节家乡的特色小吃？
19楼：飞花
对夹，这个“全国独一份儿”的特色美食，以其“外表金黄，层次分明，香酥脆，肉细嫩，瘦而不柴，肥而不腻”的特点，历经100多年，成为赤峰人难以忘却的“家乡味道”，
20楼：俦侥由傧
你好，很高兴可以回答你这个问题，我的家乡是在广东最南端的地方，也是中国大陆最南端的地方，我们这边的小吃全部都是跟海鲜有关，碳烤生蚝，烧烤基围虾，烘培鲍鱼，还有就是铁板烧章鱼，我们这边还盛产了椰子汁，所以我们这边有小吃，就是椰子干，我们在海边有海螺，我们可以把海螺和辣椒一起爆炒，在海边散步的时候，经常都会看到有很多船员在海边的饭馆，一边吃着海螺，一边喝酒。
21楼：幸福时光麽
春节的家乡特色小吃，那就是十片。
22楼：煌旗烧腊培训
驴肉火烧 、圣旨骨酥鱼、大慈阁香油、大慈阁酱菜，
湖北精武鸭脖、河南烩面、陕西羊肉泡馍！
23楼：艺翔小吃培训
特色小吃很多，适合每个地方的小吃各不相同，具体得看在**经营在具体学项目
让你印象最深刻的家乡美食是什么，并说明下喜欢的理由
24楼：匿名用户
家乡美食带着一种特别的味道，让人最熟悉，最怀念。而远在天边的游子最是思念。一直以来人生都在不断的远行，离开家乡，尽管周围热热闹闹，这第一口饭菜下咽却总觉得不合口味，难以下咽。
吃着的每一口都泛泛无味，只感到人生迷茫。离家越远，越是思念家乡的美食，家里面寄过来的当地水果，特产，吃起来总是格外香甜。还有就是因为人的味蕾已经记住了某一种味道，并长时间刺激大脑并一直重复，这是有多种因素所决定的！
每个人有不同的体味，不同的饮食习惯，不同的生活习惯，有不同的兴趣爱好，不同的生活情趣，每个家庭有不同的生活品位，还有所处的环境也有所不同！
25楼：匿名用户
现在不像以前了，生活水平提高了，小孩子时还是喜欢吃肉食，家乡没有什么特色的美食，如果硬要想一个，那只是对孩提时的回忆，那就是家里杀只鸡，一家人痛快吃个饱
想好听的字，是可以做清朝妃嫔的封号的，有美好的寓意，最好
1楼 冰凌 紫映娘娘 春深红紫映楼台，槛外风香花尽开 2楼 匿名用户 宁 凝 茗 敏 灵 瑶 薇 漪 祺 清 淳 芸 颖 沐 谨 慈 娆 3楼 薇然慕雪 玉 云 莞 翎 慕 蕊 馨 静 熙 瑾 玥 愉 芜 茗 萱 雅 丽 唤为 玉嫔 云嫔 莞嫔 翎嫔 慕嫔 蕊嫔 馨嫔 静嫔 熙嫔 瑾嫔 玥嫔 愉妃 ...
粉萍名字的解释，命运怎样,萍字的美好寓意是什么
1楼 匿名用户 为人温良敦厚，个性刻苦耐劳，日常生活起居简朴踏实，念旧节俭的性情使得他们多半具有收藏储存物品的习惯，对于旧物也较舍不得随意丢弃。整体大运方面 少年时期运势较不和顺，行事多有波折 中年之时运势开拓亨通，事业发展顺利，钱财收入源源不绝，个人声望与社会地位也可望达到顶峰。 晚年时期运势持续...
我父亲的坟里有蜜蜂筑巢，该怎么办，有什么寓意
1楼 大别山小蜜蜂 你好我是养蜂的，大江南北的养蜂习惯我还是了解一些，一些收蜂人收墓穴蜂的行为和心理我也有所了解。我还没有听说这有什么寓意。我认为是这样的，如果你喜欢蜜蜂，或者你父亲生前比较喜欢蜜蜂呢，就让他们好呆在那里生活繁衍，给你父亲做个伴，如果你父亲生前不喜欢甚至害怕蜜蜂呢，你最好找个懂蜜蜂善...