1楼:浅吟如夜似樱月
至少一个氨基(-nh2),一个羧基(-cooh)和r基它们都连接在同一个碳原子上
r基不同构成的氨基酸也不同
蛋白质水解可以得到.
氨基酸脱氨基的方式及特点
2楼:是嘛
1、氧化脱氨基作用:氨基酸在酶促作用下进行伴有氧化的脱氨反应称为氧化脱氨基作用。l-谷氨酸脱氢酶仅能参与l-谷氨酸的氧化脱氨基作用,而不能完成其他氨基酸的脱氨基作用。
2、转氨基作用:又称为氨基转换作用,它是由氨基转换酶**氨酶)催化的。体内大多数氨基酸(除甘氨酸、赖氨酸、苏氨酸、脯氨酸及羟脯氨酸外)都可参加转氨基作用。体内存在许多的转氨酶。
3、联合脱氨基作用:上述转氨基作用只是将一个α-氨基酸的氨基转移到α-酮戊二酸的酮基上,形成谷氨酸,实际上并无游离的nh3产生,未达到真正脱离的目的。
扩展资料
氧化脱氨作用基作用普遍存在于动植物细胞中,动物的脱氨基作用主要在肝脏进行;非氧化脱氨基作用见于微生物,但并不普遍。生物中许多含氨基的化合物在分解代谢过程里几乎都有这类反应。这些化合物包括各种氨基酸、腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶及它们的衍生物。
脱氨基作用是由各种脱氨酶催化的,反应产物是对应的酮基化合物。在氨基酸的分解代谢中,l-谷氨酸的氧化性脱氨作用很重要。因为在许多生物中只有谷氨酸一种氨基酸能进行氧化性脱氨,催化这一反应的谷氨酸脱氢酶的专一性又较高。
3楼:匿名用户
氧化脱氨基作用。氨基酸脱h形成亚氨基酸和h+。然后有两种方式,一是脱nh4+生成酮酸和nh4+;一是氧化生成h2o2,最终生成h2o。
转氨基作用。氨基酸(甲)与α-酮酸(甲)在转氨酶的作用下,生成氨基酸(乙)和α-酮酸(乙)。
联合脱氨基作用。一种方式是氨基酸(甲)与α-酮戊二酸在转氨酶的作用下生成α-酮酸和谷氨酸,然后二者再在谷氨酸脱氢酶的作用下生成α-酮戊二酸、h+和nh4+;另一种方式是嘌呤核苷酸循环。
非氧化脱氨基作用。包括脱水脱氨基、脱硫化脱氨基、直接脱氨基和水解脱氨基等。
4楼:天平请允许我
一个氨基酸提供羧基 另外一个提供氨基
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