1楼:匿名用户
最好抄不要
一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素b1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,有利于产妇产后滋阴养血。
小米不仅营养全面丰富,还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经,《本草纲目》就有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。因而对于体弱多病,气血不足,脾胃虚弱的老人十分有益。
专家直言:“小米最养人。”
尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。另外,由于粥类食品易吸收,导致血糖快速升高,所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。
小米粥要怎么煮,甜的还是咸的
2楼:匿名用户
主料小米50g
辅料食用碱 1g 盐0.5g
步骤dao
1.小米淘洗干内净。锅中容放足量水烧开加入小米,搅一下锅,防止粘底。
2.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。加入一勺食用碱,增加粘稠度,也更容易熟。
3..待米成花状时,放盐、就可以出锅了.稍凉盛起食用。
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。
小米粥病人吃甜的好还是咸的好
3楼:沈清儿
您好!什么都不用放。因为小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。因此,对于病人来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。
4楼:天蝎
原味的最好,什么都不要放,对身体也好。我平常就这样喝,对胃特别好。
5楼:请记得幸福
这个无所谓咸的甜的,一般我们生活中吃饭吃菜都是以咸为主。偶尔吃点甜汤什么的改善下口味。只是甜的一类东西不建议多吃。。甜的东西吃多了比吸烟的危害还大。
小米菜粥怎么做好吃，小米菜粥的家常做法
1楼 匿名用户 主料小米 50g辅料 绿豆适量盐适量 水适量生菜适量 步骤1 把所需食材备好 2 小米和绿豆放在容器中 3 加入适量的水，淘洗干净，浸泡十分钟左右4 再把淘洗好的小米和绿豆放在电饭煲中 5 加入没过小米大约2里面左右的水 6 电饭煲按稀饭功能 7 生菜洗净备用 8 把生菜切末 9 粥...
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