1楼:匿名用户
主料小米50g
辅料食用碱 1g 盐0.5g
步骤dao
1.小米淘洗干内净。锅中容放足量水烧开加入小米,搅一下锅,防止粘底。
2.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。加入一勺食用碱,增加粘稠度,也更容易熟。
3..待米成花状时,放盐、就可以出锅了.稍凉盛起食用。
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。
小米粥是咸的还是甜的啊?制作方法呢???
2楼:创作家
小米粥bai是甜的。具体做du法如下
:需要提前zhi准备好的dao材料包括:小米100g、水适量版。
1、准备好权小米100g等待备用。
2、把准备好的小米淘洗干净,加入适量的水放入锅里。
3、然后大火烧开转小火开始煮继续熬至粘稠。
4、煮好的小米粥。
3楼:匿名用户
小米本身是甜的,可以加一点冰糖提味,当然也可以放海米、小咸鱼,腊版肉,腊肠
4楼:匿名用户
小米粥可以煮甜的也可以煮咸的吃,随个人喜爱。本人就喜欢吃咸的,把小米和水一同放在锅里煮到八分熟时加上鸡蛋,鸡蛋熟了粥也粘稠了,放点香油,加盐调味即可。这样当早餐即方便又有营养。
酿甜酒酿的酒曲怎么制作,甜米酒(酒酿)的，甜酒曲是如何制作的？ 10
1楼 逐梦者 云帆 这个东西卖的并不贵，没必要学着做这个，因为用的很少，而且不好储藏，想自己做了就去买几粒，做出来的效果也会好一点，祝你生活愉快！ 酿甜酒酿的酒曲怎么制作 2楼 双鱼 使曲块平滑 范 ，砖曲 。 小曲一般是南方所特有。其根本原因在于酒曲中所繁殖的微生物的种类和数量上的差异，填入一个模...
玉米酒的口感怎么样呀,玉米酒口感甜是好还是不好？
1楼 学习文化知识 玉米酒口感与酿酒工艺有关。 就是说白酒口感取决于酿酒工艺，可以酿造浓香型 清香型等不同香型白酒，口感区别很大，玉米酒缺点是，带有易带油哈子味。这是酿酒的玉米没去掉玉米脐，油脂多造成的。 玉米酒口感甜是好还是不好？ 2楼 锦羿航成 玉米酒点甜，是正常的。玉米的主要成分是淀粉，淀粉经...
米酒做的有点酸不太甜是怎么回事,我做的米酒为什么总是酸的，一点甜味也没有，怎样做才发甜呢？
1楼 匿名用户 先要知道你发酵了几天了。如果你发酵的时间太长就会变酸，要么就是你的酒醅受到杂菌感染造成酸缸，要注意卫生。不知道你想怎么吃，男女吃法不一样的。 男的可以直接喝的，女的最好是把酒烧开加入红糖和鸡蛋在喝 2楼 匿名用户 酿造的时间长了，有了醋酸的原因 我做的米酒为什么总是酸的，一点甜味也没...