1楼：匿名用户
心情,气氛因素混在了食物中
就好象在饭馆吃饭,和把菜买回家吃味道就是不同比家里的好吃
那只是个人观点问题,你觉得好吃那就是好吃,不过那只对于你自己来说,个人有个人不同的感觉
2楼：匿名用户
没觉得速冻的好吃！！
还是家里做的好吃
3楼：匿名用户
主要是你们家里做不好饺子 当然不好吃了 我都不吃速冻饺子 家里有手艺好的手 就没有谁想吃速冻饺子了 而且冻过的饺子都不鲜了
4楼：perfect蓝琪儿
加了防腐剂.抗氧化剂.和好多味精当然不一样啦
5楼：匿名用户
要是不好吃就没人买了~
为什么饺子馆的饺子总是比家里的好吃？
6楼：生锈地铁人
饺子永远是家里的好吃，家的味道是永远的记忆，这就是为啥好多传统美食吃的都是情怀是记忆，而年轻人却弃之如敝履。
7楼：慢老包
饺子好吃不好吃，关键有两项，第一次香料，馅料里边必须有足够的配料，第二，选择好的馅料，肉馅的话七分瘦三分肥。注意这两个方面，一般做出来的饺子都会比较好吃。
8楼：匿名用户
没觉得。我虽然不会包饺子，但在几个东北或山东朋友家里吃的他们自己包的饺子，比外面店里的好吃太多了。
9楼：自在飞花轻似梦
从来不认为饺子馆的饺子比自己做的好吃
10楼：匿名用户
饺子馆的肉馅最重要抄的一个步骤就是打水，都知道打水，却不知道打的究竟是什么水？打多少合适呢？
饺子馆和我们家庭了饺子打水不一样的，打的就是花椒水。一般在和饺子馅之前两小时左右。取10克左右的花椒，用大火煮开，煮开后不要开盖，焖上两个小时变凉。
这个时候的花椒水最浓郁。打花椒水已经是饭店公开的秘密了，没有花椒绝对不行。
还有就是在和肉馅时不能全是瘦肉的，也要有肥肉，肥肉和瘦肉一起才有肉丸的感觉，最好是三分肥七分瘦。然后再往肉馅里打水。打水的量是五分馅，两分水，而且不能一次打完，要分三次，每次倒入花椒水都要用筷子按照一个方向搅拌。
如果肉馅里肥的少，水的量一定要减少。并且，如果你用了含水量特别大的蔬菜，比如白菜，那么肉馅里的水也要少放！
还有一点就是包好的饺子准备下锅时，一定要在开水里加一点盐，这样煮熟的饺子不破皮。饺子皮和面时最后也加点盐，饺子皮更劲道，你记住了吗？就是些小细节的问题。
11楼：匿名用户
不觉得，这几年在外面，饺子馆，速冻饺子吃了个遍，都吃不出家里那种味道，前面回家干脆跟我姥姥学揉面，擀饺子皮，我自己包，那叫一个好吃
12楼：怡然飞越
我包的饺子就比店里的好吃，饺子皮筋道还薄，饺子馅鲜美，自家做的食材好，不计成本啊
13楼：王妙容
因为你的味觉有问题，明明家里的更好吃
14楼：匿名用户
我怎么从来都觉得自己包的比外面的好吃呢？？？
15楼：匿名用户
做饭是一天二天就能学会的、都是经验、好厨师一把盐、你没想想、人家是干啥的、做的是回头客的生意、不好吃、怎赚钱呢？
16楼：匿名用户
因为……陷料有秘方……傻子都知道的事……
17楼：微笑面對世界
感觉还是家里的好吃，吃过好几家饺子馆的饺子，不好吃！
18楼：贝夫曼
那是你，我从不觉得比我妈包的好吃
19楼：行政后援室
我觉得自己包的饺子好吃
20楼：权尚泰
饭店的饺子最难吃。皮大馅儿少。水了吧唧。
21楼：张弓射一箭
从来都没有觉得饭店里的比家里的好吃
22楼：平凡如梦
反了，我和身边的人都一直认为家里包的饺子比饭店的好吃多了，根本没有可比性。
23楼：南墙头上一枝花
我咋没觉得，我觉得还是自己家的香
24楼：磊子的老公
放屁 家里的比外面的不知道好吃多少倍
25楼：山白游戏解说
哪的都没有家里做的好吃，同意的举手
26楼：匿名用户
不管有多好吃，反正都没有自己家的好吃
手工水饺和速冻水饺到底区别在哪？为什么手工水饺比较好吃？
27楼：畸心的猪
第一点就是营养价值。一般来说，速冻饺子在-18℃的冷冻室中，可以保存3个月。如若不能一直保持这个“保质温度”，那速冻饺子的质量就会收到影响——细菌繁殖加快、脂肪氧化变质、维生素丢失，而且速冻饺子里的蔬菜有盐，蔬菜遇到盐容易产生亚硝酸盐，吃多了容易致癌。
所以从营养价值上来说比不上新鲜的。
第二点.火候。煮速冻饺子的时候，不宜用大火，它不像新鲜的水饺，用大火煮也不易破皮。
速冻的水饺，适合用小火慢慢地煮，这样，水饺皮不容易破。（小方法：可在水里加点盐，水饺皮更耐煮）
第三点.便利程度。速冻饺子在超市就能轻易买到食用，不像普通的饺子需要自己动手制作。
第四点，手工水饺新鲜好吃，速冻的味道不够新鲜，不宜多吃。饺情深的水饺店都是手工制作，原汁原味的才是最好的。
为什么自家做饺子馅怎么没有超市卖的速冻饺子好吃呢？
28楼：
1.超市绞bai子一般都味重，比du如咸，，，zhi甜，，，，都有点过量，要不dao就刺激
不了你的味觉，，专这就是所谓
属的“好吃”
2.一般都放猪油，猪油口感好。
3.在家做的话，一般都不忍心这样做，所以就做得“不好吃”
4.既然在家做，就做出自家的风味，就要跟超市做的“不是一个味”
我平时在家做东西吃就是这个原则。
5.如果家里人有时挑剔我做菜的味道，我就学着餐馆、超市的做法，搞一、二次给他们吃，让他们知道我有这个手艺，就是不愿那么做。
29楼：匿名用户
- -个人感觉家里的比超市好吃的多（速冻皮不劲道而且很多是放了香精）
但我们家只做韭菜馅，我又不吃胡萝卜
30楼：海滩的风铃
因为速冻饺bai
子一般味du道比较重，特zhi别咸而且甜，这样dao可以刺激味觉器官，感觉好吃
内，而且保存时间更久，容但是因为盐和糖放的过多，多吃对人身体不好。
速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。
31楼：孤叶无根
那是你不会做.自己做的比超市卖的速冻饺子好吃多了。
32楼：abc陈俊松
你不想下人家用多少调味品，当然自己家里做的比较卫生。
为什么我觉得速冻水饺比自己包的好吃
33楼：玄武说彩
现在的速冻水饺在速冻的时候使其在2~15分钟内冻结，躲过食品内部的冰晶形成期，保持细胞膜不会被破坏，解冻后营养物质不流失，保持食品原有的风味、口感和营养价值不变。速冻时所产生的气体是隋性的氮气，氮气在生产过程中隔绝了空气起到了保护食品的作用。同时，由于冷冻速度极快，很好的隔绝了杂菌。
为什么饺子馆的饺子总是比家里的好吃
34楼：ba知道
加入的东西太多了，以致于改变了一些口味，最好还是少吃点吧。
另一方面，自己家里的天天吃就没那么好吃了也是一个原因。
35楼：壹块贰角五
食品添加济不一样呗，盐也是食品添加剂哦！
36楼：乡村声音
人家调料搭配好，专业的。
为什么很多人都会觉得饺子馆的饺子要比家里的好吃
1楼 匿名用户 调料掌握和家里用的面粉等级不同 2楼 匿名用户 由于专业厨师的手法和调料 为什么饺子馆的饺子总是比家里的好吃 3楼 ba知道 加入的东西太多了，以致于改变了一些口味，最好还是少吃点吧。 另一方面，自己家里的天天吃就没那么好吃了也是一个原因。 4楼 壹块贰角五 食品添加济不一样呗，盐也...
哪些牌子的速冻水饺好吃,哪个牌子的速冻水饺最好吃？
1楼 水饺家里婆 家里婆水饺自助不错的哦 2楼 什么值得买 什么值得买 帮你买的值 哪个牌子的速冻水饺最好吃？ 3楼 什么值得买 什么值得买 帮你买的值 4楼 匿名用户 上面说的这些我都吃过 个人认为 湾仔码头又贵又不好吃 思念的汤圆好吃 但饺子不好吃 龙凤水饺简直是蒙人的 忽悠一个算一个 千万别买...
速冻水饺哪个牌子好吃便宜,哪个牌子的速冻水饺最好吃？
1楼 什么值得买 什么值得买 帮你买的值 2楼 政杈在握 吴大嫂，好吃不腻人，物美价廉 3楼 社会你宁哥 三全，和喜家德的速冻水饺都很好吃 哪个牌子的速冻水饺最好吃？ 4楼 什么值得买 什么值得买 帮你买的值 5楼 匿名用户 上面说的这些我都吃过 个人认为 湾仔码头又贵又不好吃 思念的汤圆好吃 但饺...