1楼:夜梦薇
中筋面粉250克
酵母3克
色拉油5克
白砂糖10克
泡打粉0.5t
温水 140克
粉丝白菜
韭菜636f707962616964757a686964616f31333363376433
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2楼:地方歇后语
步骤香菇粉丝肉包的做法步骤11.准备好全麦面粉香菇粉丝肉包的做法步骤22.放好酵母
香菇粉丝肉包的做法步骤33.倒入少许的水,搅拌香菇粉丝肉包的做法步骤44.揉成面团
香菇粉丝肉包的做法步骤55.盖上纱布,让其发酵香菇粉丝肉包的做法步骤66.将猪肉剁好
香菇粉丝肉包的做法步骤77.泡香好菇
香菇粉丝肉包的做法步骤88.将香菇剁碎,放入碗中香菇粉丝肉包的做法步骤99.将泡好的粉丝放入碗中,放入生抽、盐、生姜末、搅拌均匀
香菇粉丝肉包的做法步骤1010.将其包好,放置15分钟香菇粉丝肉包的做法步骤1111.锅中煮好了水香菇粉丝肉包的做法步骤1212.
盖上盖子,放入包子蒸10分钟香菇粉丝肉包的做法步骤1313.煮好了热腾腾的包子
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3楼:独手f天下
步骤原创首发:粉丝肉包的做法步骤11.面团材料,面粉,水和酵母称量好,放入面内包机中。
原创容首发:粉丝肉包的做法步骤22.肉馅的材料鲜肉糜,粉丝和卷心菜准备好。
原创首发:粉丝肉包的做法步骤33.在面包机工作的时候,将肉馅拌好。拌肉馅的方法是,鲜肉糜搅拌起劲,然后将切碎的卷心菜和煮熟切碎的粉丝加入肉糜中搅拌均匀即可。
原创首发:粉丝肉包的做法步骤44.肉馅做好后,将面团从面包机中取出揉出气体。
原创首发:粉丝肉包的做法步骤55.将面团揉搓成条下成剂子擀成圆的薄片儿。
原创首发:粉丝肉包的做法步骤66.将一份肉馅放在一块面皮上。
原创首发:粉丝肉包的做法步骤77.两手配合,用面皮包上肉馅,做成包子生胚。
原创首发:粉丝肉包的做法步骤88.蒸隔中垫上玉米叶子,将包子生胚放上,醒发15到20分钟。
原创首发:粉丝肉包的做法步骤99.醒发好的包子,冷水上锅,水开后,蒸10分钟,光火,焖5到10分钟就可以开盖食用了。
4楼:何焱宇杰龙
粉丝肉包怎么做好吃
材料原料:中筋面粉 500克、温水300克、酵母4克馅料:猪肉馅(3分肥7分廋)、大回白菜、粉条调料答:
葱、姜、生抽、老抽、料酒、香油、盐做法1、酵母融入温水中,分次调入面粉中和成较为光滑的面团,盖保鲜膜呈湿屉布温暖处发酵至三倍大。
2、肉馅放入盆中,调入调料、生抽、老抽、打少许水朝一个方向搅拌起劲。
3、葱姜切细末调入馅中拌匀。
4、粉条提前焯水,至变软剁碎,放入馅料中。
5、白菜剁碎,入屉布挤干水分,放入馅料,调入香油、盐拌匀。
6、面粉发酵好的状态。
7、面团排气,揉匀,切成大小均匀的面剂子。
8、擀成中间稍厚,边缘稍薄的面皮。
9、放入馅料。
10、沿四周折褶子,一个挨一个,最后交圈。
11、放温暖处二发,至包子变胖。(这一步很重要不可省略,约20到25分钟。根据温度不同适当调整)
12、锅内放水,水开后关火,屉上刷薄油防沾,排入包子**,盖盖上气后蒸15分。关火后焖3-5分钟再开盖。
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5楼:畸心的猪
用料猪肉粉丝郫县豆瓣酱
白胡椒粉
油生抽香菜或葱
盐糖包包水 150克
面粉 300克
糖 30克
酵母 3克
肉末粉丝包的做法
粉丝提前泡软,猪肉洗净剁成肉末。
用生抽,油和白胡椒粉,少许糖腌制肉末。粉丝切成四至五厘米左右。香菜或者葱切成葱花。
油入锅,下一小勺郫县豆瓣酱,下肉末,炒匀,下适量的水(直接放粉丝容易粘锅),再放入粉丝,用盐,糖,生抽,胡椒粉调味。盛出前加入葱花即可。(粉丝很吸水,水要适当的加,不然包子吃起来会比较干)
酵母用水化开成酵母水,加入面粉和糖中,揉成较光滑的面团,发酵至两倍大。
把发酵好的面团排气,分成均匀的小剂子(我分成了31-34克,共15个),擀成中间厚四边薄的小圆片,包入馅,捏出包子褶
包子放入锅里,冷水上锅,保持中小火,醒发至水开后,转中火蒸八分钟,关火后虚蒸3分钟。
小贴士粉丝比较吸水,水要给足了
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1楼 畸心的猪 用料猪肉粉丝郫县豆瓣酱 白胡椒粉 油生抽香菜或葱 盐糖包包水 150克 面粉 300克 糖 30克 酵母 3克 肉末粉丝包的做法 粉丝提前泡软,猪肉洗净剁成肉末。 用生抽,油和白胡椒粉,少许糖腌制肉末。粉丝切成四至五厘米左右。香菜或者葱切成葱花。 油入锅,下一小勺郫县豆瓣酱,下肉末,...
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1楼 椭徘着诡 黄豆芽拌粉丝 材料黄豆芽,粉条,胡萝卜,葱丝,蒜末,香菜末,盐,凉拌酱油,芝麻油,花椒辣椒油 做法1 黄豆芽摘去根须 豆皮后洗干净。 2 粉条用温水泡一泡,再放开水锅里煮软。俺的粉条是从婆婆家带回来的纯绿色手工土豆粉。 3 黄豆芽放锅里煮至断生。 4 捞出来过冷水后沥干水分,放入料盆...
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1楼 夜梦薇 主料瘦肉 200g 粉丝1个 芹菜1根 大葱半根蒜适量 辅料酱油 适量白胡椒粉 适量香油 适量地瓜粉适量盐 适量鸡精粉 适量步骤 1 瘦肉切条。大葱切片。蒜,芹菜切丁。 2 1 肉,2勺酱油,3勺白胡椒粉,香油,揉一揉。放一点地瓜粉,揉一揉。 再来一点地瓜粉,淋1大汤勺热水上去,揉一揉...