1楼：停步倾听
可以吃，只要不变质，是不影响食用的。
柚子（拉丁学名：citrus maxima （burm.） merr.），又名文旦、香专栾、朱
属栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。
柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。
柚子果实硕大，扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色。在西双版纳，柚子被人称为“泡（pao）果”。近年来，植物园的科技人员在长期实践的基础上，培育出许多优良品种的柚子，如“曼赛龙”、“勐仑柚”、“东试早”等，这些果子个体大，水份多，味甜酸，深受人们喜爱。
2楼：墨衣染梅妆
尝尝味道，味道如果怪怪的，就不能吃了，不过一般还能吃采纳吧
3楼：歪倾
可以啊，只要没坏就行呗，觉得口感不好就拿来泡水
柚子肉变黄还能吃吗 50
4楼：一弦一柱
柚子肉变黄能吃，可以做成柚子酱，做法如下：
准备材料：黄肉蜜柚3个、冰糖300克、专贝母5克、蜂蜜50克一、属柚子皮掰下来，用刀把皮里面的白瓤剃干净，一定要很干净，因为白瓤会苦。
二、切细的柚子皮煮5分钟，水里面加点盐，倒出来沥水。
三、柚子肉剥出来，里面的经络都要摘干净。
四、把贝母撵成粉末。
五、柚子皮捞起来放大锅里，加冰糖和碾碎的贝母粉，**熬煮。
六、看柚子皮透明了，就倒入柚子肉。
七、差不多一个小时，水分蒸发了，冰糖也在高温下慢慢变成糖色。
八、在等到柚子茶凉到四五十度左右，加入蜂蜜，搅拌均匀后趁温热装瓶盖紧，就完成了。
5楼：精彩百晓生
若没有明显异味是bai可以食du用的，发黄是自然现zhi象不影响食用。dao
柚子(学名:citrus maxima)，又名文旦、香栾、回朱栾、内紫等答。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。
柚子果实硕大，扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色。在西双版纳，柚子被人称为"泡(pao)果"。近年来，植物园的科技人员在长期实践的基础上，培育出许多优良品种的柚子，如"曼赛龙"、"勐仑柚"、"东试早"等，这些果子个体大，水份多，味甜酸，深受人们喜爱。
6楼：**ile熱心網友
你好 你可以尝一下还有没有什么异味，如果只是放了一晚上变黄，那么您大可放心吃，因为里面没有什么有害的东西，只是色泽和口感发生了一些变化。如果长时间放置，那么我建议您扔掉，以影响您身体的健康。
7楼：匿名用户
柚子肉不就是黄色的吗？
市场上大概就有黄色和红色肉的两种吧，常见的都是黄色的
柚子怎样保存时间长
8楼：金牛座的性格
1、保鲜膜包裹
一个完整的柚子，只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实，避免空气、水分的进入，一般能保存1个月以上依旧新鲜美味，如剥了皮的柚子，也同样可以用保鲜膜包裹，避免细菌等微生物的入侵，来延长其保质期，通常可保存2—3天左右。
2、冰箱冷藏
剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏，当然最好是用保鲜膜或柚子外皮包裹着，这样能避免水分流失，减少细菌滋生，不过也不能放太久，一般3天以内尽快吃掉。
扩展资料：
挑选柚子的方法
1、观仔细观察，表皮细洁的柚子成熟好，汁多味甜；如果表皮粗糙，可能是因为放置时间较长，不够新鲜。
2、按用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚，表皮薄的柚子好吃。
3、掂较重的柚子含有较多的水分，所以吃起来感觉更美味，两个大小一样的柚子，先用右手掂量一下其中一个柚子，然后掂量一下第二个柚子，但注意不要同时使用左右手，因为左右手的感觉阈值不同。最好使用秤量一下。
4、摸在挑选中，注意亲手摸摸柚子上端的“颈”部，如果柚子上面的“颈”部较长，说明肉少皮多，最好选择“颈”短、扁圆、底部平的柚子。
9楼：北鸯
柚子能放多久要根据柚子的完好程度决定。
一、完整的柚子：1个月以上，放在阴凉通风处存储。
完整的柚子一定要注意保存的方式，即存放的环境和温度。那么保存柚子最适宜的温度在10度上，而且柚子怕水，平时未剥皮且表面完好的柚子，只需放在阴凉通风处存储，一般可以放置1个月左右还依旧味美多汁。
未剥开的柚子不需要放冰箱，否则更易坏。
二、剥好的柚子：2—3天左右，存于冰箱或尽快吃完。
剥好的柚子相对来说则没那么耐放了，所以要存于冰箱或尽快吃完。因为柚子剥了外皮之后，就没有了保护层，不仅容易遭受细菌等微生物入侵，还容易流失水分，降低口感，需要将其放入冰箱保存，一般在温度10度以下能存放2—3天左右。
三、保鲜膜包裹。
不管是完整还是剥开的柚子在保存时都可以用到。那么一个完整的柚子，只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实，避免空气、水分的进入，一般能保存1个月以上依旧新鲜美味，如剥了皮的柚子，也同样可以用保鲜膜包裹，避免细菌等微生物的入侵，来延长其保质期，通常可保存2—3天左右。
四、用柚子外皮包裹。
利用柚子本身的外皮保存，由于它的皮本身是很厚的，我们在剥开的时候只需注意不要弄伤果肉就好办了。
具体方法是，将柚子沿着柚皮划4刀左右，然后再轻轻的将柚皮与柚子肉分离，保证柚子皮的完整，然后将吃不完的柚子重新放回到柚皮中，像个花苞一样，将果肉好好的保护起来。
由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持果肉的水分，以达到延长保鲜期的效果，通常可以保存2—3天左右。
五、加工成柚子酱。
除了一般的保存方法外，加工成柚子酱是保存时间最为久的一种办法了，同时还别有一番风味呢。那么柚子酱是把柚子、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质。
其中放入了糖和蜂蜜，可以提高渗透压，降低水分活度，从而起到防腐作用；而经过高温煮制，让柚子果肉中没有了多余的水分以及细菌，之后依靠瓶子的密封作用，便可长期保存不变质，通常保存时间为6个月左右。
注意：采摘后的柚子放1个星期更好吃。柚子其实也是一种晚熟的水果品种，需要放置一下味道才会更好，所以刚采摘下来的柚子味道不是最佳的。
那么一般果农为了让柚子能够储存的久一点，会在采摘鲜果的时候提前7—10天采收，而当用户购买到柚子后，通常是3天之后了，此时再将柚子放置几天，柚子才会达到最佳的成熟时间，和平时吃的猕猴桃、香蕉一样，是需要稍微放置几天晚熟后才会更加味甜多汁的。
10楼：史谈历史
完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因为潮湿的环境容易使柚子腐败变质，只需将其放在10度以上的通风干燥处保存，温度不宜过低，避免阳光直射，彼此不要挤压，即可保鲜；如果是已剥开皮的柚子，可装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。
保存时要注意：
1、要检查表皮是否有损伤、压坏。
2、不要放在有酒气的地方。
3、放在凉爽通风的地方。
4、如有冷风库存放更好。
柚子的保存技巧
1、在略靠近柚子头（就是略小而尖的部分）1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来，千万不要扔，放在一边有大用处。
2、用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”，千万不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。
3、由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分，当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子，其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。
柚子怕水，而且放时间长了会失去水分，新鲜买回来的柚子吃起来的水分是比较充足的，但如果柚子拨开皮以后，如果不马上吃完容易让水分蒸发，柚子吃起来又干又硬，还容易发霉，想要将拨皮的柚子好好的保存，最好不要让柚子碰水，应该放在阴凉干燥的地方温度不要过低，要用塑料袋包扎好。//////////////////
11楼：康道智能
没剥皮的柚子保存一个月左右，剥了皮的柚子不超过4天为宜。柚子用以下方式保存时间长。
1、没剥开的柚子保存方式
柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温，因此柚子需要放在阴暗的地方，温度不宜过低在10度-15度为最佳，这种常规的保存方法能保证柚子在10天内新鲜，味道不发生变化
2、剥开后的柚子保存方式
柚子个头比较大，一个柚子的果肉够几个人吃，有时后剥开多了，吃不完，这剥开后的柚子放几个小时就会凯斯干，放一天以上食用口感就完全变了，这种剥开的柚子保存主要是防止水分的流失，可在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，能缓解柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。
柚子又名“文旦”，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子多见于南方，以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。
其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口；其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。
柚子不宜放冰箱
最好是不要放冰箱里，这样做柚子存放的时间反而会缩短。如果柚子已经剥开，那倒可以放冰箱，不过，先用个保险膜包一下。冬天不超过20度，现在放到春节不但不会坏，还经过了一段时间的糖化，柚子会变得更甜。
完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因为潮湿的环境容易使柚子腐败变质，只需将其放在10度到15度左右的通风干燥处保存，温度不宜过低，避免阳光直射，彼此不要挤压，即可保鲜;如果是已剥开皮的柚子，可装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。
12楼：匿名用户
一、柚子的保存时间长的方法：
1、在略靠近柚子头（就是略小而尖的部分）1/3的地方用刀拦腰划开柚子
皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来，千万不要扔，放在一边有大用处。
2、用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”，千万不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。
3、由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分，当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子，其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。
二、 保存注意事项
1.柚子存放应最好处于通风处。
2.温度不宜过低，最好在10℃以上。
3.柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂。
柚子又名"文旦"，果实小的如柑或者橘，大的如瓜，黄色的外皮很厚，食用时需去皮吃其瓤，大多在10～11月果实成熟时采摘。柚子在我国南方颇得人们厚爱，是中秋佳节亲人欢聚共赏明月的必备果品，是象征亲人团圆、生活美满幸福的仙果。
柚子味甘酸、性寒，具有消食健胃，生津止渴，化痰止咳，滑肠通便之功效。柚子能解酒毒，可消除酒后口中的异味，因此，酒后鲜食柚子，可使人唇液生香，不致于酒气熏天，让人避而远之。
柚子中含有多种人体所需的营养成分，维生素c的含量较为丰富，胡萝卜素、维生素b 1、b 2，钙、磷、铁、糖等的含量也较多。
柚子多见于南方，以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口；其果皮、柚花皆可入药。据传说，在清朝皇宫里就有专人采集柚花，用以提炼香精制成美容的油脂，供妃嫔们化妆时使用。
柚子不但食用价值高，而且还有较好的医疗保健效果。胃食积滞、消化不良时，将适量的柚皮切成丝与水同煮，代茶饮服，能消食、开胃、通气，使人舒畅。
蜂蜜柚子茶有气泡还能吃吗,蜂蜜柚子茶起泡还能喝吗
1楼 匿名用户 光看气泡说明不了问题 第一要看保质期 第二在保质期内要放到冰箱的冷藏室 2楼 匿名用户 蜂蜜柚子茶不是纯正的蜂蜜，是加工过的，属于调和蜜，纯正的生蜂蜜如果不是很稀的话是不会起泡泡的，除非天很热 再买蜂蜜的话就不要买调和蜜，别图便宜，好蜜的 是白糖市场价的5到8倍，认这个 买的蜂蜜的质...
红心柚子好吃吗,红心柚子吃了好还是一般的柚子吃了好
1楼 30秒不 好吃的红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。 红心柚子吃了好还是一般的柚子吃了好 2楼 俄要啵祢一下下 红柚与白柚区别 红抄 肉蜜柚除了和白肉蜜柚一样含有维...
吃了柚子能喝牛奶吗
1楼 孔秀花吉黛 不能。牛奶中的蛋白质一旦与水果中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，所以在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子或其他酸性水果。2 牛奶中的蛋白质80 为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4 6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集 沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以...