1楼：匿名用户
水煮蛋不烧熟，蛋黄还是液体的是可以吃的，但前提是必须是很新鲜的蛋，因为，西式的煎蛋的黄都是不熟的，人家都这样樱弯吃，一世斗点问题都没有，所以，搜颂磨只要是好的新鲜蛋是可以吃的。
2楼：匿名用户
看样子你脊谨说的是溏心鸡蛋吧。由于氏野猜鸡蛋带有足以致命的沙门氏菌及大肠杆菌，可能会因吃了半歼型生半熟的鸡蛋而致命。 所以建议还是煮熟了吃吧。
3楼：匿名用户
1 可以吃
2 把皮拔掉重新放锅里蒸一下
4楼：匿名用户
能吃，但是还是建议你煮熟了吃。
为什么煮鸡蛋蛋清没熟，蛋黄熟了？原理？
5楼：魏喂
刚好我知道，由于蛋黄和蛋清凝固的温度不一样，六十多度时，就能把蛋黄煮熟，而蛋清会毫无反应，所以你煮的鸡蛋只有蛋黄熟了
6楼：匿名用户
原理我就不了解，我也试过最多就是蛋黄不全熟嘻嘻
7楼：勤奋的
是不是煮的时间不够。
8楼：流年
估计是冰箱里刚取出来，有点儿凉
9楼：衡梅范和璧
先不说为什么，楼主能说说你是怎么煮的么……
10楼：匿名用户
是不是蛋是不是坏的啊
为什么我煮鸡蛋每次都是蛋白熟了，里边的蛋黄没熟，怎样才能煮熟
11楼：杨丹
你是时间太短，所以鸡蛋黄没熟。一般鸡蛋放入迟绝沸水中，煮7-10分钟，鸡蛋就毁旦枝可以完全熟透。希望能帮到纤敏你。
12楼：匿名用户
把纸巾弄湿，铺在电饭锅内，放入鸡蛋，打开煮饭功能，等它跳到保温状态腔型即煮熟。
网上传的，不知瞎敬真假，可以试试伍神猜。
13楼：匿名用户
时间不够，至少沸水煮15分钟以上才能全熟，如果燃气煮建议沸水后开桥罩嫌中小火，防止煮闷咐爆，如果电锅煮敏手就不用担心了，时间长点就好了
14楼：手机用户
他们都说错了，鸡蛋煮开几分钟后关火，让蛋在开水里放个十分钟，效果最好
15楼：匿名用户
烤鸡蛋是黄先熟，水煮荷包蛋是白先熟，油煎蛋也是如此！
16楼：不系之舟
煮鸡蛋鸡蛋刚下水时是沉在锅底的，等鸡蛋煮到浮出水面，说明鸡蛋已经熟了，这时候就可以了
17楼：我喊你猜
冷水下锅，水开后五分钟鸡蛋就熟了，如果想吃营养一点的，四分钟就好了
18楼：成二的家
煮散中凯熟之后拿出来放到冷水里一会在薄皮培笑亲冲唤！
我的回答满意么？
给个采纳吧！
谢谢啦！
19楼：炫目的你
多煮一会啊！你煮的这种鸡蛋很多人都想煮出来结果都失败了
20楼：下跪狂徒杜海涛
冷水下锅、水开后再煮五分钟就熟了。
21楼：手机用户
水开后，五分钟即熟，不老不嫩，不信试下
22楼：手机用户
煮开了用小火多煮一下
23楼：等待
煮的时间太短了，在多煮一会就熟了
24楼：完美
在你现在的时间上加3.5分钟就好了
煮一个鸡蛋，怎么煮，才能把蛋黄煮熟，而蛋白不熟 10
25楼：匿名用户
70度 10分钟就行
蛋清的凝固温度大约是70℃左右，
而蛋黄的凝固温度却只有60℃左右，
所以我们在煮鸡蛋时只要将水温控制在60℃——70℃之间，便可煮出一种奇特的蛋——温泉蛋：
蛋黄已凝固，而蛋清却还是晶莹剔透的液体！ 当然时间要长点哈。温度是慢慢浸润哒。。
（如果还有疑问，既然蛋黄凝固快，为何我们在家煮的鸡蛋却蛋清熟了，而蛋黄仍未熟呢。
这就是我们煮的淌心蛋。）
淌心蛋：在家急火煮鸡蛋，当水沸腾100度后，蛋清在外层，首先被煮熟凝固，
而由于蛋清是热的不良导体，所以此时的蛋黄由于受热不充分，基本上还处于液态，如果此时就将鸡蛋取出，便就煮成了我们所说的淌心蛋了。
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