黑糯米早上煮粥吃会不消化吗,黑米可以和黑糯米一起煮粥吗

2021-02-06 06:44:36 字数 1958 阅读 8805

1楼:陶峰

中医认为:每天7-9点是胃经最活跃的时候。所以此时吃东西比其它时间吃东西更易被胃消化,何况已经煮成粥了,就更易消化!

黑米可以和黑糯米一起煮粥吗

2楼:古湖潮林

可以。黑米是黑糯米的别称,黑米本身可以煮粥。

黑米煮粥前需要浸泡,煮前先冷水浸泡至少3小时黑米淘洗干净,在冷水里浸泡至少3小时,因为黑米本身很难煮,所以多泡泡会好煮一些。泡时间长一点,使米身充分吸水膨胀,软化黑米,让其更易煮熟煮烂。一般生活中人们习惯浸泡一夜,效果更好。

如果在冬天浸泡黑米的话可以在常温下浸泡一夜,如果是在炎热的夏天,我们可以在浸泡的时候放入了冰箱冷藏,保证黑米的保存温度,不会影响黑米变质和营养物质。

为了增加黑米粥的丰富口感和营养,可以加花生和红枣,不但能起到补血益气,养脾益胃的功效,吃起来有不同的口感和风味。

3楼:匿名用户

黑糯米搭配黑米煮粥好

黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

4楼:拾万里之外

黑米就是黑糯米,黑糯米粥的做法如下:

一、原料

大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克、红糖适量二、做法

(1)大枣洗净待用。

(2)桂圆去皮洗净待用。

(3)黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。

三、营养价值

大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。

黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。

5楼:匿名用户

可以~不过最好提前用水泡一下,不然要煮很久

6楼:雨落顾城

当然可以了,再加些黑豆就是三黑食品了,呵呵。。补肾滴··

7楼:怠死厌咯

可以的哦,滋阴补气的

黑糯米煮稀饭之前需要泡吗?高压锅要煮多久才能煮好?

8楼:匿名用户

1、煮粥bai时,为了使它较快地du变软,最好预先浸泡一下zhi

,让它充dao分吸收水内分。

2、黑糯米很难煮,建议泡一容天再煮,而且饭比粥好吃,一般黑米和水的比例是1∶2.5。夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。

3、为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分。

4、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水 哦,等水不会溢出后就转最小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出来的黑米饭很香。

5、如果用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用。

6、一般来说,黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑粳米煮粥时,最好配些黑糯米来增加黏度。

9楼:如此悲哀痛苦

最好泡一下吧!可以试着泡一晚啊,煮得就不用那么久了

10楼:恨不能相逄

要泡的 黑糯米最难煮 泡一泡会好煮些 泡六小时以上 高压锅煮要阀喷气了煮十五分钟就好

11楼:可可西里

需要用清水泡20分钟,在电饭锅中煲30分钟

红芸豆可以和圆糯米放一起煮粥吗,红芸豆可以和圆糯米放一起煮粥吗? 40

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