1楼:精彩百晓生
肯德基的薯条一直是油炸的,冷掉后薯条变软,所以只有再用高油温炸少许时间,这样回才能恢复外脆答里嫩的感觉。
薯条,方法如下:
1,倒适量油入锅,烧至八分热。
2,冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅所需量。
3,急火炸制,微黄(个人喜欢稍微火大一点的,薯条的边缘有一点深咖啡色。)
4,捞至盘子里,撒适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀。
5,上桌,开动!
2楼:匿名用户
可以,但要控制好油温,不能太低,否则太油,不能太高,否则“皮焦骨头生”有种很不好的味道,具体不知道怎么形容。时间短一点
3楼:ming宝网
再稍微的炸一下,味道会更好。
4楼:匿名用户
用微波炉也可以 ,方便又简单
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