1楼:中国农业出版社
为了防止无公害鲜食葡萄在采后包装、贮藏、运输中产生二次污染,在无公害鲜食葡萄标准中,对无公害产品的包装、贮藏、运输等都有明确的规定和要求。具体来讲,对无公害葡萄产品的包装有8项具体要求:
1.包装材料。
包装材料主要有包装箱、塑料袋、衬垫纸、捆扎带等。
2.包装箱。
常用的葡萄包装箱有木条箱、纸制箱、钙塑瓦楞箱和塑料箱。对于要进行贮藏和保鲜的葡萄,应选用通透性好的木条箱或带通气孔的塑料箱。
3.纸制箱。
纸制包装箱选用双瓦楞纸箱,外形为对开盖,扁长方形。技术指标应符合gb/t6543瓦楞纸箱标准的规定,纸制箱规格可根据具体用途,分别为1~5千克不同的果容量,技术指标应符合gb/t6543的规定。
4.木条箱、塑料箱。
规格为5~10千克果容量。
5.塑料袋。
用于调气、保温的塑料袋,必须采用食品包装允许使用的无毒、清洁、柔软的塑料膜制作,技术指标应符合gb9693食品包装用聚丙烯树脂卫生标准的要求。
6.衬垫纸、捆扎带、胶布等等包装物应清洁、无毒。
衬垫纸应清洁、柔软,质量符合gb11680食品包装用原纸卫生标准的要求。
7.果穗在果箱中不宜放置过多、过厚,一般放置1~2层为宜。
8.同一批货物的所有包装件中应装入品种、等级和成熟度一致的葡萄产品。
无公害鲜食葡萄对运输有什么规定和要求?
2楼:中国农业出版社
为了防止葡bai
萄贮运过程中
du形成二次污染
zhi,对鲜食葡dao萄的运输有以回下两点要求:
1.装运时要答做到轻装、轻卸,严防产生各种机械损伤。葡萄运输工具应保持清洁、卫生、无污染。
2.铁路、水路或公路长途运输时,应使用冷藏车或冷藏集装箱,运输中注意防冻和通风散热,避免日晒、雨淋。
无公害鲜食葡萄标准中对葡萄感官质量有什么要求?
3楼:中国农业出版社
葡萄无公害生产中,对葡萄果穗、果粒的外观、风味、成熟状况、果实缺陷等方面的要求,在标准中均有明确的规定。具体来说,无公害鲜食葡萄在葡萄的感观要求上有六个具体指标。第一,葡萄果穗要典型、完整;第二,葡萄果粒要大小均匀,发育良好;第三,葡萄的成熟度要充分一致,在每一批样品中,充分成熟的果粒数要占总果粒数的98%以上;第四,果实的色泽应具有本品种应有的色泽;第五,果实的风味应具有本品种固有的风味;第六,各种缺陷果的总数要小于果粒总数的5%。
无公害葡萄生产中对葡萄采收有什么规定和要求?
4楼:中国农业出版社
葡萄采收是葡萄栽培中一个
重要的生产环节,也是一个最为重要的生产环节。要保证无专公害葡萄属丰产、丰收并产生显著的经济效益,就必须采用良好的采收技术。对此农业部已发布的ny/t470鲜食葡萄标准中已有明确规定。
应严格按照其规定的技术规范进行采收。这里应该强调三点:一是采收应在葡萄果实充分成熟时进行,不能过早或过晚采收,以免影响葡萄质量;二是葡萄采收应该在晴天无雨的时间进行。
三是采收时要认真细致,不要给果穗和果粒造**为的伤害。对于要贮藏的品种,尤其要注意采收质量,防止影响贮藏效果。
无公害鲜食葡萄对水罐病有明确规定吗?
5楼:中国农业出版社
水罐病是一来种非侵染性病的生理病害源。一些品种,如玫瑰香、红地球等品种
在管理不良时易发生水罐病的危害。水罐病的发生不仅严重影响葡萄的品质,而且也使果穗的外观变劣,降低葡萄的商品价值。在无公害鲜食葡萄质量标准中,受水罐病侵害的果粒属于病果,即属于缺陷果类型。
无公害鲜食葡萄产地环境条件标准对产地环境的主要要求是什么?
6楼:中国农业出版社
无公害鲜食葡萄产地环境条件主要对葡萄产地环境空气质量、产地灌溉水质量、产地土壤环境质量三个方面提出相应的要求,并制定出相关的标准。从而从生产环境基础条件上为无公害鲜食葡萄生产奠定良好的环境基础。
无公害鲜食葡萄标准中对葡萄感官质量有什么要求
1楼 中国农业出版社 葡萄无公害生产中,对葡萄果穗 果粒的外观 风味 成熟状况 果实缺陷等方面的要求,在标准中均有明确的规定。具体来说,无公害鲜食葡萄在葡萄的感观要求上有六个具体指标。第一,葡萄果穗要典型 完整 第二,葡萄果粒要大小均匀,发育良好 第三,葡萄的成熟度要充分一致,在每一批样品中,充分成...
什么是无公害果品的肥料使用标准,生产无公害果品使用肥料有哪些规则?
1楼 中国农业出版社 无公害果品生产中,应根据土壤肥力和树种的需肥规律,确定施肥种类和施肥量,提倡配方施肥。施肥应以有机肥为 主,化肥为辅。商品肥料必须通过国家有关部门的登记认证及生产许可,质量指标应达到国家有关标准的要求。 禁止使用 未获准登记的化学合成肥料产品,确保所使用的肥料不对果品和生产环境...
无公害果品产地的环境有哪些要求,无公害水果产地的生态环境有哪些要求?
1楼 中国农业出版社 果树的生态环境与果品品质有着密切关系。因此,无公害果品生产基地的选择十分重要,一个已经污染或正在遭受污染的地块是难以生产出无公害果品的。 建立无公害果品生产基地应选择在空气清新 水质纯净 无或不受污染源影响或污染物限量控制在允许范围内,具有良好生态环境的农业生产区域,应尽量避开...